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お味噌汁の味噌の量

0 名前:匿名さん:2024/04/21 16:28
お椀4杯分のお味噌汁を作る時、お味噌の量はどのくらい入れてますか?
1 名前:匿名さん:2024/04/21 16:29
大きなスプーンに山盛り二杯(ざっくり)
2 名前:匿名さん:2024/04/21 16:30
味見してテキトー
3 名前:匿名さん:2024/04/21 16:33
>>0
オタマに1/3〜1/4くらい
たぶん。
4 名前:匿名さん:2024/04/21 16:45
>>3
うちはそれよりは少し多め、たぶん。
5 名前:匿名さん:2024/04/21 16:54
具によって変わるよね?
いつもは小さいめおたまに1/3くらい、多分。
乾燥わかめの時は気持ち少なめ(ティースプーン1/3くらい減らす)
にしないと塩っ辛くなる。
6 名前:匿名さん:2024/04/21 17:08
ヨーグルトを食べるくらいのスプーンでざっくり4杯かな。
7 名前::2024/04/21 17:36
私は大きなスプーンで大盛り2杯ぐらいで、豆腐を入れる時は多めでお玉1杯ぐらい入れていて多すぎなのかな?と思ってたけど大丈夫そうかな。
毎日作るからお味噌の減りが早くて入れ過ぎ?なのかと思って聞いてみました。
8 名前:匿名さん:2024/04/21 17:39
うちは2人分で大さじ1くらい。
だから4杯分だと大さじ2。
9 名前:匿名さん:2024/04/21 18:30
味噌で違う。
10 名前:匿名さん:2024/04/21 18:59
私は味噌マドラーを使ってるのでそれを人数分。
4杯分なら4回マドラーでとる。
11 名前:匿名さん:2024/04/21 19:35
>>9
確かに。
うちは雪平鍋でオタマ1/5程度だわ。
12 名前:匿名さん:2024/04/21 20:01
>>10
4回分を一度に取れるの?
それとも1回ずつ?
13 名前:匿名さん:2024/04/21 20:28
>>9
うん、味噌によって違うよね
前の味噌ならお玉1/3だったけど、
今の味噌はそれよりちょっと多くして同じ濃度な感じ
14 名前:匿名さん:2024/04/21 21:41
>>12
4回取るって言ってるんだから4回取るとしか思えないんだけど。
15 名前:匿名さん:2024/04/21 22:17
>>14
確認よ、確認
味噌マドラーでとった味噌は鍋のなかで溶くんだよね。
それを、あと3回はしてるってことでしょ?
気にしない人もいるんだなーと思ってさ。
16 名前:匿名さん:2024/04/21 22:28
>>15
気にしない人もいるだろうし、
取った味噌を一旦お玉なりに入れてからまとめて溶くという方法もあるけどね。
17 名前:匿名さん:2024/04/21 22:29
>>15
気になる人は大きいマドラー買えばいいじゃん
18 名前:匿名さん:2024/04/22 04:08
香りがとばぬよう、おろしぎわに、と言われているが、温め直しの多い自分はいついれても同じ…。
19 名前:匿名さん:2024/04/22 06:25
180ml(お椀1杯分)で大さじ一杯ってネットで見ました。
今は夫婦二人しかいないので、きっちり計って2杯分だけ作ってます。
20 名前:匿名さん:2024/04/22 17:02
1人分で梅干し1つ位の量って覚えてる、
足りないなと思ったら塩振って整える。
21 名前:匿名さん:2024/04/22 17:04
>>20
梅干し1つ?
かなり少ないと思うけど、どのくらいの梅干しなんだろうか
22 名前:匿名さん:2024/04/22 17:44
4人分なら大きいスプーンで2杯くらいかな。
味噌こし器に入れて、お味噌をとくよ。

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