NO.10481254

0 名前：匿名さん：2022/06/13 13:07

どうやら私はオクラを食すと…便秘が改善するらしい。
っていう望みを持ってオクラを摂取したいけど、
毛を塩もみしたりって時点で多分続きません(-_-)
セブンとか業務で売ってるオクラって、どうですか？？？

12 名前：匿名さん：2022/06/13 17:06

生食いいよ。
毛は売ってるときに入っているネットのまま洗えば落ちる。
冷凍もいいと思うけど、今の時期は生のオクラを生食するのがおすすめ。

13 名前：匿名さん：2022/06/13 17:07

>>12
そうなんだーやったことないけど
食べられるんだね

14 名前：匿名さん：2022/06/13 17:13

生のオクラを薄くスライスしただけだとかき混ぜてもあまりネバネバが出ないけれど
お水をちょっとだけ入れてからかき混ぜると超ネバネバします。

オクラ農家さんは「オクラ水」を常備しているそう。
美容と健康によいのよ。

生のオクラの浅漬けも簡単で美味しいよ。

15 名前：匿名さん：2022/06/13 17:18

>>14
あーテレビを見て気になってた
林修先生の、初耳学

16 名前：１０：2022/06/13 17:24

>>11
加熱したオクラも美味しいですよね。
たくさん食べたい時はレンチンして温野菜として食べたりします。
カレーやガンボスープ、肉巻きも大好き。

生のオクラを使った料理だと
山芋と納豆とオクラのネバネバ食材同士うどんやおそばにトッピングしているレシピを
よく見かける気がします。

17 名前：7：2022/06/13 17:32

>>11
良かった、同じ感覚の人がいて

18 名前：匿名さん：2022/06/13 17:33

>>14
それ漬物という加工だから、、、

19 名前：匿名さん：2022/06/13 20:24

おくら冷凍常備して毎食って程食べています。
主に納豆と混ぜて食べる。

生のおくらは、前に産毛が刺さってしばらく痛くて、それから買わなくなった

20 名前：匿名さん：2022/06/13 20:43

生オクラの産毛は入ってたネットでゴシゴシすると簡単に取れるよ。
わざわざ塩で揉む程のことでもない。

21 名前：匿名さん：2022/06/13 21:29

生で食べるの私も初耳〜ちょっと勇気が要る笑

22 名前：匿名さん：2022/06/13 21:31

>>21
細かく切るんです。
切って少し水に入れて白だしとか梅で味付ける。

23 名前：匿名さん：2022/06/13 21:41

私はむしろ、茹でるんだ！ってびっくりした。
親が生のまま出してたから。
知ってからは茹でてるよ。
面倒な時は生だけど。

24 名前：匿名さん：2022/06/13 21:53

私もずっと茹でて食べていた。
便秘解消だったか血糖値だったかのテレビ番組で
生で食べた方が効果あると知って、以来、
生です。

25 名前：24：2022/06/13 21:53

>>24
面倒な時は茹でます。
生で食べるには細かく刻まないとなのでこっちの方が面倒。

26 名前：匿名さん：2022/06/13 21:57

冷凍オクラという手があったか！

スレ立てありがとう、主さん！
そしてみなさん！

27 名前：匿名さん：2022/06/13 22:19

>>26
良かったね！

28 名前：匿名さん：2022/06/13 22:20

>>27
うん！

29 名前：匿名さん：2022/06/13 22:27

これからがオクラが旬なのに・・・
ニーズはそれぞれね

30 名前：匿名さん：2022/06/13 22:32

>>29
本当にね。
今旬の野菜をわざわざ冷凍の外国産食べるなんてね。

31 名前：匿名さん：2022/06/13 22:34

タイムリー！
今まであんまり冷凍野菜を買ってなかったんだけど、スーパーで買ったオクラの浅漬けが美味しくて。
冷凍オクラで作ってみたら割と上手く出来た。
コスパいいよね。

32 名前：匿名さん：2022/06/13 23:13

オクラは冷凍がいい

33 名前：匿名さん：2022/06/13 23:20

>>29.30
そんなチクチク言わんでも💧
面倒な事って人それぞれ違うんだし
便秘対策なら年間通したほうが良さげだし
よそはよそ、うちはうちって事で

34 名前：匿名さん：2022/06/13 23:24

そんなに下処理大変な野菜だったっけ？
茎と

35 名前：匿名さん：2022/06/13 23:28

>>34
私は、オクラは塩もみするものだと思い込んでたからさ、ここで聞けて良かったよ。

36 名前：匿名さん：2022/06/14 07:32

横だけどオクラ育てたことがあります。
花がきれいです。
地域では夏野菜や麩の煮付けに色味としてさっと茹でたものが添えられます。
ある時、成長しすぎたか品種か、固くて食べられないものがあり、もしかしたら一回冷凍すると良かったのかも。

