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0 名前：匿名さん：2023/11/28 13:36

ふかした里芋をたくさんもらいました。
お味噌とか塩をつけて食べたけど、ちょっと飽き気味。

じゃがいもではなく里芋のポテトサラダもあるんですね。
美味しいですか？

里芋自体、味がそんなに強いわけではないから大丈夫かな？と思いつつも、食べたことがないのでちょっと勇気がいるんです。

1 名前：匿名さん：2023/11/28 13:39

ポテサラは私もないけれど、里芋のコロッケはとても美味しいです。
里芋が余っているなら、豚汁にじゃがいもの代わりに入れるのもいいと思います。
うちはおでんにも入れます。

2 名前：匿名さん：2023/11/28 13:49

ちょっとマヨつけて食べてみたらいいじゃない？
大量に本格的に作らなくても。

3 名前：匿名さん：2023/11/28 13:50

切って味噌汁に入れたらどうかな

4 名前：匿名さん：2023/11/28 13:56

唐揚げ美味しいよ

5 名前：匿名さん：2023/11/28 14:07

イカと里芋の煮物
けんちん汁か豚汁
里芋の煮っころがし

6 名前：匿名さん：2023/11/28 14:08

里芋は蒸して生姜醤油つけて食べるのが家族全員好き

7 名前：匿名さん：2023/11/28 17:23

ふかしてある里芋なら
たこ焼きみたいに食べても良さげ。
カレーに入れても。

8 名前：匿名さん：2023/11/29 11:20

ほかに里芋のレシピあるかな

9 名前：匿名さん：2023/11/29 11:37

里芋を茹でて（レンチンでも）つぶして
カリカリ梅と鰹節とマヨネーズであえた
里芋サラダ美味しいです

10 名前：匿名さん：2023/11/29 12:02

>>8
スウィーツに出来るよ～
中華圏では里芋のアイスが定番です。
あと里芋のお汁粉的なのとか。

11 名前：匿名さん：2023/11/29 12:16

>>10
意外な組み合わせだなあ。
里芋の味つけは醤油ベースみたいな思いこみがあったから
あまいものとして扱えるなんて。

お汁粉確かに合いそうなので、あずき缶あるからやってみよ
ありがと

12 名前：匿名さん：2023/11/29 17:04

レシピ大事

13 名前：主：2023/11/29 18:30

ちょっとマヨつけて食べてみたら、いけると判断し、だし醤油を混ぜて作ってみました。
枝豆と玉ねぎを混ぜました。
家族にも好評でした。

でも皆さんの食べ方も美味しそうです。ありがとうございました！