NO.10929496

0 名前：匿名さん：2023/01/31 09:02

他に具材は使わずきゅうりだけでサラダを作りたいです。
今考えているのは、
斜め薄々切りにして塩を振ってしんなりさせ、
マヨネーズ、味ぽん、少量のニンニクで味付け。

きゅうりだけのサラダ、
レシピのお知恵拝借、お願いします。

1 名前：匿名さん：2023/01/31 09:07

きゅうりを皮むき器で薄くスライスして、半分にゆるく折ったり、くるくるまるめたりして（白切鶏の添え物みたいな感じで）、皿に盛り付けてから細くマヨを垂らしたりお好みのドレッシングで。

2 名前：匿名さん：2023/01/31 09:08

きゅうりだけなら、塩味の方が美味しい。
ごま油、塩、にんにくすりおろし、ごま

これでナムル。

3 名前：匿名さん：2023/01/31 09:09

サラダと言っていいか分からないけど、セブンイレブンの野菜スティックが好きなので、そのソースに似たものを作ってる。

マヨネーズと味噌と醤油少々と七味を混ぜるだけ。

4 名前：匿名さん：2023/01/31 09:10

漬け物も美味しい
乱切りきゅうりを酢 砂糖 昆布 キムチの素(あれば)に浸けといたら3、4時間以上でいい感じになってた。

5 名前：匿名さん：2023/01/31 09:11

1さんと同様のスライス。
私は甘味噌タレを追加。
砂糖・味噌・ごま油またはマヨネーズ・お酢でタレを作るの。

6 名前：匿名さん：2023/01/31 09:12

ピーラーで薄く長く切る（削ぐ？）
中華ドレッシングに刻み海苔。

7 名前：匿名さん：2023/01/31 10:01

ちょっと大きめの輪切りにして、
ポン酢3とめんつゆ1をまぜるだけ
ゴマをフル

8 名前：匿名さん：2023/01/31 10:06

大きめのみじん切り（小さめの角切り？）にしてドレッシングであえる。
私ならマコーミックのフレンチドレッシングにポン酢入れたものとかかなあ。
スプーンですくって食べる。
人参をすりおろしてフレンチドレッシングに入れて人参ドレッシングとかやるけど、これはもう「だけ」縛りから外れるかしらね。
だけ縛りがないなら大根人参も同じ大きさに切って混ぜると美味しい。

9 名前：匿名さん：2023/01/31 10:34

ピーラーで縦長にスライスして、
クルクルと渦巻状に丸める。
カンタン酢とかのタレ？に、
漬け込む。
我が家は頂き物の、
浅漬けの素に漬けてます。

10 名前：匿名さん：2023/01/31 10:40

1本や２本ではイマイチだけど。
沢山あるなら、からし漬け。
粉芥子と砂糖と塩で漬けておく。

11 名前：匿名さん：2023/01/31 11:24

キュウリなら味噌を添えて食べたい

12 名前：匿名さん：2023/01/31 11:54

>>11
金山寺味噌がいい。

13 名前：匿名さん：2023/01/31 16:35

きゅうりは乱切りにして、塩とごま油であえて、ナムル風にする。

14 名前：主：2023/01/31 18:00

皆さんありがとうございました。
仕事から帰ったらこんなにたくさんレシピがあって嬉しかったです。
ピーラーで薄切りにしてくるくる巻いたものにナムルダレをかける物にします。
〆ます。