37 名前：匿名さん：2022/06/14 08:05

>>36
いやいや、成長してしまったのは冷凍しようが茹でようが硬いままだよ。
そうなったら諦めて来年の種取り用にした方がいい。
オクラってハイビスカスみたいな花つけるから綺麗なんだけど、花が終わってオクラになってきたなーと思ってるとあっという間にデカくなっちゃうんだよね。
私も農家の友達に「オクラは明日取ろうかなと思ったらその日のうちに取れ、欲かいたらアカン」と言われてたので、これもう少し大きくならないかなと思ううちに取ってた。

38 名前：匿名さん：2022/06/14 08:14

>>37
そう。
子供が学校で育てていたのを夏休みに持ち帰って来て、欲かいていたら次の日にはでかくなりすぎて固くて食べられなかった。

39 名前：匿名さん：2022/06/14 08:22

>>25
細かく切らなくたって生で食べられますよ。
サラダによく入ってるでしょう。

40 名前：匿名さん：2022/06/14 08:38

きゅうりと一緒で、新鮮なほどトゲが痛い。
育ててみると、簡単だし、大量に取れるしいいよ。
でも、自宅で冷凍はしてなかったから、今度やってみよう。

41 名前：匿名さん：2022/06/14 08:46

>>36
旦那の実家からご立派なのが来たことある。
農家で自家用に作るくせにこういうアバウトなの寄越す。
私は塩で産毛取って茹でて細かく切って納豆に混ぜたよ。

42 名前：匿名さん：2022/06/14 09:52

>>39
ゆでてると思ってた。

冷凍ももしかして生でした方がいいとかあるかな。

43 名前：匿名さん：2022/06/14 10:01

>>42
さっと茹でてると思うけどね。

44 名前：匿名さん：2022/06/14 10:04

私はオクラが安いときにたくさん買って、サッと軽〜く湯通ししてから2種類のスライスにして冷凍してるよ。
家族みんなオクラ好きなのでジップロックLサイズ2袋冷凍してもすぐ終わる。
もちろん生でも食べるけど。
農協直売所があるような土地なので、季節になるとオクラも馬鹿みたいに安くなるからありがたい。
一度に50本とか買う。

45 名前：匿名さん：2022/06/14 11:48

>>39
サラダのオクラは湯がいてますよね。
茹でる時間が短いとエグみありませんか？

46 名前：匿名さん：2022/06/14 11:50

オクラは生ですよ。

47 名前：匿名さん：2022/06/14 11:50

>>45
種にえぐみ感じるね。
だから生だと私は無理かも。

48 名前：匿名さん：2022/06/14 11:52

茎とガクは処理しなきゃだけど、そのついでに板ずりしてチンすれば手間ない
なんなら買って数日経ったオクラのうぶ毛なんか、何もしなくても大丈夫。
じゃが芋の皮を剥くより手間なし。
オクラ、生では食べない。

49 名前：匿名さん：2022/06/14 12:10

>>46
こういうことを言い切っちゃう人ってなんなんだろう。

50 名前：匿名さん：2022/06/14 12:12

>>49
スルー案件

51 名前：匿名さん：2022/06/14 12:18

生か茹でるかは人それぞれ好みじゃないの？
トマトの皮をむく人もいるけど、私は向かないし。

52 名前：51：2022/06/14 12:19

>>51
剥かないの間違い。

53 名前：匿名さん：2022/06/14 12:22

オクラの白い種を体内に取り入れた際、消化器官の酵素が予定通り働かず、腹痛・胃部不快感・下痢といった体調不良を訴える方もいる。

54 名前：匿名さん：2022/06/14 12:37

>>39
あれは茹でてあるよ。
知らないの？

55 名前：匿名さん：2022/06/14 12:39

茹でた方が色鮮やかになるし、えぐみも無くなるので私は軽く茹でます。

56 名前：匿名さん：2022/06/14 14:47

>>54
あなたの知ってるサラダバーのオクラなら冷凍だと思いますよ〜



オクラを茹でちゃうとビタミンCが減るので
私はなるべく生で食しています。
引越しで調理器具が何もない間はオクラやきゅうりを洗って丸ごと食べていたので慣れました。
茎やガクは硬いのでレンチンしてから食べます。

57 名前：匿名さん：2022/06/14 14:56

>>56
通りすがり
生のままで冷凍したものを解凍して提供してるといいたいの？

58 名前：匿名さん：2022/06/14 14:58

>>56
ごま和えとかも生のまま？

59 名前：匿名さん：2022/06/14 15:13

>>56
39さんなの？

「あなたの知ってるサラダバー」のサラダは冷凍で
39の言ってる「サラダに入ってるオクラ」はどんなサラダなんだろう。

60 名前：56：2022/06/14 15:16

>>58
ごま和えはしません、強いてするならインゲンで。

61 名前：匿名さん：2022/06/14 15:16

>>59
また 39という番号なんだ、、
横です、ごめんなさい