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0 名前：匿名さん：2022/06/13 13:07

どうやら私はオクラを食すと…便秘が改善するらしい。
っていう望みを持ってオクラを摂取したいけど、
毛を塩もみしたりって時点で多分続きません(-_-)
セブンとか業務で売ってるオクラって、どうですか？？？

1 名前：匿名さん：2022/06/13 13:13

普通に美味しいよ。

2 名前：匿名さん：2022/06/13 13:14

セブンの冷凍オクラ使っています。野菜スープとして使っています。生より歯ごたえはありませんが便利です。

3 名前：匿名さん：2022/06/13 13:24

使ってるよ！
生協の宅配のだけどね

自然解凍で食べられるので冷凍のまま小分けパックに入れて持っていき
お弁当の時に食べてる
味付けはマヨネーズ乗せて行ったり
ポン酢(これは別容器に入れてる)だったり〜

4 名前：匿名さん：2022/06/13 13:36

スーパーとかで売ってるのは
多分きっと冷凍ものだと思う
だから多分…国産ではないと思う
けど、ついつい買っちゃう長芋とおくらとめかぶのやつ
だからきっと普通に食べられると思う

5 名前：匿名さん：2022/06/13 16:17

友達は年中冷凍オクラを食べてるってよ。
美味しいらしい。
手間がかからないし便利だってよ。

6 名前：匿名さん：2022/06/13 16:18

今オクラの季節なのに、何故わざわざ冷凍？
野菜コーナーに新鮮なの売ってるよ。
オクラが便秘に効くのは、水溶性食物繊維が多いから。
でもオクラの水溶性食物繊維は加熱で死んでしまうらしいよ。
生で食べないと意味がない。

7 名前：匿名さん：2022/06/13 16:27

>>6
オクラ生で食べられるんだ、、、
そうなのね、そんな食べ方した事ないや。

8 名前：匿名さん：2022/06/13 16:42

>>6
処理が面倒だからでしょ。

9 名前：6：2022/06/13 16:44

>>8
なるほど。毛を塩もみとか書いてありましたね。
私はそんな事したことないので、面倒というのが分からなかった。
ご指摘ありがとう。

10 名前：匿名さん：2022/06/13 16:45

私の住む首都圏の一般的なスーパーで売っているオクラは
産毛を板ずりするなどして取る必要性を私は感じません。
水洗いだけで十分。

＜食べ方＞
・スライサーで薄く輪切りに。おかかをかけて、醤油かポン酢で。
・切らずに丸ごと。味噌か酢味噌、味噌マヨで。
・切らずに丸ごとレンジで加熱。塩のみ。またはオリーブオイルかごま油とにんにくか生姜を。

11 名前：匿名さん：2022/06/13 16:48

>>10
軽く茹でないんですね。
茹でずに食べた経験ないかも。