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お好きなポン酢教えてください
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0 名前:匿名さん:2022/09/16 10:16
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実家が味ぽんだったので、ずーっと味ぽんでした
40才過ぎた頃から醤油辛さを感じてしまって、
色々試しました。今は小さい瓶も売ってて助かります。
その中で今は、かおりの蔵が気に入ってます。
マヨネーズやソース醤油よりポン酢を使う事が多いので
大好きな味に出会えたらと思って。
皆さんのお宅は何ポン酢?お好きなポン酢は何ですか?
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1 名前:匿名さん:2022/09/16 10:18
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昆布ポン酢のマイルド(減塩)使ってます。
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2 名前:匿名さん:2022/09/16 10:23
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旭ポンズ
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3 名前:匿名さん:2022/09/16 10:49
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見当違いかもしれないけど、去年、家でポン酢を作ったらすっごい美味しかった。
うちゆずの木があって毎年たくさんなるんだけど、使い道がないのでネットで検索して作ってみました。
ゆずを絞って種とかをざるで濾して、しょうゆ、鰹節、昆布を入れて一晩おくだけ。
たぶん大きいゆずなら2つくらいあれば十分な量を作れると思う。
面倒ならゴメンね、ほんと美味しかったので。
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4 名前:匿名さん:2022/09/16 11:01
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こっちでは売ってないけど旭ぽんず美味しかった。
普段は味ぽんです。
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5 名前:匿名さん:2022/09/16 11:01
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ポン酢は使わず、すだち(大好き)、かぼす、ゆずとお醤油で鍋などは食べています。
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6 名前:匿名さん:2022/09/16 11:05
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馬路村
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7 名前:匿名さん:2022/09/16 11:06
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>>3
うちも母は作る。
ダイダイを使う
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8 名前:匿名さん:2022/09/16 11:09
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>>7
友達も手作りポン酢、ダイダイを使ってるって。
もう買う気になれない美味しさらしい。
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9 名前:匿名さん:2022/09/16 12:30
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去年から梅谷醸造元の宮滝ポン酢使ってる。
友達に1本分けてもらってからハマって以来お取り寄せしてる。
姉にもおすそ分けしたら姉もハマり、姉から姉の娘(既婚)もハマり、さらに姪のお姑さんや義姉さんにも広がってる模様。
だけど、創味の聖護院かぶらのもみじおろしポン酢も最近使ってる。
料理や、あと家族のその時の気分によって使い分け、かな。
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10 名前:匿名さん:2022/09/16 12:46
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私も馬路村のポン酢。
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11 名前:匿名さん:2022/09/16 14:59
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かおりの蔵すだちが好きだけど、高いので普段はゆず。
馬路村も好き。
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12 名前:匿名さん:2022/09/16 15:00
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鬼ポン酢
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13 名前:匿名さん:2022/09/16 15:03
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>>12
鬼のゆずポン酢ね。
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