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0 名前：匿名さん：2023/07/29 08:19

明日1人暮らしをしている社会人の娘が
彼氏を連れて遊びに来ます。

明日は丑の日なので鰻のお取り寄せをして
丼で食べようと思います。
副菜が思いつかずに困っているので
料理得意な方教えてください。

お吸い物は作ります。漬物も浅漬け作ろうかな。
家族だけだったらいいけど若者はどうだろう。

あとなにかありますか？
ちなみに料理はあまり得意ではないです。

1 名前：匿名さん：2023/07/29 08:49

やはりこってりしてるものだから付け合せはあっさりなものしか思いつかない。
おひたしとか和え物、酢の物、だし巻き玉子くらいかな。
お泊まりってわけじゃないし、物足りなかったら帰ってからカップラでも食べてくれと思うしかない。
汁物を具だくさんにするとかでいいんじゃないの？

2 名前：匿名さん：2023/07/29 08:51

私だったら煮物かな。
鶏に大根(蕪）、厚揚げの煮物。

3 名前：匿名さん：2023/07/29 08:57

ほうれん草のごま和えで良いじゃない

4 名前：匿名さん：2023/07/29 08:57

私なら、

彩りで冬瓜の漬物
冷奴のだし乗せ（だしはスーパーで買う）
トマトの丸ごと出汁煮大葉乗せ

味はウナギより濃くしないもので、あっさりしたもの、彩のいいものを揃えるかな。

5 名前：匿名さん：2023/07/29 09:02

娘さんに、彼氏さんが苦手な食材を聞いておいた方がいいと思います。

6 名前：匿名さん：2023/07/29 09:03

うなぎに合う献立とかあまり考えなくていいと思う。
お刺身や揚げ物とサラダとか、娘さんに彼氏さんの好物を聞くとか。

7 名前：匿名さん：2023/07/29 09:09

食事はその程度で軽くして(鰻ってところで既に軽くないんだけど)
食後に好きそうなケーキとか果物とかってのはどう？
甘いものが苦手ならダメだけど⋯
でも口直しにグラニテとかシャーベットとかくらいなら甘いの苦手でも大丈夫そう。

8 名前：匿名さん：2023/07/29 09:18

丼とお吸い物、漬物にして、7さんみたいにデザートでいいのでは？
私も料理苦手だから、最初から気合い入れたらあとがしんどくなるわ。

9 名前：匿名さん：2023/07/29 09:34

食事の前にお酒は飲まないのかな。
お酒も飲むのだったら何か肴になるものが欲しいかな。
お酒なしだったら夏野菜の天ぷらはどうでしょう。

10 名前：匿名さん：2023/07/29 09:53

鰻に副菜って必要無いと思うけど、
鰻って茶色一色だから、彩りがある小鉢があればいいと思う。

もずくきゅうりの酢の物とかちょっとレモン乗せてちょこっと。
そこにプチトマトでも飾るくらいで。

彼女の家で緊張するし沢山食べられないと思うから
色々出さない方がいい。

物足りなさそうだったらデザートに果物でも出せばいい。

11 名前：匿名さん：2023/07/29 10:10

自分だったらと考えてみる。
彼氏の家でご飯食べるのに、沢山おかずが出て欲しいか、うな重とお吸い物だけがいいか。

12 名前：匿名さん：2023/07/29 10:16

私も鰻丼、お吸い物、漬物くらいでいいと思う。

私自身、うなぎ屋に行くと、うな重が出てくるまで飲むんだけど、つまもで、うまき（ウナギを卵焼きで包んである）、うざく（ウナギの酢の物）をいつも頼みます。
もしお酒を飲むならオススメ。

あとウナギって嫌いな人も結構いるけど、彼氏さんは大丈夫？
余計な心配だったらすみません。

13 名前：匿名さん：2023/07/29 10:18

お酒を飲むなら前菜で刺し身の盛り合わせ、酢の物とか。

いきなりご飯なら副菜なんて漬物くらいでいいと思う。

14 名前：匿名さん：2023/07/29 10:53

娘さんに相談した方がいいと思う。
彼氏さんの食の好みは聞きましたか？
私はうな丼とお吸い物に漬物、あとはフルーツでいいと思う。

15 名前：匿名さん：2023/07/29 11:02

すっごい横だけど、彼氏は鰻好きなのかなぁ
いや、私が苦手なものでおもてなしで出されたら困る‥
ちなみに娘も苦手。

16 名前：匿名さん：2023/07/29 11:10

>>15
あーたしかに。
鰻が好きで鰻=ご馳走と考える家庭で育った人は世の中に鰻が苦手な人がいるって思わないみたいなんだよね。
うちの義実家もそう。そして私は鰻苦手。
いきなり出されたことはないけど、好きじゃないと言ったら信じてもらえなかった。

