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0 名前：匿名さん：2023/05/04 20:08

昨日スーパーでかしわ餅を買って家族と食べました。
草餅のつぶあんと、白い餅のこしあんです。
どちらも美味しかったです。

味噌あん、白あんもありますよね。
皆さんはもう食べました？これからかな。
どんなのがお好きですか。

1 名前：匿名さん：2023/05/04 20:10

桜餅と違って柏の葉は食べれないんだね。

2 名前：匿名さん：2023/05/04 20:19

こしあんのやつ

3 名前：匿名さん：2023/05/04 20:23

こし餡が好きです。

4 名前：匿名さん：2023/05/04 20:27

私も主さんと同じチョイスです

5 名前：匿名さん：2023/05/04 21:02

私は味噌餡が好き。
家族3人、粒、こし、味噌と好みが分かれてる。

6 名前：匿名さん：2023/05/04 21:02

私も白い餅のこし餡が好きです。

7 名前：匿名さん：2023/05/04 21:03

草餅こしあん

8 名前：匿名さん：2023/05/04 21:18

私は基本つぶあん派なんだけど、いくつかのお菓子はこしあんがよくて、柏餅もそのひとつ。

9 名前：匿名さん：2023/05/04 21:40

今日こしあん食べた

10 名前：匿名さん：2023/05/04 22:16

ピンクの餅の味噌餡が好きです。

11 名前：匿名さん：2023/05/04 22:25

味噌あんです。でも白いな。

12 名前：匿名さん：2023/05/06 00:58

みんな食べた？

13 名前：匿名さん：2023/05/06 01:02

こしあんの白いお餅のが好き。本当に美味しいね。

14 名前：匿名さん：2023/05/06 02:24

知人が品川の駅のそば？の和菓子屋さんで買ってきてくれた柏餅、一つのパックに一口サイズで３つ、白とよもぎとピンクの味噌餡が入ってました。
ちゃんと柏の葉っぱもあしらってあった。
とっても良かった❗️

15 名前：匿名さん：2023/05/06 08:45

お餅、お団子系が苦手だから、
多分人生で一度も食べたことがないかも？
かしわ餅って、お餅自体包んである柏の葉の香りや味がするんだろうか。
ちなみに桜餅とうぐいす餅も苦手です‥

16 名前：匿名さん：2023/05/06 08:51

柏の葉でくるまれたものは実は食べたことがない。
いつもサルトリイバラの葉。

17 名前：匿名さん：2023/05/06 09:03

ここにも重箱の隅をつついてスレを横道に逸らすイカれた人が来始めたな〜

18 名前：匿名さん：2023/05/06 09:06

味噌ってどこの地方？
東北かな。

19 名前：匿名さん：2023/05/06 09:17

>>16
どこの地方？

20 名前：匿名さん：2023/05/06 09:32

白いお餅にこし餡しか知らなかった！色々あるのですね。

>>16
祖母のところに行くと作ってくれたものがその葉っぱでした。
裏山から採ってきていました。
サルトリイバラと言うのですね。
ためになります。

21 名前：カルビ◆MzgwYjkz：2023/05/06 09:53

私も味噌あんは初めて知りました。
検索したら、西の地方にはなじみがないようですね。
私は福岡なので、そうなのかあと思いました。

そんな福岡では、もともとかしわの葉が手に入らなかったので、
かわりにがめの葉で作ってましたよ。がめの葉餅と言います。
で、このがめの葉って、上でレスにあるサルトリイバラの葉なんだと、
これまた最近知りました。

最近の福岡ではかしわ餅しか見た事ないので、すたれつつある地方の風習なのかも。

そんな私は草餅のこし餡が好みです。

22 名前：匿名さん：2023/05/06 10:08

>>18
東京。

23 名前：匿名さん：2023/05/06 10:25

>>22
16？

24 名前：匿名さん：2023/05/06 10:27

草餅、こしあんでもつぶあんでもいい。
外の葉があってもなくても好き。

使う葉って柏じゃないのね。
知らなかったありがとう。

25 名前：匿名さん：2023/05/06 10:28

>>23
ちがいます。東京は柏の葉ですよ。

26 名前：匿名さん：2023/05/06 10:30

西日本ですが、柏葉ですよ

27 名前：匿名さん：2023/05/06 10:31

いばらの葉で包んだ餅は
全く別の餅菓子です

28 名前：匿名さん：2023/05/06 11:04

>>27
中身が違うの？

29 名前：匿名さん：2023/05/06 11:04

>>28
いばら餅

名前も違う

30 名前：匿名さん：2023/05/06 11:08

柏餅にみそあんを使うのは、関東地方よりも上の東日本の地域が中心です。

31 名前：匿名さん：2023/05/06 11:09

>>29
wikiにはあったけど
中身は同じかと思った。
違うなら聞いてみようかと。

32 名前：匿名さん：2023/05/06 11:11

>>18
柏餅に味噌餡を使う地域は、下記の通りです。
・関西（京都府・大阪府・滋賀県）
・中部（静岡県・長野県）
・関東（東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県など）
・東北（秋田県・青森県・宮城県など）
・北海道
ttps://chisou-media.jp/posts/6314

