NO.9069939

0 名前：匿名さん：2020/12/03 00:19

野菜から栄養をとりたいです。

白菜と豚肉のミルフィーユ
豚汁に白菜いっぱい
厚揚げと白菜を煮た奴

これは作りました、食べるのは中学生、野菜嫌い。
でも食べさせたいで｡

グラタンとか誤魔化しがきいて、沢山白菜が取れるものは何でしょう？

1 名前：匿名さん：2020/12/03 00:20

うちは豚汁ですね！
パクパク食べますよ。

2 名前：匿名さん：2020/12/03 00:21

>>1
豚汁、今日作りました。
良いですよね、あったまるし。

ハクサイがまる1個が00円でした、安いですよね。

3 名前：匿名さん：2020/12/03 00:21

シチューに入れても美味しいよ。

4 名前：匿名さん：2020/12/03 00:22

中華丼とかも白菜つかうよね。、

5 名前：匿名さん：2020/12/03 00:22

>>3
わたしはお料理があまり得意では無いので、北海道シチューとかルーを使います｡

使っても美味しいてますか？
ほかの具は何を入れたら良いでしょう？

6 名前：匿名さん：2020/12/03 00:22

うちの子はミネストローネみたいなトマトスープが大好き。
野菜が苦手だった小さい頃からこれは好き。
あとはお好み焼き、豚平焼き、餃子はよく食べたな。

7 名前：匿名さん：2020/12/03 00:24

>>5
シチューはカボチャ入れても美味しいです。
ルーはなんでも大丈夫です。

8 名前：匿名さん：2020/12/03 00:26

>>7
白菜は水分が出るので
水加減だけ気をつけてね。

9 名前：匿名さん：2020/12/03 00:26

タラを沢山入れた鍋も息子の好物です。
もちろん白菜や大根などもたっぷり

10 名前：匿名さん：2020/12/03 00:26

>>4
中華丼や、八宝菜は大好き。
でも子供は嫌いみたいです、めっちゃ美味いですよね。

11 名前：匿名さん：2020/12/03 00:35

ロール白菜

12 名前：匿名さん：2020/12/03 00:42

うちは水餃子。離乳食にもおすすめです。つるつるいけます。
みじん切りの白菜に塩を振ると水が出てすごくかさが減るので、白菜いっぱい必要です。
白菜から出た水分は捨てずに、野菜とともにひき肉に混ぜ込むと柔らかくジューシーに仕上がります。
白菜だけだと物足りなければ椎茸やにら、春菊やネギなどお好きな野菜を足してください。
肉は鳥でも豚でも牛でも羊でも。
市販の餃子の皮で大丈夫です。

水餃子の餡にはニンニクやショウガは入れません。
つけダレの方にニンニクやショウガのみじん切り、香菜などの香味野菜を入れます。
つけダレは酢醤油、黒酢（香醋）などお好みで。

13 名前：匿名さん：2020/12/03 05:11

>>1
豚汁に白菜は入れたことがなかった。

14 名前：匿名さん：2020/12/03 05:32

野菜と肉をミキサーにかけてハンバーグ。

15 名前：匿名さん：2020/12/03 06:22

豚肉、大量白菜、木綿豆腐、白滝の肉豆腐。
クタクタになるまで煮るから大量に食べられる。

16 名前：匿名さん：2020/12/03 06:28

>>13
麻婆にも入れるよ。

17 名前：匿名さん：2020/12/03 07:27

>>0
野菜から栄養とりたいと言いながら「沢山白菜が取れるものは何でしょう？」と白菜限定なんだね。
白菜を細かく刻んで良く炒めてシチューにいれる。

18 名前：匿名さん：2020/12/03 07:48

>>17　
そこ疑問だった。

うちも白菜クリームシチューやるよ〜
あとは豚肉と人参とキクラゲとかと一緒に炒めて片栗でトロッとさせた中華丼

19 名前：匿名さん：2020/12/03 08:27

>>17
だよね。
野菜は白菜だけじゃないよー
せっかく安いんだから、色々使ってみよう。

20 名前：匿名さん：2020/12/03 09:03

白菜が目立って安いからね。
一昨日見た時はでっかいのひと玉が78円だったよ。
去年なら1/4割でもお目にかかれない値段。

漬物は？ジップロックでもできるよ。
あと使い切れない分は切って冷凍しちゃうといいよ。

うちの男たちは白菜の白い部分を細くスティック状にして何かをディップして食べるのが好き。
味のはっきりしたディップが美味しい。
明太マヨとか肉味噌とか。
でも野菜嫌いならダメかー。
一度に大量に食べられるならやはり鍋かな。
ミルフィーユ鍋だと半玉は使うから。

