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【駄】この時期の献立

0 名前:匿名さん:2022/02/01 13:20
これから買い物に行こうと思いますが、何を作ったらいいかアイデアが出ません。
気の向いた方は最近作ったお料理名や、作ろうかと思っているもの
羅列してみてください。
その中から主が選ばせていただこうと思います(笑)

主は しゃぶしゃぶ クリームグラタン 鶏肉のトマト煮
1 名前:匿名さん:2022/02/01 13:23
鶏つくね 厚揚げハンバーグ かぶと豚肉のポン酢炒め
ミネストローネ たんたんごま鍋 銀だらの西京焼き
スズキのムニエル タンドリーチキン 赤飯
すき焼き よだれ鶏 鶏だんご鍋
2 名前:匿名さん:2022/02/01 13:23
この時期、で良いのよね?
今はタラが美味しいから
タラフライかタラのタルタルホイル焼き。
あと子どもが大好きなつきこんにゃくの子和え。
3 名前:匿名さん:2022/02/01 13:31
昨日は天ぷら、わかめご飯、切り干し大根と水菜とカニカマの酢の物
その前はチキン南蛮 人参のカラムーチョのマヨ和え
さらに大根と豚肉のミルフィーユ鍋、夫が作った絶品ポテサラ、牡蠣のグラタン、麻婆豆腐、筑前煮、海鮮丼、もやしハンバーグ、鯖の大葉チーズ春巻き、ネバネバ丼、カレイの煮付けなどなど。
インスタとかにアップするほどマメではないがすぐ忘れるのでGoogleカレンダーに記録してある。
4 名前:匿名さん:2022/02/01 13:42
昨日は餃子。
白菜の外葉の硬いところを使いたくて。
今日はネットで見た新玉ねぎとベーコンの炊き込みご飯にあとどうしようって思ってる。
うちの方は新玉ねぎが出始めたよ。

去年は近くの魚屋に真鱈の生の切り落としアラが安く出ていたから鱈ちりをやたら作ったけど今年は捌き方を変えたらしく頭のたち割ったのばかりで残念。
5 名前:匿名さん:2022/02/01 13:48
>>4
うちも餃子だった。
皮から作りたくて作ったんだけど、思ってたより柔らかくなってしまったので包むのも厚くなっちゃって、見た目も食感も餃子というより小籠包(焼き)のようだった。
私は玉ねぎをたっぷり使いたくて甘めに仕上げたかったから、具はひき肉と玉ねぎとコーンとキャベツにしたよ。
もう餃子でも小籠包でもないような気もするけど我ながら美味しかった。

あとは餃子の時は必ず作る、中華風コーンスープ。
安いのでもいいからクリームコーンを大量に入れるのがコツ。
昨日は3缶使った。卵は2個。
6 名前:匿名さん:2022/02/01 13:58
白菜とタラのクリーム煮
クラムチャウダー
白菜のスープ煮
豆腐の中華風カニあんかけ
7 名前:主です:2022/02/01 13:59
タラ、いいですねぇ。
タラちりかホイル焼きなら作ったことあるので、まずはその辺狙いで買い物に行ってきます。

他の御意見もありがとうございました。
近いうちに使わせていただこうと思います。
8 名前:匿名さん:2022/02/01 14:16
大根がチョー安い。大根大根毎日大根。炊いたり擦ったり和えたり混ぜたり。
おかげで便秘はないけどもういい加減飽きた。まだまだあるよ。
9 名前:匿名さん:2022/02/01 14:17
里芋が沢山あるので、、

里芋の唐揚げ
里芋チップス
里芋もち
里芋の煮っ転がし
の、繰り返し。
10 名前:匿名さん:2022/02/01 14:22
>>9
ぜひ、レパートリーに
里芋コロッケ
里芋ポテサラ
里芋炊き込みご飯
里芋カレー(シチュー)
里芋グラタン
を加えてくだされ。
11 名前:匿名さん:2022/02/01 14:24
うちにも里芋いっぱいあるけど
つい豚汁ばかり。
9さん10さん参考にします

里芋チップスとか
炊き込みご飯とかちょっと衝撃
12 名前:匿名さん:2022/02/01 16:15
>>8
大根って便通にいいのね。
メモメモ
13 名前:匿名さん:2022/02/01 16:59
この時期の大根さいこう!

ぶり大根します。
14 名前:匿名さん:2022/02/01 20:08
>>9 >>10

里芋の唐揚げとか
里芋コロッケって、美味しそう。
私も豚汁がおおい。
いかと里芋の煮物とか鶏肉と合わせて煮物がおおい。

だいぶ前に煮物の余りを刻んで義母がコロッケ作ってくれたんだけど
すっごく美味しかった。
私が作っても同じにならないのよね~。
15 名前:匿名さん:2022/02/01 20:20
横だけど。
里芋って皮付きの生のを一度も買った事がないや。
水煮は2回くらいかなー

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