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0 名前：匿名さん：2023/10/27 19:24

先日1人ランチで入ったお店。一番人気のハンバーグを注文しました。そうしたら、生焼けの部位がありました。
私が困惑していると、店員さんがすぐに取り替えてくれたけど、少し食べてしまったのでお腹壊さないか心配です。
ふっくらハンバーグって、火が通りにくい箇所があるようなので皆さんも気をつけて下さいね。

1 名前：匿名さん：2023/10/27 19:28

レアが売りってわけじゃなかったんだね
お店で生焼けハンバーグはショックだったね
その後お腹に異変はない？大丈夫かな？

2 名前：匿名さん：2023/10/27 19:33

うちの近所のステーキ屋さんのハンバーグは焼き加減でミディアムレアも選べて、中は生焼け？だけどすごくおいしい。
もちろん牛１００％。そういうのではないのかな。
牛１００％なのかな、あいびきだと心配だよね。
でもちょっと位なら大丈夫だと思うけど。

3 名前：匿名さん：2023/10/27 19:46

切った時点で生焼けかどうかわかるよね?
主さんは日が通った部分だけ食べたんでしょうから
問題ないのでは。

4 名前：匿名さん：2023/10/27 19:47

うちの近所のステーキとハンバーグの専門店も中は生状態で運ばれてきて、店員さんが半分に切って熱々の鉄板にジューと焼き付けてくれます。
まあそれでもレアの所は当然あるけど、人気だよ。

そういうお店じゃなく、ペレットも付いてないのに生だったら心配だよね。
牛100%では無いってことなのかな。
取替えて貰えて良かったですね。

5 名前：匿名さん：2023/10/27 20:03

ユッケ感覚で赤いハンバーグ食べるけどどうもないよ、

6 名前：匿名さん：2023/10/27 20:22

>>0
困惑していただけで取り替えてくれたの？
申告なしで？

7 名前：匿名さん：2023/10/27 20:26

牛肉100%なら大丈夫かもしれない
私むかーし
生焼けバンズのマックのハンバーガー食べてしまって
大丈夫だった
焼き鳥の生焼けはダメだった

8 名前：匿名さん：2023/10/27 20:42

>>7
そだねー
鳥や豚はだめだけど
牛100なら大丈夫だろうね。
ステーキはレア派

9 名前：匿名さん：2023/10/27 20:42

>>7
生焼けバンズって、どんな？？

10 名前：匿名さん：2023/10/27 21:09

>>7>>8
ひき肉ならビーフでもだめだよ〜
そんな認識では家族が食中毒になるよ!

11 名前：匿名さん：2023/10/27 21:11

>>9
バンズってパンよね。
パンが生焼けなんてことがあるんだろうか？

12 名前：匿名さん：2023/10/27 21:13

>>11
通りすがりだけど
パテの間違いでしょ

13 名前：匿名さん：2023/10/27 21:14

レアならあること。
牛ならなんの問題もない。

14 名前：匿名さん：2023/10/27 21:19

>>12
間違い、、、
むかーしのテンションで、、、

15 名前：8：2023/10/27 21:57

>>10
そうなんだー
わかった。覚えとく。
うちのハンバーグにはほかの具材が入るし生焼けチャレンジはしないわ。

16 名前：主：2023/10/27 23:39

いつも行列ができている人気店で、今日はたまたま空いていたのと、おひとり様ばかりだったので迷わず店内に入りました。
そもそも生焼けの部分があるなんて頭になかったから、美味しくいただいていたんですけど、お肉に赤い部分がある事に気がついたんです。お店の照明かな？ソースのせいかな？添えられているサラダのドレッシング？で、ホジホジしているとやっぱり生焼けなんです。
こじんまりとしたお店なので、私の様子が変だと店員さんが気がついてくれて、すぐに取り替えます！と作り直してくれました。

17 名前：匿名さん：2023/10/28 00:20

>>16
今日の事なの？
スレ文読んで、先日の事なのにお腹壊さないか心配って、何言ってるんだろうって思ったよ？

これから体調悪くならないと良いね。

18 名前：匿名さん：2023/10/28 05:36

２回ほど経験あります。
一度はマック。
気を付けないとね。

19 名前：匿名さん：2023/10/28 06:34

>>10
静岡にある有名なハンバーグ屋は
生焼けで来るよ。
私はそれがちょっと苦手で鉄板で
ジュージュー焼きながら食べたけど
それでも赤みは取り切れなかった。

でもお腹壊さなかったけど

20 名前：匿名さん：2023/10/28 07:28

同じお皿にサラダが乗っていたのなら、鉄板ではなく普通のお皿だったんだのかな。
よくある、鉄板で好みで焼いて食べる、中が粗挽きのハンバーグとは違うのなら、中が生なら怖いよね。

