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グラタンを冷凍する

0 名前：匿名さん：2023/02/13 18:01

グラタンを作って冷凍したいなぁと思ってホイルで出来たパウンドケーキ型？を買ってきました。
私の予定では、焼く前までして、冷凍するつもりだったんですが、凍ったままオーブンで焼いて中まで暖かくなると思いますか？
5センチくらいは入れたいと思っているんですが、
上は焼けたけど中は冷たい、だけどアルミなので
レンジでチンも出来ない。というふうになりそう。
何かいい方法はないでしょうか。
よろしくお願いします。