NO.10306234

0 名前：匿名さん：2022/04/18 15:43

巻き巻きが面倒〜なんじゃ、ないんだよ
皮を1枚1枚剥がすのが面倒なんだよ（ＴＴ）


うちは20本だけだけどさ
10本巻いて又剥がすのか…今ここ
30~40と巻くお宅は面倒な作業、良くやってるよね


コロッケなんかさ、
みたいな
ご飯作りの泣き言あります？
現実逃避に近い駄スレです

1 名前：匿名さん：2022/04/18 16:02

横でごめん。
何人家族ですか？
うちは三人家族で10本（一袋。10枚入りのやつ）です。
もちろんそれ以外にもおかずはあるわけだけど。
あと春巻きは主菜じゃなくてあと一品足りない時に皮を半分に切ったミニ春巻きを作ることも多い。

20枚はがすのは確かにめんどくさいよね～。
10枚は私には許容範囲です。
はがすより、具材をわざわざ炒めて作るのがめんどくさいです。（だからツナ缶とかのそのまま巻くだけの春巻きになる）

めんどくさいのはもやしのひげ根とりかな。
面倒ならやらなきゃいいのに、うちの近くのスーパー、セールの日に5円で売るの。
見るとつい買っちゃって、めんどくさーいってひげ根とってる。
買わなきゃいいじゃんって自分でも思う。

2 名前：匿名さん：2022/04/18 16:03

20本は嫌になるね。
そんなにたくさん作ったことがないです。

3 名前：匿名さん：2022/04/18 16:31

私は先日、実家での集まり(母、うち5人、姉の家4人＋孫園児1人)で春巻きの皮使ったミニサモサ作ったんだけど、2袋20枚を3等分したやつをペリペリ剥がすのに1時間近くかかった。
めっちゃ美味しいんだけどね･･･

4 名前：匿名さん：2022/04/18 16:41

私も剥がすのが面倒。
でも、うちの家族は春巻き大好きだから、
頑張るよ。

5 名前：匿名さん：2022/04/18 16:42

春巻きの皮は早めに室温に戻しておくとはがれやすいと聞いたことは
あるけど、面倒くさいよね。。。

私がみんなよくやってるな、えらいなと思うのは焼きナス。大好きだけど、熱々の
を皮むきとか、できないよ。。。居酒屋で頼むものだと思っている。
揚げナス、蒸しナスはよくする。

6 名前：匿名さん：2022/04/18 16:51

>>5
焼きなすは奥薗流。
皮は剥かないです。
せっかくの栄養。

7 名前：匿名さん：2022/04/18 16:59

たけのこのあくとり。
ちょうどいい抜き加減？がいまだによくわからない。
似たような問題で、かずのこの塩抜きとかいろいろあり。

あとは豚肉の角煮。
下茹でしてまた煮て、更に味を含ませるために煮続ける。
手間はそうでもないんだけれど意外と時間かかるし、火をずっと使うのが面倒。
シャトルシェフとかあるといいのかな。

8 名前：匿名さん：2022/04/18 17:00

>>5
パプリカ丸コゲにして剥く人も偉い。
私はその手間が嫌で皮ごと調理する。

9 名前：匿名さん：2022/04/18 17:03

>>7
たけのこは一晩置くと絶対失敗しない。

10 名前：7：2022/04/18 17:04

そうなんですね。ありがとう。
たまたま今回は一晩置いたので、成功しているかも。

11 名前：匿名さん：2022/04/18 17:54

うち3人で20枚。
普通サイズ10枚とお弁当用にもなるからミニサイズ10枚。
あれは室温に戻してから3枚位ずつまとめて剥がして、
そこから1枚に剥がすと苦ではない。

面倒なのは鳥もも肉の下処理。
黄色い脂をキッチンバサミで切り取る作業。
やらなきゃいいだけなのに、やらなきゃどうも気になるのよね。

12 名前：匿名さん：2022/04/18 17:57

>>11
地鶏とかちょっといい鶏肉買うと、
黄色い脂が少なくて楽ですよ。