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0 名前：匿名さん：2023/02/23 22:16

まだ、飲んだことないんですけど、
粕汁って美味しいですか？
甘酒作ろうと酒粕買ってきたんですけど、
なにか作れないかと検索したら、
粕汁が出てきたので、気になりました。

1 名前：匿名さん：2023/02/23 22:18

美味しいよ。
好き嫌いあるかもしれないけど。
甘酒好きなら大丈夫かな。

2 名前：匿名さん：2023/02/23 22:19

私は苦手。作ったけど2度目は無い。
酒粕は好きです。
甘酒作ったり、魚を粕漬けにして焼くよ。

3 名前：匿名さん：2023/02/23 22:50

好きです。体の芯から温まるよ。

4 名前：匿名さん：2023/02/23 23:13

ttps://onnela.asahi.co.jp/article/46853
DAIGOも台所　ぽかぽか粕汁

動画付き♪

5 名前：匿名さん：2023/02/23 23:34

魚の粕漬けが好きなので、粕汁も飲みたいってずっと思っていて、この間バラ粕を買ってきて、レシピ通りに作ってみました。

結果、ダメでした。
もともとお酒は飲めないので、それもあるとおもいます。
味とか匂いはそのまま酒粕っぽい感じ。

6 名前：匿名さん：2023/02/24 00:20

私も昔昆布だしに酒粕溶かすだけのレシピで作ったら酒の匂いが苦手でダメだった。
けど、最近になって白味噌を入れたりちょっと醤油をたらすレシピで作ったらおいしくいただけました。

7 名前：匿名さん：2023/02/24 00:37

大好きー！

8 名前：匿名さん：2023/02/24 00:41

子供の頃、母が作る粕汁は酒粕MAXな感じで大嫌いだった。
結婚してからは酒粕１：合わせ味噌１で作ってる。
これは美味しい(自画自賛)笑

9 名前：匿名さん：2023/02/24 01:00

個人的には味噌を入れるものより、出汁、酒粕、薄口醤油で作ったものが好き。
酒粕は多くても少なくてもだめ。

10 名前：　：2023/02/24 01:06

個人的には味噌を入れるものより、出汁、酒粕、薄口醤油で作ったものが好き。
酒粕は多くても少なくてもだめ。

11 名前：匿名さん：2023/02/24 01:42

私は味噌と酒粕入れたものが好き。
酒粕がちょっとどろっとするくらい。でも３年くらい作ってないなー。

12 名前：匿名さん：2023/02/24 08:19

私は味噌と酒粕で作るのが好きです。
冬になったら、造り酒屋さんに酒粕を買いに行きます。
結婚してまもなくの頃、親戚の集まりで珍しく義妹が粕汁を作ってくれたら、真っ白で何の味もついてなくて、
後で旦那に聞いたら、義母さんの作ってる粕汁と同じで、だから旦那は粕汁は嫌いだって言ってた。
親戚の人も、誰も文句言わないで飲んでるから、この家ではこれが普通なのかな？と思ってたんだけど、
それから何年か経って、たまたま私が味噌入りの粕汁を作って、親戚の人に出したら
「お、料理の腕が上がったね。前は味の無い粕汁だったもんなぁ、懐かしいｗ」って言われて、
親戚全員が私が作ったと思っていて、料理の苦手なお嫁さんって思われていたとわかって愕然とした事あった。

13 名前：匿名さん：2023/02/24 10:27

結婚して義母の作る粕汁を初めて食べて（飲んで？）おいしい！と感激した。
それから作るようになったよ。
実家は粕汁を作らない家だった。
冬は粕汁は温まっておいしいね。

14 名前：匿名さん：2023/02/24 10:39

体にいいらしいので
少し入れたりして取り入れる。
粕汁はいまいち好まないけど甘酒は好き。

15 名前：14：2023/02/24 10:40

言葉足らずだった。

味噌汁や豚汁に気が向いたら少し入れる。
甘酒は私以外飲まないから。

16 名前：匿名さん：2023/02/24 13:40

母が好きでよく作ってたんだけど、私は子供の頃からダメだったんだよね。
甘酒もダメ。
でも何故か、板の酒粕にお砂糖かけて焦げ目つくまで焼いたやつは好きだった。
父にはただ焼いたやつに七味マヨとか添えてつまみにしてた。
今でも粕汁も甘酒も(甘酒は麹で作ったのは好き)好んでは飲まないけど、この焼いた酒粕が食べたくてたまに買う。
夫も子供たちも大好きで、甘いのより七味マヨとか醤油とかで食べる方が好みらしい。
私は今は蜂蜜かけて食べる。
ちょい横ですまぬ。

17 名前：匿名さん：2023/02/24 13:48

板の酒粕！
そういえば昔、酒屋さんの前に住んでいた時、オマケで板状の酒粕もらって、そこについてた作り方は味のついてないやり方で、苦労して作ったけど私は苦手で食べられなかった。
最近お店で買うようになったのは、もっと柔らかい酒粕で、溶かすのもそんなに苦労してない。味噌を入れるので飲みやすくなった。

18 名前：匿名さん：2023/02/24 18:01

母の実家が長野だけど、そちらではよく作ってたよ。
おばあちゃんの作る粕汁美味しかったなあ。

私自身は東京育ちで、東京では食べたことないし、母も作ってくれなかった。

なんとなく寒い地方の食べ物のようなイメージあるけど、食べたことある人はどこで食べましたか？

19 名前：匿名さん：2023/02/24 18:54

レスありがとうございます。
作ってみます。