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0 名前：匿名さん：2022/01/02 16:46

焼き芋を自宅で美味しく作れる機械とかいろいろ家電が出てるし、ガスコンロの魚焼きグリルの所を使って美味しく焼き芋何作れる陶器とかもあるよね？
わざわざ買いに行かなくても家で作れるっていいね。

ウチにはそういう便利グッズがないから焼き芋は作れないけど、とりあえず簡単に蒸してふかし芋作って食べてる。

みなさんはどうしてるのかな？
簡単にできるアイデアとかあれば教えて頂きたい。

1 名前：匿名さん：2022/01/02 16:47

炊飯器で焼き芋（ふかし芋？）作ると甘くて美味しいよー。
焼き芋流行ってるよね。

2 名前：匿名さん：2022/01/02 16:48

切って、フライパンに少し水入れて蓋して蒸してる。
美味しい。

3 名前：匿名さん：2022/01/02 16:54

前は電子レンジのオーブンで焼き芋作ってたけど、今はふかし芋ばっかだな。
鍋で蒸すほうが早いんだもん。

4 名前：主：2022/01/02 17:03

やっぱり流行っているよね。
蒸してる人が多いんだね！
早いんだもんね　笑
教えてくれてありがとう！
炊飯器は思いつかなかった！
確かに炊飯器なら圧がかかって甘くなりそうだよね。
ますます甘いお芋食べたくなる〜！
お節は1日で飽きたから、今夜は炊飯器でお芋を作ろう！

5 名前：匿名さん：2022/01/02 17:03

先日ふかしていて時間忘れていて鍋焦がした。
そのとき芋がちょうど焼き芋状態ですごく美味しかった。
あの味を再現できないかと今ちょっと試しているところ。

一度蒸してからアルミホイルに包んで焼いてみたら水分が残ってしまった。
次はフライパンで蓋なしで焼いてみたらどうかなと。

6 名前：主：2022/01/02 17:08

>>5
私も一回やらかしたよ。泣
鍋を磨くの大変だった。泣
確かにちょっと、蒸しただけより焼き芋に近かったかも…
フライパンも焦がしてしまうと怖いから、蒸した後、オーブントースターで表面を焦がしてみるのもいいかもね！
いい発見できた！ありがとう。

7 名前：匿名さん：2022/01/02 17:22

スーパーで買うよ。
良い香りがしてるとつい誘惑に負ける。

8 名前：匿名さん：2022/01/02 17:35

オーブントースターで美味しくできるよ。
15分焼いたら、芋を90度回転させてさらに15分。

9 名前：匿名さん：2022/01/02 18:00

オーブンで焼き芋
炊飯器で蒸かし芋

10 名前：匿名さん：2022/01/02 18:44

私はレンチンの焼き芋を覚えたのでそればっかり。
正確には焼かないので焼き芋「風」だけど、安納芋でやると蜜がめっちゃ出て本家より美味しいくらい。

11 名前：主：2022/01/02 19:05

ハイブリッド式で完成したので、報告とお礼です！
炊飯器で炊いて？蒸して？オーブントースターで５分ずつ焼いてみたら、めっちゃ甘くて美味しい焼き芋が出来ましたよ！
アドバイスくれたみなさんありがとうございました！
真っ黄色のめちゃくちゃ甘いお芋が食べれて大満足です！

12 名前：匿名さん：2022/01/02 19:43

>>11
参考にします。
やってみたくなったわ

13 名前：匿名さん：2022/01/02 20:10

ちょっと深さのあるお皿に水は入れて、さつまいも洗ってから
そのお皿に乗せてラップして、5.6分チンする。

ちょっと柔らかくなったら、今度はアルミホイル撒いて
トースターで焼く若しくはグリルで焼く。

ほくほくで美味しいです。

14 名前：匿名さん：2022/01/02 20:29

昔買ったホーロー焼き芋器で焼き芋作ってます。数本焼けます。
鍋の中に小石が入ってます。そこに芋を入れてガスボンベの卓上ガスコンロで焼く。水は入れません。
普通のガスレンジでは空焚きになるので火が消えて使えないので。
最近焼き芋にして食べるのは「紅はるか」というさつまいもばかりです。ねっとりしてとても甘い。今までの芋はパサパサしてましたが、これは冷めても美味しい。名前の由来は今までのさつまいもよりはるかに美味しいからだそうです。まとめ買いして何度も食べてます。