21 名前：匿名さん：2023/10/28 07:31

>>18
マックで？
あれ、店内で焼き上げてるわけじゃないよね、、、
どういうこと？

22 名前：匿名さん：2023/10/28 07:45

>>19
行ったことあるー

23 名前：匿名さん：2023/10/28 07:51

>>13
牛肉でもミンチにしたらだめだよ
ユッケなくなったでしょ

24 名前：匿名さん：2023/10/28 07:54

>>19
大きく切って焼いたからでは？
小さく焼くといいよ。

25 名前：匿名さん：2023/10/28 09:10

>>23

無くなったんじゃなくて、規準が厳しくなって提供出来るお店が減っただけでは？

26 名前：7：2023/10/28 11:02

ごめんなさい
誤)バンズ
正)パテ
です
ごめんね

27 名前：匿名さん：2023/10/28 15:33

>>23
ハンバーグでしょ？
ユッケとして提供されてる訳じゃない。
大丈夫。

28 名前：匿名さん：2023/10/28 17:01

こじんまりとした店でハンバーグが売りだったところで、中が生焼けどころか凍っていたのが出てきたわ
店の人に言ったら作り直しますとか言わずに下げられて、黙って新しいのを出され、帰りににも謝罪の言葉はなかった

29 名前：匿名さん：2023/10/28 17:29

ハンバーグが生焼けは怖い。
レアでも食べれるほど鮮度の良いお肉です！って目玉的に宣伝されてるお店ならまだなんとか安心感は持てるかなぁ笑

30 名前：匿名さん：2023/10/28 18:03

腕の良いシェフが作っているレアのハンバーグやステーキは、火を通したレアなんだよね。
まるっきり生ではない。美味しんぼに出てた。

31 名前：匿名さん：2023/10/28 18:06

>>27
何が大丈夫なの？
ユッケとして提供されてるわけじゃないから生でも大丈夫ってこと？

32 名前：匿名さん：2023/10/28 18:09

>>31
30読んだ？

33 名前：31：2023/10/28 18:11

>>32
それは30さんの意見でしょ？
27さんは何を大丈夫って言ってるのかなと思って。

34 名前：匿名さん：2023/10/28 18:30

>>28
私もあるー。

35 名前：匿名さん：2023/10/28 20:52

>>28

>店の人に言ったら作り直しますとか言わずに下げられて

どういう理由で目の前の料理を片付けられたか分からないのに、すっと次の料理が出てくるのを待ってたの？？？
変な客

36 名前：匿名さん：2023/10/28 20:59

どっちにしろ高齢者はレアはやめた方がいい。コロッと逝っちゃうかもしれないから。

37 名前：匿名さん：2023/10/28 21:10

>>19
御殿場店は開店と同時に九時間待ちということもあったそうな。
新鮮だから成せる業とテレビでやってたわ

38 名前：匿名さん：2023/10/28 21:22

>>37
ひぇ〜〜よっぽどの美味しさなんだろうねー
開店と同時に9時間待ちすげ〜

39 名前：匿名さん：2023/11/01 10:52

主さん、その後体調お変わりなかったですか?
今朝ペッパーランチのハンバーグで体調不良のお客さんが出たニュースを見て心配になりました。
何もなければ良かったですね。

40 名前：匿名さん：2023/11/01 13:44

>>39
ウチの近所にもペッパーランチあるよー
いつも行っても家族が幸せそうに食べてるの見る
生焼けだったのかなぁ

41 名前：匿名さん：2023/11/01 13:46

>>39
主さんはペッパーランチだったの？
そりゃヤバいね。

ペッパーランチは過去にも不祥事あったよね。食中毒系の。

42 名前：匿名さん：2023/11/01 15:27

>>41
そうだっけ。スっこり忘れてるわ。
客レイプ事件の印象が強くて。

43 名前：匿名さん：2023/11/01 15:28

>>42
スっこりってなんだよ。
すっかりでした。

44 名前：匿名さん：2023/11/01 15:29

>>42
え！？そんなことあったの？

45 名前：匿名さん：2023/11/01 15:45

>>43
スっこり　　
私はその表現好きよｗ