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0 名前：匿名さん：2021/12/16 09:22

好きなチーズの種類やメーカー、食べ方等よかったら教えてください。

1 名前：匿名さん：2021/12/16 09:26

バルミジャーノ
マルキ

2 名前：匿名さん：2021/12/16 09:41

用途によって違ってくるのでひとつには絞れないけど･･･

そのまま食べるならクリームチーズ、モッツァレラ、カッテージ
料理に使うならゴーダ
おろして使うならペコリーノ・ロマーノ

あとたまにしか手に入らないけど、ブッラータも好き。

3 名前：匿名さん：2021/12/16 09:54

近くのスーパーのオリジナルブランドのモッツアレラ入りスライスチーズ溶けるタイプ。
同じく近くのスーパーで売っているシュレッドタイプ溶けるチーズ3種のチーズミックス（2か所のスーパーでそれぞれ別のメーカーでこのタイプ置いてる）
この二つは何かに載せて焼いて食べる用。

多分クラフトのモッツアレラ。丸いかたまりで液体に浸かってるやつ。
スーパーに売ってる。トマトと一緒に食べる。
同じ商品の切らずに使える小さな丸型のとか、タレント牧場のものとかはちょっと好みではない。
小型のやつは多分そのまま食べるんじゃなくてピザに載せて焼いてねってことだろうね。

ブルーチーズ
メーカーや細かな種類名が言えるほど詳しくない。
家で食べるというより、飲みに行ってあるとうれしい。

カマンベールチーズ
雪印の。めんどくさいけど切ってある個包装のタイプより丸のままのものを切って食べるほうがおいしい。
当たり前か…。これは家でも食べる。

カッテージチーズ
自作。牛乳が賞味期限きれそうな時作る。サラダに載せて食べるかな。

ところで主のお勧めは？
なんか、あとから「え？国産？」「スーパーのチーズとか買う人いるんですね」とか言われそうでコワいわ。

4 名前：主です。：2021/12/16 10:04

皆さんレスありがとうございます。

主はクリームチーズ、カマンベール、モッツァレラをそのまま食べるぐらいであまりよく知りません。
しかも普通のスーパーで最安値のタイプ。
クリームチーズはキリだし、カマンベールはデンマーク製のが安くて買っていたらなんかイマイチと言われ、十勝にしたりQBBにしてみたりしています。
モッツアレラは半額で200円のとか･･･メーカーなんだろう？ちょっと調べてみます。

そんな有様ですので笑、皆さんどんなかんじで召し上がっているのかなぁと思いました。

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5 名前：匿名さん：2021/12/16 10:27

洋梨とか桃とかをオリーブオイルとホワイト
バルサミコで軽くマリネして、それとブッラータ
チーズを合わせる。モッツァレラでもいいけど。

クリームチーズはねぎ、かつお節、ちょい醤油で
冷奴みたいにすると美味しい。柔らかくした
クリームチーズに鯖水煮缶、チューブにんにく少し、
塩胡椒というのも良かった。

チーズ好きの酒飲みだから、果てしなく出てくるよ　笑
餃子の皮でミニピザもよくやる。ゴルゴンゾーラと
蜂蜜とかね。

カマンベール丸ごとレンチンしてチーズフォンデュ
もどきも。

6 名前：匿名さん：2021/12/16 10:35

ブルーは苦手だけど
マヨネーズと混ぜたソースは絶品だ。
パスタソースにしても美味しい

7 名前：匿名さん：2021/12/16 11:57

今はもうなくなっちゃったけど、たまに行ってたフレンチのお店のチーズの食べ方。
コースの最後に、黒胡椒の粒をつけ込んだ蜂蜜をチーズにかけて出してくれてたんだけど、
蜂蜜の甘みとチーズの塩気と、黒胡椒のピリッとした感じが凄くマッチしてて美味しかった。
家でもまねしてみたけど、なんとなく違ってて、
聞いても、胡椒を蜂蜜に漬け込むだけで簡単ですよ～ってそれ以上は教えてくれなかったんだよね。

8 名前：匿名さん：2021/12/16 13:11

チェダーチーズが一番好き

9 名前：匿名さん：2021/12/16 15:08

しゃれたチーズは沢山あるけど
私は子どもの頃から食べ慣れた6Pチーズやキャンディーチーズや
スライスチーズが好きです。そのままかじって食べるのが好き。
時々さけるチーズにハマり続けるときもあります。