17 名前：匿名さん：2023/07/29 12:05

春雨サラダと
茶碗蒸し。

18 名前：匿名さん：2023/07/29 12:28

>>17
おーー！いいね。
最高のメニューだ。

19 名前：匿名さん：2023/07/29 12:56

>>17
鰻にそれは重く無いか？

20 名前：匿名さん：2023/07/29 12:57

彼氏が好きなものを聞いた方がいい。

21 名前：主：2023/07/29 12:58

皆さんありがとうございました。
鰻は大好きと言ってました。
嫌いなものを聞いたのですが、焼いたキムチ、
というピンポイントな返答が返ってきたので
あまり無いのかな、と。

車でくるのでノンアル数種類と、
煮物、漬物、お吸い物、だし巻き卵などでいいかなあ
とまとまってきました。
食後に桃でも用意します。

茶碗蒸しがあればいいのですが、すが入らずに
作れる自信がないので又にします。

22 名前：匿名さん：2023/07/29 13:18

>>19
スルーだよ！
自画自賛してるんだから。

23 名前：匿名さん：2023/07/29 13:23

>>22
自演なのか。お気の毒な人だね。

24 名前：匿名さん：2023/07/29 13:24

>>17
春雨サラダは鰻には合わない

25 名前：匿名さん：2023/07/29 14:04

>>24
そうかな?17さんじゃないけど私ももう一品なら春雨サラダはどうかなと思ってた。
さっぱりとしてるし若い子には酢の物よりいいかなと。
ん?マヨネーズで和えた方の春雨サラダ?

26 名前：匿名さん：2023/07/29 14:38

好みだろうけどせっかくの鰻なんだから中華風や洋風のサラダは私なら作らないかな。
春雨サラダは私の中では中華風か洋風(マヨ和え)になってしまうので⋯

27 名前：匿名さん：2023/07/29 15:20

ワカメと蛸の酢の物　
これ私なら嬉しい

28 名前：匿名さん：2023/07/29 16:17

>>25
折角美味しい鰻を食べるのに、春雨サラダは無いわ。苦笑

和食は和食で統一した方が美味しいし見た目にも美しい。
お客様をもてなすんだからね。

29 名前：匿名さん：2023/07/29 16:27

検索したら和風の春雨サラダも結構あったけどね。

30 名前：匿名さん：2023/07/29 16:29

>>29
どうしても春雨サラダ出したいのね 笑笑

ごま油やマヨネーズは鰻に合わないと思う。

31 名前：匿名さん：2023/07/29 16:39

>>26
私はそんなに気にしないわ。
和食屋経営する話じゃないし。

32 名前：匿名さん：2023/07/29 16:39

>>27
私もこれがいいな。
鰻が味が濃いし脂っぽいからお口直し的にさっぱりしたい。
あとお吸い物があれば充分。

33 名前：匿名さん：2023/07/29 16:41

例えばきゅうりとわかめと春雨の酢の物とかならいいと思うけど、やはりごま油使ったりマヨとドレッシングで和えたものはちょっと⋯
私にとってうなぎはすごいご馳走なので、せっかくのうなぎの味がブレそうというか、なんかもったいない気がしてしまう。貧乏性。

34 名前：匿名さん：2023/07/29 16:41

うちの近所の鰻屋はつき出しで春雨サラダが出てきたことがあったような。
でも、サラダというよりキュウリとワカメ、ハムが入って酢の物的な感じだったかな。
絶賛まではいかないけど、まぁいいとは思う。

35 名前：匿名さん：2023/07/30 19:32

今日だね。

36 名前：匿名さん：2023/07/30 20:50

>>27
うんうん、酢の物がいいと思う。
鰻はこってりだから、酢の物くらいがいいね。

37 名前：匿名さん：2023/07/30 20:50

主さん、何出した？

38 名前：匿名さん：2023/07/30 20:54

>>37
春雨サラダだと思う

39 名前：匿名さん：2023/07/30 21:01

>>27
私も大好き！

40 名前：主：2023/07/30 21:10

今のぞいてみたらレスが上がっていてびっくりしました。
締め後もレスくださった方ありがとうございました。
今回出したのは、、、

まぐろ山かけ
揚げ出しなす（レンジで作るバージョン）
鶏肉、大根などの煮物
枝豆
キャベツときゅうりの浅漬けに市販の糠漬も添えて
エシャロット
それに鰻丼とお吸い物、食後に昨日誕生日だった私に
ケーキを買ってきてくれたのでそちらと桃を
いただきました。

どれも少しずつ、簡単なものでしたが
娘からどれも美味しかった、と帰ってからラインが
きたので用意した甲斐がありました。
春雨サラダはまた別の機会に作ってみます。

41 名前：匿名さん：2023/07/30 22:03

美味しそう！
いい1日でしたね！