NO.10945644

0 名前：匿名さん：2023/02/08 21:55

家で作る時の話です。
私はやっぱり定番の肉玉。
豚バラと卵、
あとはキャベツ、ネギ、長芋、小エビ。
お昼にチャチャっと作ることが多いから、
天かすは省いちゃう時が多い。

1 名前：匿名さん：2023/02/08 21:59

キャベツ、長芋、豚肉。
または豚肉のかわりにツナ。

夫が小エビ好きではないので、かわりにほんだしと削り節を生地に入れます。

2 名前：匿名さん：2023/02/08 22:00

子供が小さい頃は
にんじんやほうれん草や小松菜やまー、とりあえず子供が率先して食べないもので、その時冷蔵庫にあるものも入れてた。

3 名前：匿名さん：2023/02/08 22:07

長ネギ一本分のざく切りにひき割り納豆（味付け済）が好きだけど私以外の家族には不評なので1人の時しか作れない。
家族がいる時は普通に豚コマ、冷凍シーフード、キャベツ、卵とかです。

4 名前：匿名さん：2023/02/08 22:11

お好み焼き粉を使うとき？

うちは小麦後から使うときは　キャベツ、長芋（すったやつ）、豚肉
コンニャク（細かくしたやつ）ネギ、紅ショウガ

肉玉って入れたことないです。想像はつくけど…　売ってますか？

5 名前：主：2023/02/08 22:12

>>4
肉玉、とは、
肉と卵を入れたお好み焼きの名称です。
紛らわしくてごめんなさい。

6 名前：匿名さん：2023/02/08 22:13

>>4
別人。
豚肉と玉子入りで、肉玉って言うけど。

7 名前：匿名さん：2023/02/08 22:14

>>4
どんな想像してたのか気になる。

8 名前：匿名さん：2023/02/08 22:15

>>5
私は豚玉って言ってた。

9 名前：主：2023/02/08 22:17

>>8
あ、そっか。
豚玉、だね(^_^*)

10 名前：匿名さん：2023/02/08 22:36

豚玉です。
お好み焼き粉
ざく切りキャベツ
小ネギたっぷり
紅しょうが
てんかす
たまご
時々おもちやちくわ

生地にびっちり豚バラを並べ、両面焼けたら
最後に卵を1つ鉄板に割って、その上にお好み焼きをドーンと戻します。
オタフクソースとマヨネーズ
青のりとかつお。

11 名前：匿名さん：2023/02/08 22:42

お好み焼き作るんだねー

12 名前：主：2023/02/08 22:45

>>11
作らないですか？

13 名前：匿名さん：2023/02/08 22:46

大体ぬしさんと一緒だけど、それプラス乾燥切りイカとかつお節。
上にもかつお節かけるけど、中にも入れる。
ホットプレートないから、大きなフライパンでどーんと作って切り分けて食べる。

