育児と子育てのお悩みの相互解決コミュニティサイト
【子育て119TOPページ】   ■掲示板に戻る■   最後のレス   1-   最新30  
NO.6624511

ハンバーグのパン粉

10 名前：つなぎは塩：2012/04/16 14:44
>>6
>かさ増し、つなぎ
>両方かと・・・

つなぎとしてたんぱく質と結合するのは実は塩です。

塩気を入れないとパン粉入れなくても
崩れやすいハンバーグになります。
新着レスの表示
スレッドを見る(13レス)  ■掲示板に戻る■ 
▲