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0 名前：匿名さん：2023/06/12 14:22

お料理をした時に生のにんにく、生姜を使った時とチューブの物を使って作った時とはかなり味が違いますか？
今までチューブしか使った事がないです。

51 名前：匿名さん：2023/06/12 19:11

>>49
魚屋にワサビ売ってるだね、いいね。

52 名前：匿名さん：2023/06/12 20:29

>>50
スーパーの鮮魚コーナーに置いてあるよ。

53 名前：匿名さん：2023/06/12 20:40

わさび
つかいきれないときは冷凍してた。
けどチューブに戻った。

辛子こそ代用がないよね。
粒すりこぎでつぶす？

54 名前：匿名さん：2023/06/12 20:48

>>50
長野県物産展みたいなところにある

55 名前：匿名さん：2023/06/12 20:51

>>52
それは産地だからじゃない？
こっちには魚コーナーにはないよ。

56 名前：匿名さん：2023/06/12 21:32

産地じゃないけど、スーパーの魚コーナーに生わさび売ってる。
産地じゃないけど、そじ坊で生わさび自分ですりおろすの楽しい。

57 名前：匿名さん：2023/06/12 21:33

>>56
いいね！
生わさびに勝るものはないね

58 名前：匿名さん：2023/06/12 22:03

>>55
どんなスーパー？

59 名前：匿名さん：2023/06/12 22:32

料理用は全部チューブ。
生姜は擦って板状にして切れ目入れて折って使えるようにしたの、生姜紅茶用に作ってる。

60 名前：匿名さん：2023/06/13 10:19

旅先で
食べるときにすりおろす生わさび出てきたんだけど
辛くなかったなぁ
あれはそういうものなの？
新鮮だとあまり辛くないの？

61 名前：匿名さん：2023/06/13 11:06

>>60
本物のわさびって辛くないよね。
香りを楽しむものなんじゃないかな。

62 名前：匿名さん：2023/06/13 11:35

>>60
おろし方で味が変わるんですよ

63 名前：匿名さん：2023/06/13 12:04

>>62
どんなおろし方でしょう

64 名前：匿名さん：2023/06/13 13:50

>>63
別人だけど、本物のワサビは、茎の方から薄く皮をむいて、鮫皮でおろします。
丸く円を描くようにね。

65 名前：匿名さん：2023/06/13 14:00

本物のわさび、量が物足りないよね。
1本おろしても全然足りなかったような。

66 名前：匿名さん：2023/06/13 14:00

>>60
辛くないですよね。

67 名前：匿名さん：2023/06/13 14:16

>>63
砂糖をワサビの先にチョンと付けておろすと、より辛味が増します。