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秘伝のレシピありますか？

0 名前：匿名さん：2023/07/30 21:59

今って実家の味とか家庭の味とかってあるのかな。

私なんて、自分のレシピが無い。
母から教わったレシピとかもない。極めて少ないどーでもいいのはあるけど。

何か作る時は基本的にyoutubeだったりクラシルとか料理サイトがほとんど。

これは代々受け継がれてるやり方とかって
大変そうだけどちょっと憧れる。

やっぱりママのが美味しい、って嬉しいだろうな。

卵系料理とか焼き魚の火加減の絶妙さで褒められたりはあるんだけど
やっぱりこれはママのがって私には無いです。

みなさんにはありますか？
また、それは実母や義母からの受け継いだものとかありますか？
それとも1代で築いた(大げさだけど)独自レシピですか？

みんなはどういう風にこれが私の味ってしてますか？