NO.11516071

0 名前：匿名さん：2023/12/01 12:26

福島の郷土料理だそうです。
食べた事ありますか？
松前漬けみたいな感じかな？

福島出身の人が、「年中冷蔵庫に必ずある。ケーキ食べる時にも一緒に出す」
って言ってた。

1 名前：匿名さん：2023/12/01 12:35

福島県出身の母が、冬になると作ってた。
美味しい。
セットでも販売されてるみたいだけど、うちは皆で母を手伝って昆布やスルメをハサミでちょきちょきと切ったな。
懐かしい。
また食べたいな。

2 名前：匿名さん：2023/12/01 12:49

父が福島県出身で田舎にもよく行ってたけど食べた事ない。
調べたら福島県中通り北部の郷土料理みたいで
父のところはそこではないからかな？
確かに松前漬けみたい。美味しそう。

3 名前：匿名さん：2023/12/01 13:26

私は全然食べたことないんだけど、夫が何かの時に(多分外で飲んできたあとだと思う)に美味しかったから作ってくれと言われて、なんだそりゃ状態だったけど調べて作ったことある。
何せ本物見た事もないので不安だったけど、さすがにレシピ通りに作ったら正解だったみたいです。
日持ちするので一度作ればしばらく酒のつまみになるし、毎日出しても文句言わないので(夫リクエストだしね)こちらは楽ちんです。
最長で1週間以上食べてたことあった(冷蔵庫保存)

4 名前：匿名さん：2023/12/01 13:37

私の両親も親族もみんな静岡の人なのに、私の実家では
お正月と言えば「いかにんじん」を大量に作って食べて
ました。でもそれを「松前漬」と呼んでいました。

結婚して同じものを作ろうとレシピ検索して、それが福島の
「いかにんじん」であると知りました。「松前漬」は粘りが
あるんですよね。「いかにんじん」はさっぱりしてる。
この年末も作る予定です。

5 名前：匿名さん：2023/12/01 14:22

ないです。

6 名前：匿名さん：2023/12/01 14:38

北関東出身の実母が作ってました。
義母は福島出身。作ってました。

でも私も夫も特に恋しくもならず、ずっと食べてません。そんに美味しいかなぁ。