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0 名前：匿名さん：2023/04/15 14:11

うちは蒲鉾、銀杏、椎茸が多いです。

1 名前：匿名さん：2023/04/15 14:16

ゆりね、かまぼこ、三つ葉

2 名前：匿名さん：2023/04/15 15:00

ささみ、椎茸、かまぼこ、三つ葉

3 名前：匿名さん：2023/04/15 15:04

茶碗蒸しなんて家で作ったことないわ。
みんな作ってるの？

4 名前：匿名さん：2023/04/15 15:06

鶏肉　ほうれん草　椎茸　えび

最近作ってないな。

5 名前：匿名さん：2023/04/15 15:10

私が好きだから作るよ。
具はお客が来るってのでなければかなり適当。
鶏肉、きのこなにか、シーフードミックス、ベビーほたて、かまぼこ、うずら卵、ソーセージ、小松菜、カニカマ、コーン、枝豆、ブロッコリー、チーズなどなどなど。
うどんが入る時もあれば完全に具なしの時もある。

6 名前：2：2023/04/15 15:11

>>3
うちでは定番です。
簡単で美味しい。

7 名前：匿名さん：2023/04/15 15:17

ある物を適当に入れてる。
鶏肉かシーフードと小松菜やほうれん草、茹でたにんじん、あればカマボコ入れる。
ちくわを入れると出汁が出て美味しいって聞いたことあるな。
子供が好きなので体調悪い時や病み上がりに作ってる。

8 名前：匿名さん：2023/04/15 15:36

鶏、三葉、タケノコ、椎茸。

9 名前：匿名さん：2023/04/15 16:30

中に鶏肉、椎茸、銀杏、紅白蒲鉾、上に春菊一枚

10 名前：匿名さん：2023/04/15 16:32

>>3
子供の頃から家で作るのが定番だったから、私も自宅で作る。
茶碗蒸しは買ったことがないよ。
具を考えなければ簡単だよ。

11 名前：匿名さん：2023/04/15 16:47

鶏肉、椎茸、かまぼこ、えび、栗の甘露煮、たけのこ
仕上げにみつば。

スチームオーブンレンジの、茶碗蒸しメニューあって失敗したことない。

12 名前：匿名さん：2023/04/15 16:54

家族だけのときは、
鶏肉、ほうれん草、かまぼこのみ

13 名前：匿名さん：2023/04/15 16:55

>>11
栗の甘露煮を茶碗蒸しの具に？
いいね。大好きだからやってみる。

14 名前：主です：2023/04/15 17:01

皆さんご参加ありがとうございます。
思ったよりいろいろな具があって面白いです。
うちも家族の様子を見ながら、少しずつ付け足していこうかと思いました。

まだ〆ではありません。
自分で作られない方も、お店や買った物でお好みの具など、差支えなければ書いていってもらえると嬉しいです。

15 名前：匿名さん：2023/04/15 17:56

椎茸、鶏肉、カマボコ、銀杏（時期による）、三つ葉の和風バージョン

干し椎茸、筍、豚挽肉か鶏肉、小松菜の中華風バージョン

16 名前：匿名さん：2023/04/15 18:33

前、銀座のお料理屋さんで食べたのは、大きな器の茶碗蒸しでうどんが入ってた。
うどん以外は、三つ葉、蒲鉾、しいたけ、銀杏、鶏肉とか普通の具。
今、調べて知ったけど、小田巻蒸し、っていうんだね。
美味しかったな、作ってみようかな。

17 名前：匿名さん：2023/04/15 19:03

うちは鶏ささみ、栗甘露煮、三つ葉のみ。
卵液に栗甘露煮の汁を入れた甘ーい茶碗蒸し。

18 名前：匿名さん：2023/04/15 19:04

茶碗蒸しに甘い栗、初めて聞いた。
美味しいかも。
みりんの代わりに入れてみるか。

19 名前：匿名さん：2023/04/15 19:59

シイタケと鶏ササミとかまぼこ。
たまに銀杏。
緑は、三つ葉かほうれん草か小松菜、貝割れ大根あたりで。

先に具だけ味つけてから、卵液を入れる。

20 名前：匿名さん：2023/04/15 21:05

>>16
小田巻蒸しって言いませんか？

21 名前：匿名さん：2023/04/15 21:07

小田巻蒸し、家庭科の調理実習で作った覚えがある！

22 名前：匿名さん：2023/04/16 12:51

椎茸、銀杏、笹かま、ささみ、ほうれん草、エビ、三つ葉

ちゃんと準備すれば上記だけど、結構ありもので作っちゃうこともある。