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二郎系ラーメンの特徴

0 名前：匿名さん：2023/01/25 16:26

昨日の、家事ヤロウでどのラーメンの味が一番好きという質問のときに、味噌、醤油、塩、とんこつ、旨辛、二郎系
というのが出ていました。

二郎系というのは豚骨ではないんですか？検索すると豚骨スープと言う説明があります。

今までそのお店で食べたことは多分ないと思います。

何か特化した物があるのでしようか？

ちなみに巷を走ってると家系という看板も見かけるけど、これも豚骨みたい。でも区別するのにはわけがあるんでしょうか？