NO.10002520

0 名前：匿名さん：2021/11/19 22:43

鹿児島居酒屋で一度だけもつ鍋を食べたことがあって
その美味しさに驚きました。
でもそれ以来、食べる機会がありませんでしたが、
お気に入りのYouTubeでもつ鍋のお取り寄せを知り、
送料無料だし注文しようと思っているところです。

だしの味が何種類もあって悩んでます。
にんにく醤油、地鶏塩、黄金白だし、九州醤油、
ピリ辛濃厚味噌、痺れ麻婆の6種類。
（辛いものが苦手なので後の2種は無しかな）

家でもつ鍋をする方、だしは何味にしてますか？
一番人気は九州醤油のようですが、
にんにく醤油が気になってます。

1 名前：匿名さん：2021/11/19 23:07

博多出身。
もつ鍋のスープは醤油ベースで自分で作ります。

2 名前：匿名さん：2021/11/20 00:06

福岡県人です。
もつは、それだけでも脂がすごいので
市販のスープベース買うときはあっさりのしょうゆが多いです。
にんにくはスライスしたのを足したりします。

地鶏塩とか黄金白だし等とか、もつ鍋スープとしては珍しいですね。でも美味しそう。

3 名前：匿名さん：2021/11/20 00:11

醤油ベースです

ニンニクは普通に入れますが、ベースは醤油

4 名前：主：2021/11/20 08:19

ありがとうございました。
ニンニク醤油はニンニクが3倍入っているそうで
ちょっと不安なので、一番人気の九州醤油にします！
届くのが楽しみです。〆