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0 名前：匿名さん：2022/07/08 21:42

手は洗いますか？石鹸(もしくはハンドソープ)で。

実は私、以前は手は洗っていたけど流水でささっと
洗うだけだったんですが、YouTubeのなんかの動画で
卵触った後は石鹸で手を洗った方が良いと聞いて
それ以来、石鹸で手洗いしています。

1 名前：匿名さん：2022/07/08 21:52

いつも石鹸かハンドソープで洗ってるよ。
潔癖症だからなんだけど、やってて良かったみたいだね。

2 名前：匿名さん：2022/07/08 21:54

玉子って殻を触ったらってこと？
洗わないし、それで不都合が起きたこともない。

3 名前：匿名さん：2022/07/08 21:57

流水で洗う。
卵の殻には食中毒になる菌がついているんだよね。

4 名前：匿名さん：2022/07/08 21:57

日本の卵は出荷前に洗浄消毒されてないの？

5 名前：匿名さん：2022/07/08 21:57

洗わないよ。
生肉、生魚は石鹸。
匂いのある玉ねぎとかニラとかは水でサッと。
他は洗わないな。

6 名前：匿名さん：2022/07/08 22:02

水で洗うだけ

7 名前：匿名さん：2022/07/08 22:09

料理中はなんかしょっちゅう手を洗ってるからあまり意識したことはないけど、卵を割ったらちょこっと白身が指につく感じがするから洗ってるかも。
でも菌がどうのと考えたことはないよ。
私もそれでお腹壊したりってないから(もちろん家族も)これからも多分気にしないと思う。

8 名前：匿名さん：2022/07/08 22:09

卵のパック買ったら、
封を開けて、手を石鹸で洗い、
冷蔵庫扉あけて、卵をケースに入れたら、
手を使わずに肘で冷蔵庫ドア閉めて、
石鹸で手を洗う。

卵については信用してない

9 名前：匿名さん：2022/07/08 22:09

水で洗うだけ
出荷前に洗浄されてるもの。

10 名前：匿名さん：2022/07/08 22:23

>>8
パックから出して入れてるの？

11 名前：8：2022/07/08 22:24

>>10
よく読めー。

パックを開けてと書いたよ

12 名前：匿名さん：2022/07/08 22:27

>>11

上の人じゃないけど。
パックごととも書いてないけどね。
卵をケースに入れたらと書いてあったら１個ずつ入れるんだと思うと思う。

13 名前：匿名さん：2022/07/08 22:35

>>11
苦しいなーー

14 名前：匿名さん：2022/07/08 22:41

パックのまま保存がいいそうです。

15 名前：10：2022/07/08 22:44

>>11
そっかごめん。
でも封を開けるだけで卵に触れてないのに
手を使わずに肘で扉閉めるの？

16 名前：匿名さん：2022/07/08 22:53

サルモネラ菌だっけ？
友達それで入院した。
卵の殻、舐めましたか？と聞かれていたが、舐めてなかった。

17 名前：匿名さん：2022/07/08 23:31

>>15
いや違うの。

まずはパックの封を切って開けるの。

そして、卵のパック触ったから、手を石鹸で洗って、扉を開けたら、うちの冷蔵庫は卵専用引き出しがあるのよ。

そこに卵をケースから取り出して、1個1個入れて、
入れ終えたら、その引き出しを手の甲で押し締めて、肘で冷蔵庫の扉を閉めて、また石鹸で手を洗う。

卵料理の時はもっと大変です。

18 名前：匿名さん：2022/07/08 23:57

洗わないし、全然きにならないです。

サルモネラ菌の事は知ってるけど、気になる人って卵かけご飯とか食べられるの？と疑問に思います。

うちの娘が管理栄養士で給食関係の仕事をしていますが、生卵は禁止なので食べられません。

娘もうちでは卵触った後は手は洗ってないなー。
あっ、給食現場では衛生管理が厳しいので、ちゃんとしてるのでそれは大丈夫です。