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0 名前：匿名さん：2023/06/09 21:17

夏野菜レシピ、
美味しい夏向けレシピ、

暑い夏に向けて、夏を乗り越えるべく
美味しいレシピをご紹介ください。
よろしくお願いします。

誹謗中傷無し、言い争い無しでお願いします。

1 名前：匿名さん：2023/06/09 21:31

夏野菜（なす、ズッキーニ、カボチャ、玉ねぎ、ピーマンやパプリカとか）と肉（うちは豚薄切り）をフライパンで焼いて深さのある大皿に入れて南蛮漬けに使うたれで漬け込む。冷やして食べると美味しいし、漬けたてでもそれなり美味しい。
冷蔵庫に入れておけば2、3日もつ。
タレは酢を入れないで出汁醤油とかで酸っぱくしないのもあるらしい。

2 名前：匿名さん：2023/06/09 21:34

ラタトゥイユ。
夏野菜たくさん入れる。

3 名前：匿名さん：2023/06/09 21:35

水晶鶏。
鶏胸肉に片栗粉をまぶして茹でて冷水にとる。
ニラ、しょうが、醤油、ラー油、ごま油、好みでお酢やお砂糖を混ぜてかけて食べる。
疲れは取れるしさっぱりと美味しいよ！
1さんのも美味しそう。
作ってみますねー。
酢を入れるのと、入れないの両方やってみようっと。

4 名前：匿名さん：2023/06/09 21:50

ラーメンサラダ
中華麺より野菜の方を多く乗せる（敷く）
レタス、キューリ、トマト、水菜、パプリカ、コーン‥
あとは検索してね

5 名前：匿名さん：2023/06/09 21:52

すだちそうめん

6 名前：主：2023/06/09 21:53

南蛮漬け、ラタトゥイユ、水晶鶏、ラーメンサラダ。

良いですね〜
明日から早速。
特にラタトゥイユはすっかり忘れてた。
ナスとトマトを美味しく食べるのにその手があったね！

7 名前：匿名さん：2023/06/09 22:09

ナンピザ。
市販のナンに、レトルトのキーマカレーを乗せて(塗って)、ナスやズッキーニのスライス、プチトマトも乗せて、チーズを掛けてトースターに。

8 名前：匿名さん：2023/06/09 22:32

オーブンの角皿に輪切りやくし切りにした野菜を並べてそのまま素焼きの焼き野菜
オリーブオイル、塩胡椒(岩塩もイイ)をさっとかけてシンプルにいただきます

9 名前：匿名さん：2023/06/10 09:06

夏野菜たっぷりカレー。
夏野菜のスープ。

スープは骨付き鶏肉と一緒に夏野菜を切ったものをたっぷりの水と煮る。
コンソメや塩胡椒で味をととのえるだけ。
トマトいっぱい入れると酸味が出てさっぱりする。

10 名前：匿名さん：2023/06/10 11:03

焼き浸し
グリルで焼いて、めんつゆにつけるの。

11 名前：匿名さん：2023/06/10 20:27

うちは揚げ浸しだわ～
素揚げにした夏野菜を、
アツアツのまま蜂蜜ポン酢にどんどんいれるの。
ミニトマトも入れると一瞬でオサレになるよ〜