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0 名前：匿名さん：2023/03/20 09:51

全部うすくち醤油ですか？
それとも、濃い口もある？

1 名前：匿名さん：2023/03/20 11:03

他県出身大阪在住。
こいくち醤油はスーパーに普通に売ってる。

2 名前：匿名さん：2023/03/20 12:42

兵庫です。
例えば冷奴とか目玉焼きとかに濃口醤油あります。
調理(料理)に使うのは薄口醤油です。

3 名前：匿名さん：2023/03/20 14:20

こちら大阪在住。

濃い口しょうゆ、ふつうに使いますよ。逆に薄口しょうゆは白だしが世の中に出てきてからは
久しく使ってないです。

4 名前：主：2023/03/20 15:41

濃い口醬油も普通に使うんですね。
調理には薄口なんですね。上品な色の料理になりますね。
私は濃い口醤油の地方なんだけど、ずっと昔は茶碗蒸しにだけは薄口や白醤油を使ってた。
白だしを使うようになって以来、白だしがあるので薄口醤油は買わなくなった。

5 名前：匿名さん：2023/03/21 01:09

京都です。
冷蔵庫には濃い口と淡口と刺身醤油と出汁醤油が入ってます。
甘辛い味にしたい時とか、テーブルで使う醤油は濃い口です。