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0 名前：匿名さん：2024/06/03 08:50

生のにんにくの話です。
にんにく、料理に使うと美味しいですよね。
私は肉を使う料理によく使います。
生姜も多いけど、にんにくの方がガツンと来て美味しい。

皆さんどうですか？

1 名前：匿名さん：2024/06/03 08:56

チューブのすりおろしにんにんも置いていて、ラーメンには必ず入れます。
それ以外の中華料理、パスタの一部、洋風煮込み料理。
結構使いますね。

自分ではないけれど、先日スーパーに行ったら青森産にんにくが1個98円。
私は一個だけ買ったのですが、60代ぐらいの女性が4個か5個手に取っていました。
お元気そうな方でした。にんにくは身体にいいということでしょうね。

2 名前：匿名さん：2024/06/03 09:00

臭うので、休みの日の前にしか使わない。

3 名前：匿名さん：2024/06/03 09:06

豚肉を炒める料理によく使います。
あとは、ペペロンチーノとかトマトソース作る時。
１ヶ月に1片くらい（国産なので1片が大きい）使ってると思う。

そんなに頻繁には使わないので、にんにくを手に入れたら、まるごと冷凍しています。

4 名前：主：2024/06/03 09:09

ラーメンか、そこは気づかなかったー。
私は鶏むね肉の南蛮漬けみたいなのを常備菜として作ってるんだけど、
そこに必ず使います。
パスタもいいですね。

5 名前：匿名さん：2024/06/03 09:35

私も鶏肉を焼いてトマト煮込みの時とか
パスタなどが多いです。
ほか、ほうれん草やアスパラガスをベーコンと炒めるとき。
週に一回は使うかな

6 名前：匿名さん：2024/06/03 09:35

ほぼ使わない
胃もたれするから

7 名前：匿名さん：2024/06/03 09:40

洋風、中華、エスニック、中東料理で頻繁に使います。
生姜よりもよく使うので、３個は常備してます。

8 名前：匿名さん：2024/06/03 09:41

頻繁に使うよ。
チューブのも生のも。
生のは買い物行くたびに購入してる。
生のは、みじん切りや薄くスライスして
オリーブオイルオイルでゆっくり加熱して
カリカリにしたのをサラダやスープに
入れたり、香りがついた油は
スパゲッティに使ったり。

9 名前：匿名さん：2024/06/03 09:42

>>1
すりおろしにんにん！
なんかかわいい。

10 名前：匿名さん：2024/06/03 10:34

肉を焼くとき、カレー、シチュー、アヒージョ、アクアパッツア、パスタ。
餃子、中華料理各種。
結構使ってるなあ。

11 名前：匿名さん：2024/06/03 14:03

魚のたたき、ローストビーフの薬味に
生スライスかすりおろしにんにくも添える。
野菜のディップとしてお味噌やマヨネーズに混ぜる。
うちの餃子は本体にはにんにくを使わないので
つけだれにみじん切りのにんにくを入れるか、生にんにくを齧りながら食べる。
にんにくと大葉または青唐辛子の醤油漬けを仕込んで冷蔵庫に常備。

12 名前：匿名さん：2024/06/03 14:49

お肉のニンニクの味噌ダレ焼きとかよくするよ。
ニンニク食べると元気がでる気がする。

13 名前：匿名さん：2024/06/03 15:36

お通じがよくなる。

14 名前：匿名さん：2024/06/03 20:36

ほぼ毎日、何かしらに使ってる気がする。
ニンニク3、4個は常にある。

15 名前：匿名さん：2024/06/03 20:53

>>2
うちも、休み前じゃないと使わない。
会社の上司、しょっちゅう、ニンニク臭い。
会議の前の日だけは止めて欲しい。
それか、ブレスケアするかマスクして欲しい。

16 名前：匿名さん：2024/06/04 10:49

年々臭いが嫌になってきてほぼ使わない。
24時間換気の家でも数日臭いが残るしつこさが嫌。くさっ！臭い！耐えられない！

17 名前：匿名さん：2024/06/04 11:05

>>15
同じです。あれって思ったより翌日
臭うんですよね。
基本、家では使わず、焼肉屋さんなど行くときは
翌日がお休みの日と決めています