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0 名前：匿名さん：2022/08/13 18:14

お昼にたまごサンドを買って食べました。
ものすごく美味しそうに見えたのに味はイマイチ。
サンドイッチって、パンも中身も美味しくないと味が成立しないんだなと、つくづく思いました。
たとえば、薄いパンがイマイチ味でも中身が新鮮で美味しく味付けしてあればパンの味はカバー出来るものかと勝手に思っていた。
今日食べたのは、パンはキメが荒いし、たまごは味が濃すぎて、なんだか白身がレトルトおでんの白身みたいな弾力なんです。
もうお弁当を作る事も無いし、サンドイッチを作る事も無いですが、今ならもう少し余裕を持って子どもに作ってあげられるのになあ。

1 名前：匿名さん：2022/08/13 18:16

休日の朝、サンドイッチにする事ありますよ。
自分のためには作らないの？
好みの味があるなら、自分で作れば満足できるのに。

2 名前：匿名さん：2022/08/13 18:17

私はねー。
近所にあるハード系パン屋さんの
バゲッドサンドが好き。
シンプルにチーズとトマトなんだけど
そのチーズもトマトもこだわった素材のうえに
そのバゲッドも抜群にうまい。
そこのバゲッド買ってきて自分でサンド作っても
なんか違う。

チェーン店だと神戸屋の白身魚サンドガ好き

3 名前：匿名さん：2022/08/13 18:56

>>2
フランスパンにバターが一番合う。
ちゃんとバターで作ったらおいしいと思う。

4 名前：匿名さん：2022/08/13 19:14

うちは夕食にたまに作るよ。
家族全員好きなので、作れば「やったー！」になるメニュー。

サンドイッチに限った話じゃないけど、今時市販のもので不味いものの方が珍しいよね。

5 名前：匿名さん：2022/08/13 19:26

私は家でも作るけど、近くに美味しいサンドイッチ屋さんがあるのでよく買うよ。
メルヘンみたいなお店ね。
美味しい上にメニューも豊富で安いので、休日ブランチ用に20種類くらい、あるもの全部1個ずつくださいみたいな買い方をしたりする。

6 名前：匿名さん：2022/08/13 19:40

サンドウィッチは作らないけどホットサンドは結構作る。
6枚切りのパンで作れるからわざわざサンドウィッチ用の薄切りパンを用意しなくていいし、なんかあるものテキトーに載せて（うちは前夜のおかずの残りを載せる。最後にチーズをのせると味がまとまる）作って一つでおなか一杯になるから楽。

お店で買うのは意外に当たりはずれがある。
私もメルヘン好き。
スーパーのはちょっと…。コンビニならセブンは好き。
セブンのミックスサンドはあのお値段で美味しくて好き（添加物が～とかは知らない）

7 名前：匿名さん：2022/08/13 19:52

どこで買ったの？パン屋さんにそんなにおいしくないの売ってるかなぁ。スーパーで買ってがっかりしたことはあるけど。
卵サンドおいしいよね。お弁当で作ることはなくなったけど、時にお昼用に簡単に作ったり買ったりする。

