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おいしくない

0 名前：おいしく作れない：2022/07/11 16:37

けんちん汁を時々作ります。

過去にすごくおいしく作れたレシピがあり、毎回その通りに作るのですが偶然奇跡てきにおいしくつくれただけだったようです。

それ以降は同じレシピを見て同じように作っているのに味が薄かったり、なんだか違うってことばかりです。

おいしく作れたレシピを見て作ってるのに、なんでだろう。
同じ味が出せません。

食材が微妙に多かったり、少なかったり、又は食材自体が少し味が違うとか関係してるのでしょうか。

結局味見してなんか違うと思い、毎回しょうゆを足したり、だしの素で調整します。

けんちん汁のおいしい作り方わかる方いますか？
調味料詳しく教えてほしいです。

又はこの通りに作れば絶対おいしいよってレシピサイト教えていただけませんか？