21 名前：横：2020/12/03 09:06

横ですが。
昨日、スーパーで大きな白菜が4つ段ボールに
入って500円。
段ボール売りなんてしないお店。安いなあって
思ったけど、消費できる自信がなくて買わなかった。
白菜漬けをする人なら、大量消費できるかな。

22 名前：匿名さん：2020/12/03 09:27

>>20
えー、いいなぁ
うちは農業県で野菜は元々安いけど、白菜はそこまで安くないわ。小さめの一玉140円くらい。
ブロッコリーやほうれん草や大根が特売で50円とかだけど。

23 名前：匿名さん：2020/12/03 09:29

ブロッコリー50円で売ってるの？

昨日90円で売ってて、安！って2つ買ったばかり。

24 名前：匿名さん：2020/12/03 09:29

>>21
一緒に買って分ける人がほしくなるね。

うちは大きなひと玉１００円だったので買ってしまった。
いつなくなるだろう・・・

25 名前：匿名さん：2020/12/03 09:34

安いから千切りにしてもやし感覚で使ったらどうだろう。
ラーメンの具はもちろん、めんなしソース焼きそば。
すごく細く切れば、ふかひれスープ風にもなりそう。

26 名前：匿名さん：2020/12/03 10:41

白菜の生姜焼き。
白菜って旨味が強いから、単独で生姜焼きにしてもすんごく美味しいんです。
大きめの削ぎ切りにして、小麦粉か片栗粉を適当にまぶし、
油を引いたフライパンで焼き目をつけ、タレを絡めて蓋をして1、2分。
蓋開けて水分飛ばして出来上がり。
豚の生姜焼きと同じ味付けでいけます！

27 名前：匿名さん：2020/12/03 10:47

白菜のシチューなら中華料理の「女乃（これで一字）油白菜」（ないようぱいつぁい）で検索するといいかも。

私も白菜安くて買っちゃったので今日は鶏ひき肉団子を作って、ルクルーゼに適当に切った白菜と鶏ひき肉団子（生）を入れて水から煮て煮立ったらアクをとって塩胡椒醤油酢ごま油でテキトーに味付けしたロールキャベツのキャベツを白菜にして中身のひき肉は包まず団子にしていれて味付けを中華料理にしました、みたいなスープを作るつもり。
春雨ときのこ類も入れると美味しいと思う。

28 名前：匿名さん：2020/12/03 10:48

決めた！
今日は鶏団子鍋にする。
笠原将弘のレシピで。

29 名前：匿名さん：2020/12/03 13:58

最近、特に葉物野菜が安いなぁと感じている。

コロナの影響で、飲食店での忘年会がなくなって
生産者が困っているとか。
飲食店が営業時間短縮を求められて、協力金の給付があるけど
農業・漁業、など生産者や飲食店に商品をおろしている業者はあまりクローズアップされていない。

私たちは毎日新鮮な野菜が食べられて、うれしい限りなんだけど。

30 名前：匿名さん：2020/12/03 15:14

主です、ありがとうございます。

ほうれん草も3束100円とか結構安いなと思ったのですが、白菜丸ごと100円が売ってて際立って安い！と思いました。

白菜レシピありがとうございます。
他の野菜でもどっさり採れるのがあれば教えてください。

31 名前：匿名さん：2020/12/03 15:16

>>25
ダイエットになりそう

32 名前：匿名さん：2020/12/03 15:26

こんなに安くて、生産者は大丈夫なのか？と思ってしまう。

33 名前：匿名さん：2020/12/03 15:46

>>32
旦那の実家が農家だけど、結婚してすぐの頃、やっぱり野菜が安いことがあって「この話題なら主婦の鉄板では？」と思って「野菜が安いですよねー」って言ったら「ほんとに困ったことだね」って言われて反省した。
義母は雨も嫌いじゃないです。
仕事休めるし、水やりしなくていいし。

34 名前：匿名さん：2020/12/03 15:48

>>33
ですよね。
農家さんには生活がかかってるんだから、
あんまり安くてはいけないと思う。

35 名前：匿名さん：2020/12/03 16:52

安くて売れ残ったらもっと厳しいので
喜んで消費してくれればいいのだ。