8 名前：匿名さん：2022/08/13 20:19

私はレーズンの入った食パンで作るタマゴサンドが大好き。

9 名前：匿名さん：2022/08/13 20:22

辛子マヨネーズ塗って
スライスしたキュウリとスライスハム挟んだサンドイッチに失敗なし！
辛子マヨネーズは神よ

10 名前：匿名さん：2022/08/13 20:24

セブンのシャキシャキレタスサンド
・ジューシーハムサンドが大好き♡

11 名前：匿名さん：2022/08/13 20:53

>>8
美味しそうだね。
スクランブルエッグだとどうだろう。

12 名前：匿名さん：2022/08/13 20:54

カツサンドも美味しいよね。

13 名前：匿名さん：2022/08/13 20:59

たまごサンドの中身のゆで卵にマヨネーズにコーンを混ぜたらプチプチしてとても良かった。

14 名前：匿名さん：2022/08/13 21:33

水分でべちゃべちゃではない、
ソコソコの質のハムとチーズ、
マヨネーズを入れすぎない、
マスタードを使う、
塩味に注意する、

ほとんど毎朝ハード系パンでサンドイッチを作ってます。
水分など気を付けながら、パンが美味しいとソコソコ美味しいですよ。

15 名前：匿名さん：2022/08/13 22:49

ジャガコンマヨ
これがサイコー

16 名前：匿名さん：2022/08/13 23:25

サンドイッチ屋さんのサンドイッチ大好き。
主さんはどこで買ったの？

17 名前：匿名さん：2022/08/13 23:42

>>14
マスタードにこだわり（メーカーとかあらびきとか）はありますか？

ハード系パンは市販？パン屋さん？

18 名前：14：2022/08/14 00:49

>>17
マスタードは仏のマイユのが有名ですが、白ワインが入っているため子供が食べるので使いません。
原材料を見てシンプルなものを選ぶようにしています。
100均で見つけた青い蓋の粒マスタードもシンプルで、酸味が効いているのですが意外と美味しいです。
アメリカやエスビーのはちょっと独特な味がします。
粒のないマスタードはあまり使わないので購入していません。
たまに食パンでサンドイッチを作るときだけなので、手持ちのチューブのわがらしをほんのほんの少量だけをマヨネーズに混ぜるのですが、それだけでも味が締まります。

パンはハードが得意なベーカリーで買います。
しっかり詰まったもの、軽いもの、低温熟成のもっちりしたもの、ライ麦や全粒粉、ドイツパンなど色々と使い分けています。

19 名前：17：2022/08/14 01:26

>>18
レスありがとうございます！
うちは、S＆BマスタードとMAILLE粒マスタードやディジョンを使い分けてますが、
和からしもアクセントで良いですよね。

やはりパンはベーカリなんですね。

他に美味しいマスタードや市販パンが無いかな？と思って質問させていただきました。
ありがとうございました。

20 名前：匿名さん：2022/08/14 01:43

マスタードはファロのが美味しいです。
たまごサンドは色々作りますが、半分茹で卵、半分スクランブルエッグみたいにして作るのも美味しいです。
マヨネーズはベストフーズのしか普段から使わないのでそれを使い、塩胡椒少し強めです。

21 名前：主：2022/08/14 05:28

皆様ありがとうございました。
私が買ったのは某有名格安スーパーですが、美味しく無いものはあんまり無いはずですが…。
サンドイッチ、また食べたくなったので作ります。

22 名前：匿名さん：2022/08/14 05:29

>>5
すごいリッチな買い方！イイネ！
サンドウィッチってお値段高い店多いと思うけど、その買い方だとびっくりする金額になりそうだね〜

23 名前：5：2022/08/14 08:33

>>22
そうでもないよ。
1番安いのは130円くらいだし、高いものでも350円くらいだから。(そこまで高いものはあんまりない。200円前後が多いかな？)

24 名前：匿名さん：2022/08/14 08:45

>>23
一回4、5千円ぐらいかな？
私もリッチだと思う。

25 名前：匿名さん：2022/08/14 10:29

>>21
スーパーのはそれなりってこともあるよ。
スーパーの中にあるベーカリーが作っているものならまだ大丈夫だけど。

26 名前：匿名さん：2022/08/14 10:43

一時期、厚焼き玉子サンドにハマったなあ。
だけど少し前に久しぶりに普通の？ゆで卵とマヨのフィリングで作ったたまごサンド作って食べたらそれはそれで美味しいの。
結局私はたまご好きってことなんだけどね。

27 名前：匿名さん：2022/08/14 10:54

うんうん。
サンドイッチのパンがバサバサだと、全てが台無しだよね。

パサついたパンでサンドイッチを作るときは、パンを一度焼いて、オリーブ油とタバスコを塗ったあと、黒コショウをひいて、肉系（ベーコン、ハム。サラミ、ソーセージ）とトマトとレタス（キャベツでも）を挟んで食べてる。
もはやサンドイッチとは違うものなのかもしれないけど、これだと美味しく食べられる。
うちの定番。

28 名前：匿名さん：2022/08/14 11:53

安室さんのハムサンドレシピ(コナンネタ)でやっててそれ以来真似してるんだけど、安い食パンでも一度軽く蒸すと美味しいのよ。
いちいち蒸し器出すのも面倒なので私はフライパンで蒸すんだけど。

29 名前：匿名さん：2022/08/14 12:35

バケットなどハード系も蒸し焼きがいいです。
表面をパリッとさせて、中はふんわり。
買いたての食パンはそのままサンドイッチにするけど、パサパサになったらホットサンドがいい。
スーパーのサンドイッチも焼くとまずさが軽減します。