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0 名前：匿名さん：2022/12/29 08:12

今年は黒豆を煮ようと思うのですが、
鉄の玉？みたいなのを持っていません。
さびた釘もないのですが、
うちに南部鉄器の小さな急須があり、
その小さな蓋を入れて煮るのは効果ありでしょうか？

1 名前：匿名さん：2022/12/29 08:18

毎年煮るけど鉄なんか入れなくても大丈夫です。
でも、蓋があるなら入れてみたらいいね😊

2 名前：匿名さん：2022/12/29 16:09

話が横です。
黒豆は、炊飯器で作れますよ。
ユーチューブ　料理好きばあば、正木お母さんの台所などがあります。
黒豆　炊飯器で検索すると良いです。

3 名前：匿名さん：2022/12/29 16:12

あの黒々ツヤツヤふっくらは
鉄の玉を入れて煮ると出来るの？
凄くなぁ！
一回も豆を煮たことない

4 名前：匿名さん：2022/12/29 16:31

私も自分では煮ないけど、鉄ならなんでもいいのでは？
鉄分補給のために鉄玉子を使っている。ナスを色良く煮るにも使えますって書いてあった。蓋も同じと思うよ。

5 名前：匿名さん：2022/12/29 17:08

効果ある
蓋でいいよ

6 名前：主：2022/12/29 18:19

ありがとうございました〜！
今夜から豆をひたして、明日じっくり煮ます。
ツヤツヤ黒々になるといいなあ。

7 名前：匿名さん：2022/12/29 19:00

私も今晩から浸すよ。
楽しみです。

8 名前：匿名さん：2022/12/29 20:17

うちはフジッコの北海道黒豆でいいわ。

9 名前：匿名さん：2022/12/29 20:58

私も黒豆煮たことない。
毎年生協のお節買ってるけど
今年は京都の料亭のお取り寄せしてみたよ。

黒豆煮る人、本気で尊敬しちゃう。

10 名前：匿名さん：2022/12/29 21:21

私のレシピは「あればさびくぎ」って書いてあるけど、無いから入れてないんです。
いれたらもっとおいしくできるのかな？と毎年思っています。

11 名前：匿名さん：2022/12/29 22:09

南部鉄瓶の蓋って、黒豆を煮るために生まれたんじゃないかってくらい、適した形をしてない〜？
出来上がりの感想楽しみにしてるよ〜