NO.10371823

0 名前：匿名さん：2022/05/25 12:48

松坂慶子さん主演の「今度生まれたら」というドラマを見てた時、松坂さんが息子の家を訪問し、お嫁さんに色々言ってるシーンでお嫁さんがコーヒー豆をいりだしたのですが、わざわざ肘まである長い手袋をつけてがりがりやりだしたんです。

そのお嫁さん、バリスタを目指して勉強したこともあり、喫茶店をやるのが夢という本格派という設定です。

本格的なコーヒーの淹れ方、よくわからないのですが、ちゃんとしたやり方は手袋をつけるんですか？手のにおいがつかないように？

そもそも、すでに松坂さんの目の前にはコーヒーが入れてあると思われ、あのガリガリは何のため？
あれって、入れる寸前に挽くんですよね？
姑といて、手持ちぶたさでああいう行動に出たということでしょうか？

1 名前：匿名さん：2022/05/25 12:55

コーヒー豆をいりだしたの？
コーヒー豆を挽きだしたのではなく？

2 名前：匿名さん：2022/05/25 13:01

面白い着眼点だなぁ
ここにバリスタさんいたら教えて欲しい
私も毎朝毎晩豆を挽いてからコーヒー飲んでるけど
コーヒー豆用のスコップみたいなスプーンで掬ってはいるけど手袋はしてない
豆を触ると言う発想もしたことなかったしなぁ〜うーん
豆に手の脂がつかないように手袋なのかなぁ

3 名前：匿名さん：2022/05/25 13:01

しかもコーヒー飲まなかったよね、松坂慶子。

4 名前：匿名さん：2022/05/25 13:03

>>3
ガビーン！笑

5 名前：匿名さん：2022/05/25 23:55

うーん主さんじゃないけど気になってて
誰かバリスタさんが答えを教えてくれないかな〜

6 名前：匿名さん：2022/05/26 01:31

前にプロフェッショナルでバリスタの世界大会みたいなのやってたけどそんなのみなかったなあ。

7 名前：匿名さん：2022/05/26 07:07

個人店の本格的な珈琲屋さんにも入ったことあるけど、手袋なんてしてなかったと思うな。

8 名前：5：2022/05/26 14:14

>>6
>>7
お2人は見たことないんだね
私もよーく思い出してみたけど、コーヒー関係で一番専門家だと思う人は、ラテアート世界一になった人のラテアートを作ってる所見たのしかない
そんで素手だった
豆挽いてあれこれはデッカいマシーンだったし、豆を出して挽いてってところ見たことないやー

9 名前：匿名さん：2022/05/26 15:56

>>0
なんか意味あるんだろうね。
姑に出したあとの作業。

10 名前：6：2022/05/26 16:05

すでに松坂慶子にはコーヒーを出してあるのに、また豆をひいたって言う理由がよくわからないな。
コーヒーは、淹れる直前にひくものだとおもうからなあ。
香りが飛んじゃうよ。まとめて挽いておくものでもないと思う。

11 名前：匿名さん：2022/05/26 16:34

ドラマ？見てないんでトンチンカンかもしれしませんが、
焙煎なんて時間かかるのに、来客にコーヒー淹れるのに焙煎し始めるのは不自然ですね。
そもそも自宅で焙煎はあまりしませんよね。
コンロにつきっきりになるし。
しかもガリガリいるってなんだろう。

挽くの間違いなのかな？

12 名前：匿名さん：2022/05/26 16:35

>>11

ドラマを見ていた者です。
ガリガリ豆を挽き始めたのです。
焙煎はしていませんでした。

13 名前：匿名さん：2022/05/26 16:51

>>12
じゃ姑の分出した後だから、次は自分の分を豆挽いて作ろうとしてたってことなのかな

14 名前：匿名さん：2022/05/26 17:11

NHKに聞いてごらんよ。うちBS映らないしよくわからないけど気になってしょうがない。

15 名前：匿名さん：2022/05/26 17:30

松坂さんが息子の家を訪問し、お嫁さんに色々言ってるシーンでお嫁さんがコーヒー豆をいりだしたのですが


って書いてあるよ。

煎りだしたらしい。

16 名前：匿名さん：2022/05/26 18:07

焙煎するときは軍手はめてたよ。私の行くお店のご主人は。
だから手袋は焙煎用なんじゃないの？ドラマの内容知らないけど暗に「いまから仕事するんで邪魔しないでくれる？」みたいな心理の表れとかでは？

17 名前：匿名さん：2022/05/26 18:23

自家焙煎ならいりたてのコーヒーは触ると火傷するくらい熱いです。
火傷予防じゃないかな。

18 名前：5：2022/05/26 18:47

やっとスッキリなったよー
知識豊富な方々ありがとう
主さんがスレ立てたのを読んでから、どういうことなんだろ〜と答えが知りたくて堪らなかった〜
焙煎する時は火傷を防ぐために手袋なんだね〜
そしてドラマでは、焙煎仕立ての熱々豆を挽くから手袋してたんだろうね〜
あースッキリした〜ありがと〜

19 名前：匿名さん：2022/05/26 18:49

>>18
でも主さんのタイトルは
「本格派は、コーヒー豆挽くのに、手袋するの？」
だよ。
また読点多すぎのタイトルだ(笑)

20 名前：5：2022/05/26 18:54

>>19
ん〜主さんが求めてる答えではないかも知れないね〜
でもスレ文に「豆をいりだした」ってあるから
豆は煎りたての熱々だと思うよ
だから火傷しないために手袋して「豆をがりがりやりだした」んだと私的には納得いく流れが見えたからもういいんだよ〜

21 名前：匿名さん：2022/05/26 19:22

>>19
例のダメな人だね（）

22 名前：主：2022/05/26 19:57

ごめんなさい！

「炒ってる」が間違いです。
やっていたのは豆から粉砕する作業に見えました。
「挽いてる」んですよね。
挽き立てのはおいしいんですよね。

23 名前：カルビ◆OTZmMWM0：2022/05/26 19:59

気になって検索してしまいました。

UCCコーヒーのサイトで、家庭で焙煎するための動画がありました。
この動画では卓上ガスコンロと手網を使って焙煎していましたが、熱くなるので軍手を
使用してます。

ただ、焙煎が終わったらうちわやドライヤーで冷まし、2日ほど置いてから淹れましょうとなってます。
つまり、挽くときには完全に冷めているので手袋は必要ないのでは・・・。

ドラマは何かしら事情があったんじゃないかなあと思います。

24 名前：5：2022/05/26 20:12

>>23
ワォ！すごい情報ありがとう！
焙煎したら冷ますんだねー

25 名前：匿名さん：2022/05/26 21:44

焙煎なら機械によっては手袋が必要だけど、挽くのには手袋は必要ないと思う。
なぜなんだろうね？

26 名前：3：2022/05/26 22:08

3で発言した者ですが、詳しく見直してみました。
シンクの横に2種類のビニール手袋が置いてあり、雰囲気ですが、最初は洗い物をしようとしていたのかな？
そのあとずっと松坂慶子が喋り続けていて、振り返った時にたまたまビニール手袋をしていたのかも？
そのままの流れでたまたま？手袋をしたままガリガリと豆を挽く。
挽いてる途中でこっちに来なさいとか言われて、テーブルのところの椅子に座っていたようでした。
普通のビニール手袋でしたね。