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ここまでやっていいの？

0 名前：パート１：2012/06/03 11:23

初めてのフード系の仕事、パスタ屋で働きはじめました。
出来上がったパスタをお持ちしたところ、お皿の縁裏に少しだけソースがついていたようです。

お客さん（男性４０代）が、「これ、ついてるだろ」と指摘されたので、「申し訳ございません！拭いてまいります！」と下げて、紙ナフキンでふき取ってお出ししました。

支払いのとき、「気分悪いわ！！」と小銭をトレーに投げるように出されたので、またお詫びしました。
お皿をさげようとテーブルにいったら、フォークのストックボックスにタバスコがバーッツとかけてあったんです。

しかも、直後に何回も無言電話。
最後には、「店長を出せ！！」となり、ずっと文句を言った挙句、「盛り付けをやった女（私の先輩）を出せ！！」と。先輩もひたすら謝りました。

どうやら、さげたのに作り直さなかったのと、盛り付けた先輩が他のスタッフとキッチンで喋っていたのがいけなかったようです。
店長は、閉店後にも電話で詫びるように言われ、その通りにしたところ、「また行ってやるから、これからただにしろ。」と言われたそうです。

だだ漏れになっていたわけではなく、ほんの少しお皿の縁を越えたソース。
店長は、「普通なら、ふき取る対応で問題なかっただろうね。」と苦笑いでした。
ここまでやるお客さんってどうなんでしょうね。

こんなお客さんいたわよって話があったら教えてください。今後の参考にしたいです。