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0 名前：匿名さん：2024/05/09 15:28

最近どこの飲食店も値段は上がったのにサービス低下してませんか。
回転寿司なんてハイテクになったは良いけど食べれたもんじゃないものばっかり。
そして昔ながらの美味しいお店はどんどん閉店していってる。
せめて味だけでも前のままにしておけないものかな。

1 名前：匿名さん：2024/05/09 15:32

そう思ったことはないよ

2 名前：匿名さん：2024/05/09 15:32

材料費が高いからねぇ。
安価な店が値上げすると、たちまち客離れが起きるんだって。
だから価格を抑えて、サイズ小さくする方を選ぶんだろうね。

3 名前：匿名さん：2024/05/09 15:53

>>2
元々の客層がお金持ってない人たちだからだよね。
大変だ。

4 名前：匿名さん：2024/05/09 15:54

そう？
今はどこのお店でもそこそこ美味しいものが出てくる。
昔みたいに「まず！」って思うようなお店は滅多にない（全くないとは言わないけど）

でもね、なんでもそうだけど、値段と質は比例する。
回転寿司に限ってなぜか100円の寿司に数倍のお寿司の質を求める人がいる。
例えば200円だとしても、100円の倍の値段。
200円出せば200円の品質のお寿司が食べられる。

5 名前：匿名さん：2024/05/09 16:33

旦那が回転寿司やファミレス嫌いで、単身赴任でいなくなって初めて子どもとはま寿司行ったら十分おいしくて安くて感動してる。
バーミヤンの台湾フェアも美味しかった。
でもマックは高くなったね。
1人で出かけたお昼にチーズバーガーとコーヒーSで200円だったのが夢のよう。

6 名前：匿名さん：2024/05/09 16:35

えーっ！
うちの方は新しい飲食店がどんどん出来るから評判悪いお店は淘汰されるよ。
あっという間に閉店する店もある。
どこに入ってもそこそこ以上に美味しいよ。

7 名前：匿名さん：2024/05/09 17:10

飲食店って開業から3年以内の廃業率は70％、5年で80％、10年では90％以上なんだって。
やっぱりおいしいお店はちゃんと続いてるよね。
うちのあたりじゃチェーン店より個人営業の店が頑張ってる。

8 名前：匿名さん：2024/05/09 17:14

街の中華料理屋さんは値段の割に美味しい。
今日お昼に行った個人の蕎麦屋さんも、値段を上げずに美味しさそのままだった。
どうしても物価は上がっているのでお値段も上がるでしょうけれど
美味しいお店は残っています。

9 名前：匿名さん：2024/05/09 17:27

大事にしてる飲食店は、ちゃんと支えようと思う。
この間、テレ東にインタビューされたけど、大事にしてる店はあえて教えなかった。
一時的に客が殺到して、その後一気に廃れて、店が結局疲弊してつぶれるケースを知ってるから。

10 名前：匿名さん：2024/05/09 17:27

値段によるんじゃない？
横浜中華街に先週いったけど、
割と有名な所で5000円位出して飲茶だったけど、
よかったよ・・・。
こちらのペースに会わせて、料理を出してくれるし、
ポットのお湯もなくなりそう・・・って時に
「足しますか？」って聞いてくれるし。
さすが・・・って感じだった。

11 名前：匿名さん：2024/05/09 17:29

>>10
何人で5000円ですか？

12 名前：匿名さん：2024/05/09 18:03

２、３年前かな、
回転寿司に行ったら、ネタは半分凍ったみたいな状態、シャリは小さい、
味気ない美味しくない寿司がくるくる回ってる
なんだかブロイラーで食べてる気分になって、
あの寿司屋にはもう二度と行かないな、有名全国チェーンだけど。

日本全体が劣化してるんだなって思います。

13 名前：匿名さん：2024/05/09 18:14

>>11
一人5500円でした。

14 名前：匿名さん：2024/05/09 18:18

店によるんじゃないの？
低価格の店ならある程度はもう仕方ないと割り切るしかない。
タイミーとかで飛び込みの接客雇ってる店も今時多いしね。
私は外食多いけど(お互い店もリーズナブルな店も行く)あまりそうは感じたことないなあ。
昔から安い店でもいい所はよかったし、悪いところはダメだったし。

