NO.10331324

0 名前：匿名さん：2022/05/02 20:41

GW後半に我が家に親戚が集まります。

私たち家族を入れて10名くらいにはなります。
鰻を取り寄せているのですが、当初の予定より人数
増えるので鰻丼にするほどはありません。
（鰻は6人前くらい、そして小さめ）
こういう場合皆さんだったらどう量を増やしますか、

私はウナ玉丼しか思い浮かびませんが他にチラシに
しちゃう？その場合のご飯は酢飯？

一応、他にチャーシューやコロッケ揚げたり
野菜は用意します。

こちらには料理上手な方が多いのでぜひ知恵を拝借
したいです。

1 名前：匿名さん：2022/05/02 20:44

うなぎ買い足す

かさましはお客様には向かない。
手巻き寿司にするとか？

2 名前：匿名さん：2022/05/02 20:44

ちらし寿司も良いけど、私だったら面倒くさいからウナギを小さく分けて、
人数分の小盛のうな丼にする。
それ以外に温かいお蕎麦を付けるとか、他のおかずでボリュームを出す笑

3 名前：匿名さん：2022/05/02 20:48

うちは鰻が少ない時は棒寿司にする。
炒り卵も入れてボリューム出す。

4 名前：匿名さん：2022/05/02 21:00

ちらし寿司にすると思います。
酢飯は甘めに。

5 名前：匿名さん：2022/05/02 21:04

私がよくやるのは鰻と山形のだしをご飯に混ぜて
チラシにし、上に錦糸卵乗せます。
6枚もあればご飯5合で十分な量だと思いますよ。

それと和風ポトフみたいのを作ってあとは主さんの言う
揚げ物などあればもうじゅうぶん。

6 名前：匿名さん：2022/05/02 21:05

うちはスーパーのうなぎだからちらし寿司にしちゃうけど、お取り寄せの鰻はもったいなくないかしら。
お取り寄せの鰻なら2さんのように小丼にして、他の料理で量を増やす。

ちなみにうちのちらし寿司は酢飯、炒り卵ときゅうりの塩揉みを合わせます。
あれば伊豆のわさび屋さんがわさびを人工いくらみたいな形の透明な緑の粒にしたのを載せる。

7 名前：匿名さん：2022/05/02 21:20

鰻を追加購入。

それか皆さんの言うようにちらしにする。
ちらしも取り分けにはしないで小分けにする。

8 名前：匿名さん：2022/05/02 21:59

自分以外は中国のうなぎを買い足す。どうせわからんし手頃な値段でお腹いっぱい。
どうだ、解決しただろうウワハハハ。