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NO.11250352

ナスの煮びたし ＝ナスの煮物

0 名前：匿名さん：2023/07/22 13:16

ナスの煮びたし大好きなんですけど、ナスの煮物が大好きって前の職場の人が言ってて、私は煮浸しの事と思い込んでたんですが、最近何となく煮浸しの事？それともそういう別の料理があるの？と思いました
地方によって呼び方が違うのかも
煮物と言うとナスだけを酒砂糖醤油みりんで煮る
所謂、煮物と思うけどそれで良いのかな？ナスだけ煮物にした事ないです

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