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0 名前：匿名さん：2022/10/29 09:02

おすすめありますか？
今バケットサンドにハマっていて味にパンチが欲しいです

1 名前：匿名さん：2022/10/29 09:07

フランスパンにはバターが一番だと思ってる・・・、無限。

あえてソースなら明太子バターかガーリックバターでしょうか。。。

2 名前：匿名さん：2022/10/29 09:09

パンチが欲しいなら美味しい辛子（ディジョンか？）をバターと一緒に塗るとか？
お手軽ならカルディを探すとよさそう。
それこそいぶりがっこタルタルとか？

3 名前：匿名さん：2022/10/29 09:35

ハード系パンでサンドウィッチを作るけど、粒マスタードは必須だと思ってる。
マヨネーズだけでなく、水切りしたヨーグルトとマヨネーズを混ぜてサッパリさせることも。
ハムとカマンベールのサンドまたは生ハムとカマンベールのサンドのときは、ブラックペッパーをガリガリ挽いてかける。
スモークサーモンにケイパーだけでなく粉末柚子胡椒を少しかけると生臭みを消し去り、クリームチーズと挟むときもあれば、クリームチーズとマヨネーズを混ぜて挟むこともある。
中がちょっとフワっとした系のバケットの表面をパリッと焼いて、ケバブ風サンドにするときは、市販のコブサラダドレッシングをソースにするし、牛コマをタコススパイスミックスで炒めて酢漬けハラペーニョを挟みサルサソースをかけるのも、豚コマを塩とブラックペッパーで炒めてサルサソースをかけるのも美味しい。
マスタードやブラックペッパーや唐辛子など辛味のものを足すと味はぼやけない。

4 名前：匿名さん：2022/10/29 09:39

フランスパンならブルスケッタが好き。

▲フラスコの様な小さいパスタソースが売られているので
ガーリック醤油をセレクトしてます。

トマトとアボカドと小さく切って、上のパスタソースで敢えて
焼いたフランスパンに乗せて食べます。
サンドというよりは、オープンなので、載せて食べるになりますが
挟んでもいいんじゃないかな。
パスタソースにチューブのニンニクを更に足してもパンチが利いてて美味しいです。

5 名前：匿名さん：2022/10/29 10:05

スモークサーモンとマスカルポーネチーズのサンドイッチには黒胡椒とディルが欠かせない。

6 名前：匿名さん：2022/10/29 12:07

柚子胡椒やガーリックにはノックアウトです。

7 名前：匿名さん：2022/10/29 13:55

ソースもだけどパンの味が大きいと思うな。

8 名前：匿名さん：2022/10/29 14:54

パンチということで
ソースや添えるもので強そうなものをあげてみます。

粒マスタード
ハインツのマスタード
チリソース
コブサラダドレッシング
きゅうりのピクルス（刻んでも）
きゃべつの酢漬けやザウアークラウト
ホースラディッシュ
オリーブ
タプナード
ケイパー
玉ねぎ

必需品はマスタード、個人的に好きなのはきゅうりのピクルスやオリーブです。

9 名前：匿名さん：2022/10/30 12:11

みなさん教えて下さりありがとうございます
昨日スイートチリソースとナチョスチーズソース買ったのですがイマイチです
セブンイレブンのタンパク質の取れるチキンチリソース？みたいな名前のサンドパンがあるのですがあのソースのようなもの無いかなー

10 名前：匿名さん：2022/10/30 12:25

>>9
お近くにウェンディーズがあればウェンディーズのチリが近いかなと思うけど、それじゃダメかしら。

11 名前：匿名さん：2022/10/30 19:47

人参やガラムマサラがはいっているインドカレー
屋さんのオレンジ色のドレッシング。
名前も知らないドレッシングだけど、ネットで
検索したら、見つかってウチのサンドイッチ
の定番ソースになってる。スパイシーで
旨い。

12 名前：匿名さん：2022/10/30 19:49

>>11
追記
レシピが見つかって、自分で作っています。

13 名前：匿名さん：2022/10/30 20:36

>>9
玉ねぎとひき肉に
チリミックス（チリ、クミン、ガーリック等）か
ケイジャンミックスを加えると近い味になります。

沖縄のタコソースも近いかも。