15 名前：匿名さん：2022/01/02 20:33

>>11
炊飯器使うとねっとり甘く美味しくなるよね。
食べたくなっちゃった。

16 名前：主：2022/01/02 20:33

めっちゃ甘くて美味しかったですよ！　オススメです！
アルミ箔巻いてもホクホクになるの？
アルミ箔で巻いてやったら、水気が〜〜って体験談を教えてもらったから、アルミ箔で巻かなかったよ。
みなさんのアドバイス全部取り入れって感じにしたけど、じゃあ次は蒸した後アルミ箔で巻いてオーブントースターにしよう。
楽しみ！
アドバイスありがとう！
まだまだアドバイス頂けると嬉しいです。
まだまだとうぶん焼き芋楽しむゾー！

17 名前：匿名さん：2022/01/02 20:41

うん、うちの近所の大きな公園で毎週土日になると青空市みたいなのやってて、そこで焼き芋焼いてる。
そこの青空市の管理人さんが専用の大きな焼き芋機みたいなの持ってきてそこに入れて焼いてるの。
さつまいも1本100円、それを新聞紙でくるんでバケツの水に浸して更にアルミホイルで巻いて焼き芋マシンで焼くこと1時間ぐらい。
ちょうどいい感じに焦げ目がついて、ぬらした新聞紙もカラカラになっている。
サツマイモの品種によって味とか食感が微妙に違う。

18 名前：匿名さん：2022/01/02 23:00

甘くて蜜たっぷりでペーストみたいな売ってる焼き芋。
元々甘い品種なんだけど、
生のさつまいもを一度冷凍してから焼くって聞いたよ。

19 名前：匿名さん：2022/01/02 23:21

クックパッドで、「焼き芋は低温でじっくり焼くのが美味しい」と書いてあったのでそれを参考に焼いてます。
洗ってホイルで包み、オーブンで160度で90分。

魚焼きグリルで焼いてます。

20 名前：主：2022/01/03 12:13

またまたアドバイスありがとうございます！
近所で美味しくてお安い焼き芋が食べれるのは最高なね〜！羨ましい！
さつま芋の種類によって味が違うと言うのもテレビで言ってたね。
私は、だいたいシルクスイートだったか言うさつま芋を買ってるよ。
紅はるか初めて聞いた。私も食べてみたいな。
ホーローの焼き芋器良いなぁ。
一度冷凍してから作るとは細やかな行程ですな！
次は先に冷凍もやってみよう！
低温でじっくりかー。
炊飯器で炊いて十分甘くねっとりなったけど、オーブンや魚焼きグリルも試してみよう！
焼き芋は意外と奥が深いですね！

21 名前：匿名さん：2022/01/03 19:49

最近はデパートに焼き芋の自動販売機が置いてある。
流行ってるのは知ってたけど、さすがに驚いたわ。

22 名前：匿名さん：2022/01/03 19:54

スレ読んだら食べたくなり、ふと呟いたら、
夫が買い物ついでにスーパーで買ってきてくれた。
ねっとり甘くて美味しかった〜

23 名前：匿名さん：2022/01/03 19:59

今時？のネチョってしてる焼き芋は苦手。喉に詰まりそうなモソモソした昔風の焼き芋なら食べたいなぁ。

24 名前：匿名さん：2022/01/03 21:08

>>23
もそもそはもう流行らない。

25 名前：匿名さん：2022/01/03 21:24

>>23
うちも柔らかすぎよりホクホクが好き。
スーパーで買う時、比較的はくほくな紅あずまにする。
家で焼く時はオープンレンジで１時間強。
アルミ箔で包むとしっとりする。
アルミ箔の内側に湿らせたキッチンペーパー巻くとさらにしっとりだけどこれは好みじゃない

26 名前：匿名さん：2022/01/03 22:27

オーブントースターでそのまま焼き芋モードで焼いてます。美味しいです