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夏の大根

0 名前:匿名さん:2023/07/03 09:26
夏の大根は辛いのに、おろしそばなど大根を使ったあっさり感のあるものも欲しい時がある。
おろしじゃこや野菜の天ぷらに添えるとあっさりして美味しい。

以前はたまに実家から貰ってた。
「添えに使うの。一本くれる?」みたいに。
だから余計に買ってまでと思うのか。

青首だったらそんなに辛くない?
買ってる人、どお?おいしい?
1 名前:匿名さん:2023/07/03 09:29
あったらそえるけど買ってまでって物、あるよね。
ミョウガがそう。
2 名前:匿名さん:2023/07/03 09:35
大根おろし、売ってるよね、美味しいのか分からないけど。

うちは大根はみそ汁、煮物とか色々なものに使うので、常備してます。
大根おろしも天ぷら、とんかつ、そばとか、パスタとか色々使います。
うちはくれる人もいないので、買うしかないし。

夏の大根って辛いのか、気付かなかった。

スレ主さんの家は大根って使わないんだ。
3 名前:匿名さん:2023/07/03 09:37
大根を買わないの?
大根おろしだけじゃなくて、料理に使わないの?
珍しいね。
4 名前:匿名さん:2023/07/03 09:41
大根は夏のは硬い感じするけど特別からいとは思ったことがない。
夏は一本では買わずに切ったの買って味噌汁入れたり大根おろしに使ったりしてます。
5 名前::2023/07/03 09:41
>>2
ありがとう。
大根使うけど冬の方がよく使う。
おでんとか煮物がおおいかな。
シンプルにゆでて田楽もおいしいね。
6 名前:匿名さん:2023/07/03 09:48
辛い大根が好きではないので、
一年中上半分の物を買っていますが、
夏でも辛いと思った事はないです。
7 名前:匿名さん:2023/07/03 09:52
大根は上の方は甘くて下の方は辛いでしょ?
だから上だけ買ってくることが殆どで一本買ってくるのはよっぽどの旬の時しかないかな。

大根上だけ2個買ってくるなんて事もあるくらいです。
青首大根は青い所が甘いのよね。
8 名前:匿名さん:2023/07/03 09:53
私はむしろ大根おろしは辛い方が好きなので、いつもではないけどわざわざ辛味大根を買うよ。
辛いのが好きだから特に夏の大根は辛いと感じたこともない。
季節おなじでも大根によって辛さは違ったりするから個体差かと思ってた。
生でも煮ても大根好き一家なので(辛いのが好きなのは私だけ)通年で大根はよく買います。
農協の直売所が車で15分ほどの場所にあるからそこで買ってる。
9 名前:匿名さん:2023/07/03 10:17
うちは大根は一本、買って、特に下とか上とか気にせず、大根おろしにもするけど、辛いと思ったことないような。
今は品種改良されているから、すごく辛いとかないよね。
10 名前:匿名さん:2023/07/03 10:24
青首大根がメジャーな関東なんですが、青首大根ではない大根が主さんのお住まいの地域はメジャーって事ですか?

我が家が住んでいる場所は青首大根以外を見ることが殆どないんですよね。
11 名前:匿名さん:2023/07/03 10:49
ちょっと添えたくて贅沢だと思うけれど買います。
12 名前:匿名さん:2023/07/03 11:53
半分だけ買います。辛いの嫌だから必ず上半分。
13 名前:匿名さん:2023/07/03 12:41
私はいつも冷凍の大根おろしを買ってます。
小分けにされてるので少しだけ使いたい時とかも便利。
14 名前:匿名さん:2023/07/03 12:47
添えに使う

初めて聞いた言い回し。
イメージはできます。
叩いてるわけでもないです。
純粋に「へー」って思っただけ。
15 名前:匿名さん:2023/07/03 15:07
糠漬けとかできそう。

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