NO.11911079

0 名前：匿名さん：2024/06/12 13:07

料理が苦手です。
考えるのが面倒くさくていつもワンパターンの料理ばかり作っています。
料理本を買ったこともありましたが、材料にたまにしか使わない調味料が書いてあると邪魔くさくなって作る気がなくなります。
こんな私におすすめの料理本やWEBサイトなどありましたら教えてください。
欲を言えば簡単で節約できる系の料理がいいです。

1 名前：匿名さん：2024/06/12 13:09

奥薗さんのYouTube

2 名前：匿名さん：2024/06/12 13:10

知人に見せてもらったクックパッドの本は見やすくてよかった。
たしかコウケンテツ出ていたと思った。
関係ないけれど、なにわ男子の大橋くんも巻末に載ってた。

3 名前：匿名さん：2024/06/12 13:19

Xの「みんなのきょうの料理」
NHKのきょうの料理からのアカウント。
初心者向けになってる。

4 名前：匿名さん：2024/06/12 13:21

りゅうじのバズレシピ
無料アプリもある。

5 名前：匿名さん：2024/06/12 13:24

「夕飯　献立　簡単」で検索している

6 名前：匿名さん：2024/06/12 13:38

TikTokやYoutubeで
素材をいくつか入れると出てくる動画を
参考にしてるよ。
結構、家族うけしてる。

7 名前：匿名さん：2024/06/12 14:08

食材をいくつか入れれば、クラシルやDELISH KITCHEN等
レシピが出てくる。

迷う時は大体それで作る。

8 名前：匿名さん：2024/06/12 14:14

長谷川あかりさん
簡単おしゃれで最低限の調味料しか使わずに素材の味を生かすレシピが多い。
ちなみに元天てれキッズ。

9 名前：匿名さん：2024/06/12 14:16

サルボボ恭子。

10 名前：匿名さん：2024/06/12 14:18

KATSUYOレシピ
（小林カツ代さんのレシピサイトです。）

Kattyanneru/かっちゃんねる

11 名前：匿名さん：2024/06/12 14:27

私も自分自身はSNSやなんかを参考にするほうだけど、一人暮らしを始めた娘は料理はスマホやタブ見ながらよりも本見ながらの方がいいと言うので、まるみキッチンさんのやる気1％ごはん、ハマごはんさんのやる気1％レンジご飯、著者忘れたけど冷凍コンテナごはんの3冊を贈りました。
ひと通り料理は教えたつもりだったんだけど、いざ自分一人でやろうとしたらすごく悩むと言ってたんで、まぁ基本は入ってるなら手抜きレシピでいいかーと。
かなり活用してるみたいです。写真送ってくるけど。

12 名前：匿名さん：2024/06/12 14:28

本より動画の方がやる気になる気がします。
なんとなく簡単に感じます

13 名前：匿名さん：2024/06/12 14:32

先日、生まれて初めて料理本を買ったよ。
初めはオレンジページみたいな本を買うつもりだったけど内容が薄くて、じっくり本屋で料理本を開いた。
その中の一冊に惹かれて購入に至ったけど、これは自分の感覚に合う合わないがあると思うわ。
買ったのはスープに関する本で、特に有名な人でもなかった。
今、外だから本の名前はわからない。
これは買ってよかった。

14 名前：匿名さん：2024/06/12 14:55

YouTubeより。

食事処さくら
白ごはん.comチャンネル
おすぎ（管理栄養士）

15 名前：匿名さん：2024/06/12 15:10

山本ゆりさんのブログ
レンチンだけのレシピとか、どの家庭にもある食材で作れるレシピがいっぱい。
本も出たのかな?
山本ゆりさんが金曜日に出演されている
「DAIGOも台所」もおすすめです。
みんなのお悩みを解決するレシピや
料理の基本、コツを
調理師専門学校の和洋中それぞれの先生が
教えてくれます。

16 名前：匿名さん：2024/06/12 23:53

Youtubeのmacaroni | マカロニ と エプロン　レシピで検索して下さい。

17 名前：匿名さん：2024/06/13 06:25

初心者の頃は、オレンジページ系の本。
今は、家にある材料で何が作れるか検索して
動画を見て作ることが多い。

18 名前：匿名さん：2024/06/13 07:53

料理の動画は苦手
活字のほうがいい。
動画は最後まで見ないとて手順や仕上がりが分からないから。
活字なら、全て読めばイメージつかめる。
イメージ掴めたら、後は自分なりのやり方で調理。

