NO.8208098

0 名前：匿名さん：2020/02/21 14:08

もやしが10円だったので、
3袋買ってきました。
もやしの副菜でよく作るのはナムルかとんぺい焼き。
（主菜だけれど豚バラとの重ね蒸し）

もやしを使った美味しい副菜を教えて下さいー！

ちなみに主菜は豚もも角切りの
にんにくバター醤油炒め（キャベツ千切り添え）です。

1 名前：匿名さん：2020/02/21 16:20

もやしと厚揚げとピーマンの炒めもの。
おいしくて、何度か作っています。
味付けは塩とコショウ少々と、しょうゆを大さじ１。
ゴマ油で炒めるとおいしいです。
しめじやしいたけを、入れる時もあります。

2 名前：主：2020/02/21 16:45

>>1
ありがとうございます♪
もやし、ピーマン、しめじはある！　
でも厚揚げがない、
でもでもちくわがあるので、同じ練り物って事で作ります。

どうもありがとうございました〜♪

3 名前：匿名さん：2020/02/21 17:52

味噌炒め

4 名前：匿名さん：2020/02/21 17:55

軽くゆでてユウキのチョレギサラダドレッシングかける。
適当ナムルもどきができる。

5 名前：匿名さん：2020/02/21 17:56

ニラともやしの炒め物。
たまに豚バラ入れたり、卵でとじたりしている。

6 名前：匿名さん：2020/02/21 17:56

副菜にはならないか。もしれないけど・・・
うちはたまに、「もや玉」にします。
味噌汁の具にもやしと卵。
仕上げに卵を落として、半熟くらいで火を止めます。

7 名前：匿名さん：2020/02/21 18:02

主菜じゃだめ？

ニラと豚ひき200g強
醤油　酒　塩　コショー　片栗粉
ビニ手つけてもやしバキバキ言わせながら混ぜる
フライパンにごま油ひいて、２つのスプーンで挟んで平たくしながら２口大くらいの大きさで焼く
ポン酢に刻みネギまぜて、お好みで豆板醤いれてまぜたたれをかけて食べる。　

8 名前：匿名さん：2020/02/21 19:26

この前、もやしチヂミの作り方が載っていた。
まだしてないけど、興味津々。

9 名前：匿名さん：2020/02/21 20:30

焼きそば

10 名前：匿名さん：2020/02/21 22:34

フライパンにもやしを平たく並べて、その上にとろけるチーズを乗せて、チーズに焦げ目がつくまで両面をやいて、出来上がり。
本で見て、作ったら意外と美味しかった。

11 名前：匿名さん：2020/02/22 14:18

豚肉の薄切りの上に適量乗せて、クルクル巻くといいです。
巻いたら爪楊枝で止める。
塩とコショウを少々振って、焼きます。
お弁当のおかずに、他にもいんげん豆など色々なものを乗せて巻いていますね。

12 名前：匿名さん：2020/02/22 14:20

皆さんヒゲとってる？

13 名前：匿名さん：2020/02/22 14:22

>>12
炒めものの時は取っていないよ。

14 名前：匿名さん：2020/02/22 14:41

>>12
必ず取ってます。
1袋10分掛かるけどもう取らなきゃ食べられない。
ヒゲがもしゃもしゃ邪魔に感じて。
取った物を入れたボウルと、取ったヒゲの匂いを比べると、明らかにヒゲの方がもやしの臭みが強い。
（だからと言って取っていない方を何とも思いません）

15 名前：匿名さん：2020/02/22 14:46

>>14
スーパーによって、もやしのヒゲを取ったものも売っているから、便利だなと思いつつ買っていないです。