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0 名前：匿名さん：2023/10/13 20:04

買いますか？
自分の感覚では、作るもの、という感覚ですが、テレビで見たら今はおにぎり店が流行してるとの事。
進化系というものだと、具はトッピング的で、本来の手で持って食べるとは違う感じ。
日本の米って、海外の人の口には合うのかな。
海外に出店したおにぎり屋さんは、その土地の米で作るのだろうか？
映画かもめ食堂では、海外の人には合わなかったようでしたが。

ちなみに、業務スーパーやOKではおにぎり1個50円くらい。

1 名前：匿名さん：2023/10/13 20:09

会社の近くにあるから時々買うよ。
美味しい！
基本はお弁当作って持って行ってるけど。
20年以上前から専門店はあるよね。
その頃初めて天むすを食べた。

2 名前：匿名さん：2023/10/13 20:11

OKが移転するまでは気軽に行ける距離だったので、おにぎりはよく買っていた。
安い割に美味しかった。
普通のスーパーやコンビニではどうも割高に感じてしまって買わない。

母の病院に付き添ったときは割高でも買って食べたりしていたけど、自分で作れるときは作って持ってきていた。

動画見たかんじでは、ヨーロッパなんかのお米は粘り気が少なくてにぎりにくそうだった。
日本から送られてきたお米のおにぎりを食べて、やっぱり日本のお米は違う　というシーンもあった。
海外でも日本のおにぎりはウケると思う。

3 名前：匿名さん：2023/10/13 20:19

家でも作るけど、仕事帰りなどに
コンビニのおにぎりや、おにぎり屋さんの
ものも買うよ。

4 名前：匿名さん：2023/10/13 20:21

専門店のおにぎり、おいしいよ。
何だろう、お米が美味しいのかな、握り方がおいしいのかな。
家で握ると固くなっちゃうけど、ふわーっとしてるの。
うちの近所には２軒あって、一つはお米屋さんがやっているのでご飯が美味しい。
コンビニのおにぎりとは全然違う、コンビニより安いし。
コンビニは買わないけど、おにぎり屋さんではよく買ってます。

5 名前：匿名さん：2023/10/13 20:24

ホッとする食べ物スレの主です。
読んでくれました？
おにぎり専門店のおにぎりは私が作るものとは完全に別物。
ふわっと握ってあるのに崩れない。
なんだろう？あの技。
今日は紅しゃけと生たらこ（焼きたらこじゃなく）を2個食べました！

6 名前：匿名さん：2023/10/13 20:32

USJのシティーウォークのおにぎり屋さんのサバのおにぎりと
最近リニューアルしたファミマの鮭おにぎりは

ごはん大好きな孫の食いつき方が他のと明らかに違う。

7 名前：匿名さん：2023/10/13 20:35

数年前におにぎり専門店ができたのでたまに買いに行ってるよ。
お米にも海苔にも塩にも具にもこだわっていて本当に美味しい。
オーソドックスなものとちょっと変わったものが売られていて、参考にもなる。
イートインもできるらしいけどいつも席が埋まってて断念してる。数席しかないからね。

シアトルに住んでるいとこも前、球場の近くにおにぎり売ってる店があるからたまに買うけど美味しいって言ってた。
もちろん外国人というか現地の人たちで賑わってると。
イチローも買ってた店だとか。今でもあるのかな。

8 名前：匿名さん：2023/10/13 20:35

>>4
へえー！お米屋さんのおにぎり、美味しそう！
いいなあ近所にあって。

9 名前：匿名さん：2023/10/14 17:51

某スーパー、おにぎり売り切れ（泣）

10 名前：匿名さん：2023/10/14 18:44

昔はよく買ったけど今はもう買わない。

11 名前：匿名さん：2023/10/15 08:44

>>4
良いお米のおかげかもしれないけど
握り立てのおにぎりを出してるなら美味しいのは当たり前かな。

12 名前：4：2023/10/15 09:26

>>11
時間が経ってもおいしいんです。
お米屋さんの店は朝7時からやってるので、買って会社でお昼に食べるけどふわっとし美味しい。
逆におにぎりなんだから時間が経ってからでも美味しくないとだめだと思う。
お米＆握り方なんだろうな。
お米屋さんのおばちゃんが握ってくれるけど、おにぎりのプロです。

13 名前：匿名さん：2023/10/15 09:28

>>12
機械でなくて手で握っているのなら、マニュアルではどうにもならない握る人のコツとか感覚とかあるのでしょうね。

14 名前：匿名さん：2023/10/15 10:00

余談ですが、目視で大量の米を炊くとか、例えば何かの材料を配合するのは、とてもプレッシャーだと思いませんか。
おかずみたいな料理なら、あとで味を足したり出来るけど、ご飯の水加減なんか、少し違ったら全体が失敗な訳で…。
昔、子供の学校行事などでそう思ってました。

おにぎりのご飯は大量に炊くから美味しいのですよね。

15 名前：匿名さん：2023/10/15 10:13

>>14
お店でバイトしたとき、大釜の炊飯器でお米炊いたことある。
大量なので、多少のことは目立たない気がした。
おにぎり専門店だと、たぶん気温が〇度だと水の量が基本より×少な目とか多めとか、何か基準がありそう。
本当に味のわかる人もくるだろうから。

16 名前：14：2023/10/15 10:43

>>15
横伸ばしですみません(汗)、過去に菓子工場で働いていましたが、焼き菓子の調合を間違える人がいて、それが分かるのが流れ作業始まって焼いてからなので、そうすると一日分の多人数の人件費と時間と光熱費、数万円の材料費が無駄になる訳で…。クビでは無いが彼は辞めていきましたが…。
大量に何かする、という事はかなりの責任ですよね。
確かにその日の気温とか、例えば卵の状態なんかでも、ちょっと仕上がりは違いました。