だって。
知らないあなたは上記以外の地方の人かな？

33 名前：匿名さん：2023/05/06 11:11

>>30
関東地方も含むという意味だよね？
うち関東だけれど味噌あんのかしわ餅売ってるから。

34 名前：18：2023/05/06 11:12

>>32
うちはその中にはないです

35 名前：24：2023/05/06 12:03

柏の葉でよかったのね。
失礼しました。

みそあんって食べたことないです。
どんな味なんだろう、わくわく。
今度東北に行くので見かけたら買ってみようかな。

36 名前：匿名さん：2023/05/06 12:12

ヤマザキの味噌あんが好きです塩加減がちょうどいい
他はやっぱり和菓子屋のが甘さすっきりなんだけど
味噌あんはヤマザキのがいい

37 名前：匿名さん：2023/05/06 17:36

柏葉じゃない葉で包む柏餅がある地域があるんですね。

西日本ではみそあんがないというのもはじめて知りました。

38 名前：匿名さん：2023/05/06 17:58

千葉だけどずっとツブとコシしか知らなくて、京都の友達のところに遊びに行って初めて味噌餡を知って「さすが都の方は珍しいものを食べてる」（この味噌餡は白味噌だった）と思った記憶あり。
その後千葉県内のチェーン和菓子屋でも売ってるの見かけるようになった。

東と西どっちから来てるのかしらね。

39 名前：匿名さん：2023/05/06 18:20

それるけど、
上京したての頃
おはぎ(牡丹餅）のパック売りで
黄な粉、胡麻、あんこでくるんだもの、のほかに
あおのりでくるまれたものがあって衝撃だった。

40 名前：匿名さん：2023/05/06 18:29

>>38
あー！味噌餡って？と思いながらみなさんのレスを読んでたけどやっと分かった！
京都の和菓子職人の友人がお正月のお菓子だよって送ってくれた激ウマ餡が味噌餡だったー！笑
ごぼうを味噌餡で包んでそれをお餅？で包んだものを頂いて、こんな激ウマ和菓子があるんだ！って感動したんだった。
味噌餡って感動的な美味しさだよね〜
そっか〜私は味噌餡食べたことあったんだ〜笑
柏餅にも味噌餡があるのか〜食べてみたいな〜

41 名前：匿名さん：2023/05/06 18:33

味噌餡てなんだろ気になる〜(中国地方)

42 名前：匿名さん：2023/05/06 18:33

>>40
そのお菓子、今読んでる本に出てきて、さっきその部分読んでそんなのあるんだーって思ったところ。
タイミング良くてビックリ(笑)

43 名前：40：2023/05/06 18:38

>>42
そうだったの〜？じゃあ>>38さんに感謝だね〜笑
>>38さんのレスなかったら思い出してなかったから笑

もうこの世にこんな美味しいものがあったの！？ってくらいの美味しさだったよ！
雷が落ちたような衝撃的な感動だった笑

44 名前：匿名さん：2023/05/06 18:39

>>40
花びら餅だね！
お茶の初釜で、よく使われるお菓子。

45 名前：41：2023/05/06 18:42

>>40
花びら餅は味噌餡なんだ！
それならこのお正月に食べました。でも記憶にない。。。
来年のお正月は味わって食べよう。

46 名前：40：2023/05/06 19:02

>>44
花びら餅って言うのか〜
名前を教えてくれてありがとう！
画像見たら頂いた物そのものだった！
ごぼうが合うの？なんて初見では驚くけど、もう三位一体！激ウマだった〜あーまた食べたい笑笑
私があまりに感動して興奮のままお礼を伝えたら、味噌餡だけドーンと塊で送ってくれたんだよね〜笑
味噌餡って罪だよね〜
甘さと塩気で無限に食べれるんだから笑

47 名前：匿名さん：2023/05/06 21:13

味噌餡ってしょっぱいの？