14 名前：匿名さん：2023/02/08 22:50

豚玉
長芋と出汁粉末と桜エビと漁師飯の素というがごめ昆布とかが入ってる北海道の特産品と卵でベース
千切りキャベツとイカの一夜干しと豚バラ肉とコーン

15 名前：匿名さん：2023/02/08 22:52

主さんの材料プラス
チーズいっぱいいれる。
とろけるチーズを混ぜ込む事もあれば
とろけるスライスチーズを生地の間にはさむ。

あとはおつまみのイカ天を砕いて混ぜ込む。

16 名前：匿名さん：2023/02/09 00:59

･コンビーフ
･牛ひき肉(甘辛く味付け)
･チーズとトマト
･定番の豚玉

これの中から2つ

17 名前：匿名さん：2023/02/09 01:01

>>16
これの中から2つ作ります。
子供にはコンビーフ天が人気で、旦那は定番の豚玉です。
私は牛ひき肉天が好きです。

18 名前：匿名さん：2023/02/09 01:34

>>17
コンビーフ天
牛ひき肉天の天ってなんですか？

19 名前：匿名さん：2023/02/09 02:22

キャベツ、もやし、豚肉、天かす、卵、中華麺です。
あとネギをどっさりのせます。

20 名前：17：2023/02/09 06:12

>>18

お好み焼きのメニュー、○○天って言わない？

21 名前：匿名さん：2023/02/09 06:29

>>20
別人だけど初耳

22 名前：17：2023/02/09 06:39

>>21
調べたら、関東では言われてるって。
うちは、東京下町。
昔から牛天、豚天が当たり前でした。

23 名前：匿名さん：2023/02/09 06:39

出てない所で、キャベツ、揚げ玉のほか、お餅を小さく切って、明太子を入れる。
もちめんたい、美味しいよ～
もんじゃでも美味しい。

24 名前：匿名さん：2023/02/09 08:16

>>23
もちめんたい美味しいよね。もんじゃも。

25 名前：匿名さん：2023/02/09 08:23

実家は山芋すってうどん麺入れてた。
私は焼きそば麺を入れるのが好き。

26 名前：匿名さん：2023/02/09 08:37

>>25
広島の方かな

27 名前：匿名さん：2023/02/09 10:31

こつぶのお餅

28 名前：匿名さん：2023/02/09 10:32

キャベツの代わりに白菜でやるとふわっふわになるよ。

29 名前：25：2023/02/09 10:35

>>26
いいえ。
九州です。
うどんは他県出身の近所の方に教えてもらったと母が言ってました。
焼きそば麺入れるのは、お店でもモダン焼きと言ってありますよ。

30 名前：匿名さん：2023/02/09 10:37

>>28
キャベツがない時に白菜で作ります。
が、ふわふわになる感じはないなあ。
普通に美味しいです。

31 名前：匿名さん：2023/02/09 11:32

キャベツの代わりに白菜でもいいんだ！

初めて知った〜そして美味しいのね。

教えてくれて、ありがとう。

32 名前：匿名さん：2023/02/09 12:00

>>29
関西にはモダン焼きはあるけど、関東はモダン焼きってポピュラーじゃないのかな？

33 名前：匿名さん：2023/02/09 12:21

こちらでは、細かく切ったたくあんを入れます。

34 名前：匿名さん：2023/02/09 12:23

>>33
あ〜〜前にもここで聞いたことがある〜〜
やってみようと思いつつ、
すっかり忘れてて、やったことがない〜
今度こそやってみたい。
普通のお好み焼きの具にたくあんをプラスするんですよね？
甘みが出て美味しそう〜〜

35 名前：匿名さん：2023/02/09 12:24

>>33
こちらって浜松？

36 名前：17：2023/02/09 12:40

>>32
モダン焼きって、名前は知ってるけど食べた事ないです。
チェーン店ならメニューを見かけるけど、個人のお店だと見かけないですね。

37 名前：匿名さん：2023/02/09 14:16

具は定番の豚肉、キャベツ、卵、天かすですが
ソースではなく大根おろしと青ネギをたっぷりのせて
ポン酢で食べるのが我が家の定番です。

38 名前：匿名さん：2023/02/09 15:12

>>37
子どもが小さい頃からポン酢？

39 名前：匿名さん：2023/02/09 15:36

>>37
それはもはやお好み焼きというより別のなにかだね。

40 名前：匿名さん：2023/02/09 15:38

>>37
お子さんはそれがお好み焼きだと思って育ったらヤバくないかい？

41 名前：匿名さん：2023/02/09 15:47

>>40
別人だけど、何がヤバいの？
ハンバーグだってパスタだっていろいろな味があるし、餃子にもいろんなものをかけて食べる

42 名前：40：2023/02/09 15:52

>>41
それが普通のお好み焼きだと思って育ったら、
大人になって、友達と一緒にお店で食べたらびっくりするよね。
「え！？ソースかけるの？大根おろしはないの？え？普通ポン酢だよね！？」とか言っちゃって、
はあ？何言ってるの！？
ってならないか？

前にここで、おばあちゃんがご飯作って育ててくれた人が居て、
そのおばあちゃんはカレールウを薄くしか使わないで片栗粉でとろみをつけてた
んだって。
それで学校行事(多分、キャンプとか林間学校)でカレー作るって時に、
「片栗粉がない！」とか言っちゃって、
はあ？片栗粉なんか使わないよ、って言われて恥かいたって書いてた。

それは一例だけど、
家でおかしな事してると、子供はそれが普通だと思って育つよ。
世間とあまりかけ離れた事してると、子供は困るよ。

43 名前：匿名さん：2023/02/09 15:58

>>41
それは大人だから。
いろんな味があると知ってるからいいんだよ。
子供は違う。

44 名前：匿名さん：2023/02/09 16:11

>>42
子供、文盲？
子供には自分の生活がないと思ってる？

45 名前：匿名さん：2023/02/09 16:12

>>40
別に今はテレビでも何でも知る機会は溢れてるでしょう。
100年前ならいざ知らず。
心配いらないよ。

46 名前：匿名さん：2023/02/09 16:17

>>44
小学生のうちは、家庭内が全てだよ。

47 名前：匿名さん：2023/02/09 16:18

>>44
あなたは読書家だからなんでもそうやって本から学んだんだろうけど、
皆が皆、本ばかり読むわけじゃないのよ。

48 名前：匿名さん：2023/02/09 16:20

>>47
漫画もアニメも見ない子もいるのかな。

49 名前：匿名さん：2023/02/09 16:20

>>48
お好み焼きの味、漫画やアニメで分かるんだ？

50 名前：匿名さん：2023/02/09 16:22

>>49
ソースで食べるものだ、ぐらいはわかるはず。
あ、あとテレビの旅行番組や、お好み焼きならお祭りのときにだね。