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矛盾

0 名前：マック：2011/03/01 15:58

数年ファストフードしてます。

面接時の相手から執拗ないじめや攻撃を受けています。

A、B、C、D時間帯マネージャーがいるのですが
確認を取って準備していますが憎まれてるようで
お局に嫌われていて（私）確認取って作業をしていますがどっちに転んでも「１って言ったでしょ」
翌日そうやれば「２って言ったでしょ！」と理不尽に
怒られます。

その方のせいですぐ辞めちゃう方続出です。
学生バイトも主婦クルーも。

もう辞めたいかなｗ

はっきり言っときます。
マクドナルドです、低賃金でスピードアップ！
とにかく早く！ショッパー（客のふりしてタイム
や態度図るための客）が来るまでは店舗の点数が
出るのでショッパー来たら後の客はオーダー制。

月初めにINで食べた方がいいかも。ｗｗ

1 名前：マック：2011/03/02 23:25

2 名前：うん：2011/03/02 23:36

>>1
友達がそこでバイトしてたけど、教育が宗教みたいできもちわるいって言ってた。（お客様＝神様）

接客ばかり頑張っても、他がダメダメよね。

この前、店混んでるのにテーブル１つ使って偉いやつがその店の店長とその次にえらいんであろうひとを叱責してたけど、スタッフルームでやれよっておもった。

そんな内部の話とか聞きたくなくても聞こえる声で怒って、しかも混んでるのにずっと偉そうにガミガミして。

あと、ポテトの揚げ油がだいたいの店舗で臭いけど、もうちょっと頻繁に変えてほしいわwwwwwwww

3 名前：ほんと：2011/03/03 00:04

>>2
はっきり言って、お客様優先、と言っている割に
疑問が残る職場。

客で利用した時に、なんで、早く頼まなくちゃいけない気分になるんだろう・・、って、ずっと疑問だったけど納得。速さを重視しすぎて、お客さんの注文を待つ、という心掛けには欠けていると思います。

私は、子供のお客さんでも、敬語を使って対応していました。もちろん少しゆっくり待つ心掛けをして。

ある人に子供に敬語を使うのは無意味、やめたほうがいいといわれて、ちょっとムッとしました。

子供を馬鹿にしているとしか思えない。

敬語を使ってあげたほうが、子供は社会勉強になっていいと思うのに。18の小娘め・・と正直思いました。

4 名前：確かに：2011/03/04 19:20

>>1
>数年ファストフードしてます。
>
>面接時の相手から執拗ないじめや攻撃を受けています。
>
>A、B、C、D時間帯マネージャーがいるのですが
>確認を取って準備していますが憎まれてるようで
>お局に嫌われていて（私）確認取って作業をしていますがどっちに転んでも「１って言ったでしょ」
>翌日そうやれば「２って言ったでしょ！」と理不尽に
>怒られます。
>
>その方のせいですぐ辞めちゃう方続出です。
>学生バイトも主婦クルーも。
>
>もう辞めたいかなｗ
>
>はっきり言っときます。
>マクドナルドです、低賃金でスピードアップ！
>とにかく早く！ショッパー（客のふりしてタイム
>や態度図るための客）が来るまでは店舗の点数が
>出るのでショッパー来たら後の客はオーダー制。
>
>月初めにINで食べた方がいいかも。ｗｗ

１０年近く働いたけど、
最後のほうは本当にいやだったなぁ
カスタマーファーストって言いながら
実際は客よりもタイム優先。
スキルの低いクルーにもそれを求めるから
ミスが多いんだよ。
最近はフランチャイズ化が進んでるから、
余計にそれが顕著になってると思う。
売り上げとショッパーが最優先、みたいなね。

5 名前：藤田　田さん懐かしいな：2011/03/04 20:35

>>1
藤田さんがご逝去されて外資からゼネラルＭＧを呼ぶよ
うになってからドライになりました。
本社内もですよ。

藤田さんは良くも悪くも日の丸親方。
店子はわが子。
日本人的な方でした。
社員の奥様にも奥様ボーナス出してたしね。

昔スターだった時代は子どもに夢を与える魔法のお仕事
だったんだけどな。
今はとてもドライな社風になりました。
時代の流れでしょうかね。
当時は店舗内の恋愛も多くて社内恋愛も盛んでした。

今は数字が全て。
マクドナルドは本来の3ＳやＴＬＣを思い出さないとね。

6 名前：マック関係者へ：2011/03/04 20:57

>>5
私も聞いたことがあります。

原田さんはマックを自分の次へのステップにしか
考えていない数字オンリーのワンマンって。

藤田さんはドライな感じではなくファミリー的な
ことやお客様第一って感じだったそうで。

ショッパーって本来お客様にいかに待たせないで
クォリティーの高い商品をお渡し出来るかって
ことで設けられた筈なのにね。

ショッパーの点数が出ないうちは店頭で何に
しようか迷ってるファミリーにマネージャーが
舌うちしたり（明らかにショッパーではないから）
点数が出てしまえば後は賞味時間が過ぎれば
捨てなきゃいけないからオーダーが入ってから
揚げ物などするので10分近く待たしてしまうんだよね。

こんな制度意味がないと思うのは私だけ？

7 名前：藤田　田さん懐かしいな：2011/03/04 22:50

>>6
>私も聞いたことがあります。
>
>原田さんはマックを自分の次へのステップにしか
>考えていない数字オンリーのワンマンって。
>
>藤田さんはドライな感じではなくファミリー的な
>ことやお客様第一って感じだったそうで。
>
>ショッパーって本来お客様にいかに待たせないで
>クォリティーの高い商品をお渡し出来るかって
>ことで設けられた筈なのにね。
>
>ショッパーの点数が出ないうちは店頭で何に
>しようか迷ってるファミリーにマネージャーが
>舌うちしたり（明らかにショッパーではないから）
>点数が出てしまえば後は賞味時間が過ぎれば
>捨てなきゃいけないからオーダーが入ってから
>揚げ物などするので10分近く待たしてしまうんだよね。
>
>こんな制度意味がないと思うのは私だけ？

そう。意味が無いですよね。
本来の「カスタマーファースト」を忘れてしまってます。
原田さんに反旗を翻した純粋にマクドナルドを愛して
いた社員は大勢去りました。
残ったのはイエスマンだけ。。。
マックは収益は上がっています。
円高の追い風もありますが。

奢れるものは久しからず。
ウェンディーズも再上陸しますし、心の無い企業は淘汰
されていく可能性がありますね。

8 名前：うん：2011/03/05 23:03

>>1
ショッパーが終われば捨てるのが勿体なくて
（マネからすれば自分の評価になるから）
平気でタイムアウトしたものを出す。

だったらモ○みたいに時間はかかるけれど
品質重視にしたらいいのにね。

スピードアップばかり唱えてピーク時なんて
手洗い1時間に1回なんて出来ないしビックマック
200円でグリル担当すればあれもこれも任されて
現実そんなこと出来ていない。

それでいて安い賃金で重労働させられカット
されまくりで人はいないしやることばかり増える
一方。

マネはろくに教育されていないままなってるし
人間関係もそういう意味で最低な状況。

原田さんはマックが潰れようがどうでもいい
みたいでマックを利益向上目的としていて
次のステップに行くための踏み台としか思って
いないようなのでどうでもいいようですね。

点数取れれば、マックでの業績を売りにしてる
だけなようです。