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レストランで働いていた方いますか?

0 名前:匿名さん:2022/08/23 18:03
お客さんが少なく、かなり席にも余裕があったのに
案内されたのはクーラーがガンガンに当たる場所でした。
店員もわかっているようで
「この席クーラーの風が直接当たるんで寒かったら席をずらすとかして
座ってくださいね」
と丁寧に説明されました。
いざ座ってみると、席をずらしてもどの角度でも風は当たってました。

こういうのって何か理由があるのでしょうか?
予約席とかでもなく、明らかに空席だらけでした。
案内する座席のマニュアルがあるにしても、なぜすいているのに
悪い席に案内するのかわかりませんでした。
厨房からも離れており、店員が運びやすいとかそういうもんだい
でもないと思います。

なにか理由があるのでしょうか?
1 名前:匿名さん:2022/08/23 18:05
汗いっぱいかいてたとか、赤い顔してたとか?
2 名前:匿名さん:2022/08/23 18:08
>>1
いえ、汗などもなく、暑がりなように見える者はいませんでした。
私は寒がりに見られる事が多いです。
3 名前:匿名さん:2022/08/23 18:17
太ってる人が多かったとか
4 名前:匿名さん:2022/08/23 18:18
寒がりだから上着着てたとか。
5 名前:匿名さん:2022/08/23 18:28
他のお客さんにはその席が人気なのできっと主さんたちにも喜ばれるだろうと思ったのでは?
6 名前:匿名さん:2022/08/23 18:34
スレ主です。
みなさん推理ありがとうございます。

どちらかというと全員痩せぎみで、他のお客さんと
同じような恰好でした。(厚着ではない)

>>5
人気があるならそんな申し訳なさそうに説明するかなあって
疑問もありますし
そもそも数組いた他のお客さんは普通の席にいたので
考えにくいです。

やはり謎のままですかね。
とても不思議な体験でした。
7 名前:匿名さん:2022/08/23 18:39
コロナのため換気するために、どこに座ってもガンガン風が当たるようになってるのでは?
8 名前:匿名さん:2022/08/23 19:12
客に居座られると困るのでそういう席に案内されるとは聞いたことある。
9 名前:匿名さん:2022/08/23 19:15
>>8
あー。長居しそうな客ってことね
10 名前:匿名さん:2022/08/23 19:21
案内されたときに変えてほしいっていえばいいのでは?
11 名前:匿名さん:2022/08/23 19:32
人気店だと予約しないと入れないのでほとんどの席は予約済み。で
開店時間から1時間くらいはガラガラということもありますよ。
12 名前:匿名さん:2022/08/23 22:00
和食チェーン店でフロアしていましたが、最初に窓側の真ん中。
次に角から埋めます。
密にならないように間隔開けていたのでは?
13 名前:匿名さん:2022/08/23 22:22
私もチェーン店ではない洋食屋で働いてるけど、一応お客様を通す順番みたいのあるよ。
フロアのテーブルの配置やお客様と我々スタッフの動線、今ではそれに加えて適度な間隔も考慮に入れて通します。
だからうちの店では2基あるエアコンの吹き出し口からモロに風が当たる席もあると言えばあるけど(一応フラップの下に直接風が当たらないカバーみたいのつけてるけど)どうしてもそのテーブルに案内せざるを得ない時もある。
もちろんご要望があれば違うテーブルにご案内する。
特に悪気があるとかではないと思います。
冷気が当たる席でもそれがいいって人だって中にはいるし(体型や見た感じのイメージでは判断出来かねます)

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