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0 名前：匿名さん：2023/01/25 16:26

昨日の、家事ヤロウでどのラーメンの味が一番好きという質問のときに、味噌、醤油、塩、とんこつ、旨辛、二郎系
というのが出ていました。

二郎系というのは豚骨ではないんですか？検索すると豚骨スープと言う説明があります。

今までそのお店で食べたことは多分ないと思います。

何か特化した物があるのでしようか？

ちなみに巷を走ってると家系という看板も見かけるけど、これも豚骨みたい。でも区別するのにはわけがあるんでしょうか？

1 名前：匿名さん：2023/01/25 17:30

ここらで唯一と言われている二郎系のお店に行きましたが、
とにかく麺が太くて、野菜もたっぷり、
お腹いっぱいになりました。
スープは確かに豚骨っぽかったかな。

一軒しか知らないのであれなのですが、
ラーメンというよりちゃんぽんみたいな、でも海鮮系ではなく豚骨強めのスープでした。

2 名前：匿名さん：2023/01/25 17:39

数年前に夫と二郎系のお店には行ったことある。
夫は何度か食べてるお店で私は初めて。
醤油と味噌味があった。
夫に「◯ちゃん（私）は少なめでいいと思う」と言われてそうしたけど、とにかく野菜がたっぷりで麺になかなか辿り着かなかった。
辿り着いても麺が太くて食べ応えあって、少なめなのにお腹いっぱいになった。

3 名前：匿名さん：2023/01/25 19:16

脂が多い、というイメージがある。

4 名前：匿名さん：2023/01/25 19:33

モリモリに具が盛られてるイメージ
あと脂コッテリのイメージも

5 名前：匿名さん：2023/01/26 08:36

ニンニク脂野菜チャーシューモリモリって絵が浮かぶ
んで早く食べて出なきゃいけない
んでお残し禁止！というイメージが強いんだけど

6 名前：匿名さん：2023/01/26 08:39

３０年くらい前だけど、会社が三田にあって、本店によく食べに行ってたよ。
本店と言うか、あの頃は三田にしかなかったんだよね。
慶應の学生とかいつもすごく並んでいて、カウンター席しかなくて１０人くらいのまとめての入れ替え制で、
注文はあの元祖のおじさんが端っこから一人一人に視線を向けて、
ニンニク入れるか、油多めとか、野菜多めとか、、量とか注文するんだっけか、忘れちゃったけど。
初めて行った時は注文の仕方が分からなかった気がする。慣れないと難しいんだよね。
でも、一回、聞いただけで細かい注文を覚えるおじさんにはいつも感動だった。
懐かしいな～。

たしかスープは醤油ダレを豚骨スープで割ったもの？じゃなかったかな。豚骨系でした。
今は店も色々なところにあり、色々な人が作ってるんで派生したりして、味も色々なのかな。

うちの近所に二郎と二郎系？、何軒かあるけど、あんなの今は食べられないね、
量もだけど、カロリーもヤバすぎ。
店の前を通ると相変わらず並んでる。二郎は大学生の息子はよく行ってるよう。

7 名前：匿名さん：2023/01/26 09:32

うちの近所にもあるのかな？と検索してみたけど、コメントに緊張感があると言うのが多い。
上の人もオーダーの仕方が難しいと書いてあるよね、間違えたら睨まれるのかしら。

スタバで頓挫してる私には無理かな？

8 名前：匿名さん：2023/01/26 10:15

>>7
二郎系じゃないこじんまりした人気ラーメン店でも
早く決めて早く食べなきゃ！って気持ちが出ちゃうよね
小さい子供は絶対連れていけない感じがある
お客さんも若い男性ばかりみたいな

9 名前：匿名さん：2023/01/26 10:27

>>7
うちの近所の二郎系の一つの店は食券を買うだけでOKだよ。
女性も来てるし、テーブル席があるので家族連れも来ている。

もう一つは「ラーメン二郎 〇〇店」だからか、野菜マシマシとかニンニクマシマシとか注文する。
カウンター席しかないので家族連れは行きにくいかも。

二郎でも色々あるのかも。

10 名前：匿名さん：2023/01/26 11:02

娘が京都の大学にいた時、馬術部の友達とよくいってたと。
とにかく量が半端ないらしい。
男どもはなんとかマシマシと言ってものすごい量食べて、翌日試合なのにお腹下したりしていたと言ってた。

私は食べたことないんだけど当時京都で仕事していた妹が娘と一緒に行って、少なめでと頼んだのに、食べきれず、歳を感じたそうだ。
あれは学生とか若い人が食べるもんだという印象が残ってる。うちの近所にはない。

11 名前：匿名さん：2023/01/26 11:47

>>10
残したの！？

12 名前：10：2023/01/26 11:51

>>11
私はその場にいなかったから知りませんよ。
残すといけないんですか？

13 名前：匿名さん：2023/01/26 12:07

>>11

？

14 名前：匿名さん：2023/01/26 12:12

>>12

食べきれずと自分で書いているのに残したかどうか知らないって謎なんだが。

15 名前：匿名さん：2023/01/26 14:15

>>14
上の人じゃないけど
食べきれず、年を感じたを「そうだ」
と書いてあるよ。
よく読みなよ。

16 名前：匿名さん：2023/01/26 20:52

>>12
量が半端ではないと知っているのに、あえて食べに行き、挙句食べきれず残す。
馬術部がよく行っていると言いながら馬術部男子がマシマシ頼んでお腹壊す。

なんだかなあ。

結局、娘は京都大学で馬術部なんです〜って言いたいだけだよね。

17 名前：匿名さん：2023/01/27 10:25

家系は醤油豚骨