19 名前：匿名さん：2024/06/13 08:07

３０年くらい前だけど、オレンジページかの分厚い、料理本、あれ便利だったな。
基本の調味料で作れる、簡単な料理が何百種類も載ってて、いつもあれ見て作ってました。
ボロボロになって捨てちゃったんだけど、いまあのような本は出てないのかな。

20 名前：匿名さん：2024/06/13 08:53

「コマ送りレシピ　堤　人美さん」がおすすめ。

料理自体も簡単だけど、全てがコマ送りの写真付きで手順が視覚的に確認出来る。
簡単かつ美味しいよ。
お勧めはこの本に載ってた豚キムチなんだけど、しいたけとさつまいもが入っていてフライパン一つで出来て美味しい。

21 名前：匿名さん：2024/06/13 09:13

節約で野菜多めのヘルシーレシピなら奥薗壽子

中華はやっぱりコウケンテツ

もうひとつ上の和食なら笠原将弘

お手軽ささっとなら食事処さくら


あれこれ好きなレシピをピックアップして見ています。
同じシュウマイでも、奥薗さんはすごく野菜の分量が多い、コウケンテツさんのはがっつり男子向け。

あと、レシピはいいんだけど、
個人的にさくらさんの話し方が苦手…んんうまーーのところ

22 名前：匿名さん：2024/06/13 09:27

>>18
同じ。動画だと「いつ分量出してくるんだよ」と落ち着かない。

でもキューピー3分クッキングはいいよ。
くだらないおしゃべりとかないし、最後に分量出してくれるのわかってるし、初心者なら野菜の切り方（大根千六本はこんなふうにみたいに手元を見せてくれる）とかプロのきれいな手捌きみられるので勉強になる。
テキストあるから一年分買うとこの季節はこの素材みたいに参考になるかも。

慣れた今は安い材料買ってきて「レシピ　鯖　もやし」とか検索するけど。

23 名前：匿名さん：2024/06/13 12:20

>>18
中には概要欄に材料と手順の記載があるものもあるよ

24 名前：匿名さん：2024/06/13 12:35

>>23
書籍派

材料と簡単な作り方を書いてあればいいから、動画を観る時間が勿体ないと思ってしまう。
書籍なら３分もあればいいから。

25 名前：匿名さん：2024/06/13 13:11

>>24
その本を引っ張り出して来るのが面倒くさいんだよね。
料理本いっぱい持ってるんだけど。

ついつい手元のスマホで検索してしまう。

26 名前：匿名さん：2024/06/13 13:12

主さんは本って書いてるのに、動画ばかり紹介している人は同じ人？

27 名前：匿名さん：2024/06/13 13:17

NHKの「きょうの料理」のテキスト本はなかなかいいよ。
実家行くと必ず最新号があるので読むと詳しく分量や手順が書かれていて見入ってしまう。

28 名前：匿名さん：2024/06/13 13:18

新婚時代に初めて買った料理本、今でも時々参考に見るんだけど
若い頃のレミさんとか上沼恵美子さんとかが載ってて楽しい。

29 名前：28：2024/06/13 13:26

主婦の友編集部・編
スピード料理マスター版
15分おかず 30分メニュー

という本です。

30 名前：匿名さん：2024/06/13 13:49

>>25

スマホ検索も便利なんどけど、いちいち画面が消えるの面倒じゃない？
調味料合わせてる時に何度も画面を立ち上げなきゃいけなくて、ある程度覚えてからやるけどそれでも確認したいと思うと画面消えてるみたいな。

本とスマホどちらも良い所があるけどね。

31 名前：匿名さん：2024/06/13 13:52

>>26
>おすすめの料理本やWEBサイトなどありましたら教えてください。

て書いてあるけど？？

32 名前：匿名さん：2024/06/13 14:22

>>30
横。
私が使っているサイトはアプリ誘導したがってて、webで見ていると突然画面の上にアプリ誘導の広告が出てきて「WEBだと画面が消えて不便ではありませんか？」とか書いてある。

お前が出てこなきゃ不便じゃねーわ、と思っている。
ま、ただだから仕方ないけどさ。

33 名前：匿名さん：2024/06/13 14:50

いつも検索するサイトは、料理の画像と材料の間に広告があるだけでそんなにイライラするほど広告はないし、なんかサイトもすぐ消えない。

それと調味料メーカーとかのはそもそもその調味料を使っての料理サイトだから広告気にならない。