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コールドブリューコーヒー
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0 名前:匿名さん:2022/06/18 21:50
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水出しアイスコーヒー、作ってる方いますか?
夏はアイスコーヒー派で、
ずっとネスカフェエクセラボトルコーヒーを飲んでいるのですが、水出しアイスコーヒーも作ってみようかなと。
水に挽き豆を入れて漉す方法と、
コールドブリュワーで作る方法があるらしいのですが、夏の期間だけ使うにしてはちょっとお高い。
レスを参考に美味しく飲みたいです。
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1 名前:匿名さん:2022/06/18 22:02
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スーパーでUCCの水出しコーヒーのパックを買っています。
たまにカルディ。
ボトルコーヒーより高くはなるけれど、すっきりとした味わいで美味しいです。
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2 名前:匿名さん:2022/06/18 22:27
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何年か前にカルディの水出しコーヒーパックと
容器のセットを購入。
美味しいけどひとパックで、できるのが400cc弱。
がぶ飲みの私にはお高いので、たまーに買う程度。
普段は、西友の紙パックのみなさまのお墨付き
無糖を買っています。
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3 名前:匿名さん:2022/06/18 22:53
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うちは機械で6杯分くらい淹れて、出来たら台から外してる。
熱いのが飲みたい人はできたタイミングでのむか、冷めたのをレンチン。
夏は適度に冷めたところで冷蔵庫にポットごと入れて置く。
氷を使って熱いコーヒーをアイスにするのはうまくできないので。
不味くはない。
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4 名前:匿名さん:2022/06/18 23:14
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水出し用の袋状のフィルターがあるので、
スーパーに普通に売ってる細挽きや中挽きのレギュラーコーヒー買ってきてそのフィルターに入れ水を入れて、作ってる。
朝作ると午後のおやつ頃できる。
ちょっと多めに水入れてつくっても美味しい。
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5 名前:匿名さん:2022/06/18 23:19
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私は氷出しで飲んでるよ。
時間かかるし一度に多くは作れないけど、めっちゃ美味しい。
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6 名前:匿名さん:2022/06/19 01:11
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>>5
ごめん、主さんじゃないけど、作り方教えて。
美味しそう〜、
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7 名前:匿名さん:2022/06/19 03:36
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アイス用の豆を細かめにひいて、
水によく混ぜて、冷蔵庫で8時間〜冷やす。
私は1リットルの水に、豆はコーヒーの計量スプーンで7〜8杯。
それを、ドリップする。量が多いので、カリタの一番大きいドリッパーを使ってる。
麦茶用のポットを、一つコーヒー用にしてる。ポットにドリッパーをセットしていれてる。
3日くらいで飲みきってる。
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8 名前:匿名さん:2022/06/19 07:13
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>>3
熱いのを飲むということは機械というのはコーヒーメーカー?
それは単に「冷めたホットコーヒー」ではないのかな。
コールドブリューコーヒーとは別物のような‥?
主さんへ
うちもUCCの水出しアイス珈琲飲んでます。
確かに割高だけど美味しいです。
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9 名前:5:2022/06/19 08:13
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>>6
作り方なんて言えるほどのものじゃないけど〜
アイス用の粉を使って、普通にドリッパーにセットし、そこに氷を山盛りに乗っけるだけです。
常温で放置して、溶けた氷の水がコーヒー豆を通って落ちていくのを待つ。
途中2〜3回くらい氷を足す必要があるので完全に放置はできないんだけど、水出しより私は美味しいです。
飲む時はもちろんブラックおすすめ。
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10 名前:匿名さん:2022/06/19 09:42
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水出しコーヒー、以前はしてたけど、量が少なくてやめちゃったわ。
夏だしまたやろうかな。
豆の量もすごく使うんだよね。
夜セットして冷蔵庫に入れてたんだけど、手間の割に朝夫ががぶ飲みしたりするのが腹立たしかったわ。
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11 名前:匿名さん:2022/06/19 11:02
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>>5
でもさ家庭で作る氷ってなんか臭くない?
飲み物に入れる際は気にならないんだけど、その氷だけで作るとなんか臭くなりそう。
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12 名前:6:2022/06/19 11:25
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>>9
ありがと〜、やってみる。
今日は晴れて暑いからちょうどいい。
楽しみだな。
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13 名前:匿名さん:2022/06/19 11:32
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>>11
そう思う。
横だけど、だから私は大きな容器に水を入れて凍らせて、アイスピックで割って、透明なところだけ使ってる。
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14 名前:匿名さん:2022/06/19 11:58
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>>11
美味しいと言ってる人にその言い草はないんじゃない?
臭そうと思えばスルーすればいいのに他人にケチつけなきゃ死んじゃうの?
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15 名前:匿名さん:2022/06/19 12:52
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>>14
11は冷蔵庫の製氷機の除菌や掃除したことないんだよ。
スルーしたろ。
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16 名前:匿名さん:2022/06/19 13:02
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>>11
ロックアイス買ったらいいじゃない
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