15 名前：匿名さん：2024/05/09 18:23

>>12
そこの店舗だけじゃない？
安い回転寿司でもお値段なりに美味しいよ。

16 名前：匿名さん：2024/05/09 18:27

100円の回転寿司はひどくなったね。
小さいシャリに透けるような薄さのお刺身でびっくりした。
もう100円じゃ無理なんだから価格上げたほうがいいと思う。

最近は回転ずし避けて
普通のお寿司屋さんのランチに行くようにしてる。
そちらのほうがずっと満足度が高い。

17 名前：匿名さん：2024/05/09 18:34

>>12
安かろー悪かろーだな。

18 名前：匿名さん：2024/05/09 18:37

はま寿司結構美味しくない？
頑張ってると思う。

19 名前：匿名さん：2024/05/09 18:41

>>18
はま寿司はわけわかんないヘンテコなお寿司が多くて好き。
回らないのも好き。
この間娘と行ったら湯葉にぎりなんてのがあったから頼んでみたら湯葉がピーン！としたペラッペラのコピー用紙みたいなやつで笑えたわ。
そういうネタ(二つの意味で)に溢れてるのが魅力。
美味しい海鮮のちゃんとしたお寿司食べたかったら私も回転寿しは行かないかな。
地方しかも海無し県なので「回転寿し」と「ちゃんとしたお寿司(そこそこ高め)」の二極化なんだけど、ちゃんとしたお寿司でもランチなら2000円も出せば満足できる。

20 名前：18：2024/05/09 18:51

>>19
うんうん。
うちは都内なので美味しい寿司屋は高級〜お値打ちまで沢山あるけど、1人で出かけた時にちょっと休憩するのにはま寿司やくら寿司をよく違うよ。
2、3皿とおつまみとビールでお会計1000円前後だもんね。
スタバよりコスパいい（笑）

21 名前：匿名さん：2024/05/09 19:40

なんせ食料自給率39パーセントでこの円安そして温暖化による作物の不作。
カカオやコーヒー豆、オリーブ油の爆上がり
ウクライナが持ちこたえてるのだって、農業国で食料自給率が高いから。

このままだともっともっと値段も質も落ちてくと思う。
まだ調達できるだけマシか。

22 名前：匿名さん：2024/05/09 20:12

>>18
値段とサービスの割には良いと思う。

23 名前：匿名さん：2024/05/09 20:14

>>21
そんなに落ちてないと思うけどな。
あなたの行くお店はそうなの？

24 名前：匿名さん：2024/05/09 20:29

>>23
これからだよホントのコストカットは。

25 名前：匿名さん：2024/05/09 20:30

>>24
これからなら今は違うじゃん。

26 名前：匿名さん：2024/05/09 20:36

>>25
チェーン店行ったことないの？
値段も質も大きさも変わってきてるの知らないっておめでたいわね。
スーパーのお菓子だってステルス値上げだし。

27 名前：匿名さん：2024/05/09 20:37

物価が上がってるのは確かだよ。

28 名前：匿名さん：2024/05/09 21:13

安いけど売れもしない中国、フィリピンやタイ、ベトナムのお菓子が菓子コーナーに並んでいて余りまくってる。何で売るんだろう。見切り品にしても売れないのに。
日本の普通のお菓子を安心して食べたい。

29 名前：匿名さん：2024/05/09 21:17

値上げは仕方がないよ。
サービス低下と言うよりコストカット＆人手不足で無人化できるものはするのも仕方がない。
でも味は落ちてるとは思わない。

30 名前：匿名さん：2024/05/09 21:17

>>26
じゃあすでにコストカットしてるじゃん。
値上げは仕方ないというか当然だよ。

31 名前：匿名さん：2024/05/09 21:25

>>28
それよね
日本のお菓子を安心して食べたいんであって
安けりゃどこの国のお菓子でもいいって考えしてる人そんなにいないんだよね
在日外国人にとっては、懐かしいお菓子だろうけどね

32 名前：匿名さん：2024/05/09 21:26

>>28
それどこのスーパー？

33 名前：匿名さん：2024/05/09 21:27

>>28
日本のお菓子を選んで買えばいいじゃーん

34 名前：匿名さん：2024/05/09 21:34

>>28

貧乏になった日本向けじゃない？

35 名前：匿名さん：2024/05/09 21:36

>>31
多分日本人向けに売ってないんだろうな。