NO.11055147

0 名前：教えて：2023/04/05 07:55

仕事で平日に晩御飯を作るのが難しいです。
それに加えて、4月からお弁当を2つ作ることになりました。土日に作り置きして、平日に食べられるように用意しておきたいと思っているんですが。
作り置きできるおかずや副菜、また保存方法など実践しているものがあれば教えてください。
保存期間も教えていただけたら嬉しいです。

1 名前：匿名さん：2023/04/05 08:34

そのまま検索するといくらでも出て来るよ。動画も。

2 名前：匿名さん：2023/04/05 10:06

ひじき　切り干し　大学芋　里芋の煮っころがし　かぼちゃの甘煮定番のおかず。毎日どれか一品入れたら結構楽に弁当作り終える

3 名前：匿名さん：2023/04/05 10:12

肉は食べやすい大きさに切って塩こうじや焼き肉のたれみたいなのに漬け込んでジップロックに入れておく。
サッと焼いたり、野菜と一緒にザッと炒めたりすれば即おかずになるから楽。
3日ぐらいはもつんじゃないかなぁ。

4 名前：匿名さん：2023/04/05 11:38

おかずというよりそのまま出せるものを常備。
豆腐、もずく、さつま揚げ、ウィンナーとか、料理素材にもなるけど切るだけ焼くだけで出せるものを用意。
野菜も調理するよりプチトマト、茹でブロッコリー、カットレタスなどタッパーに入れておいて野菜が足りなければ出す。
調理前なら別の形に料理して出すこともできる。

5 名前：匿名さん：2023/04/05 11:46

冷凍宅配弁当は？

6 名前：匿名さん：2023/04/05 12:20

野菜はレンチンしてポン酢と鰹節で合えればお浸しができる
無限○○シリーズを作っておく
ひき肉でそぼろ作っておく　
肉と野菜をやく
料理にしようとするから難しいの。焼く、煮る、チンそれだけでいい。弁当なんて難しく考えなくてオッケーよ

7 名前：匿名さん：2023/04/06 08:23

割りきって冷凍食品活用しても良いのよ