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おはぎで食中毒

0 名前:匿名さん:2024/08/22 17:05
やっぱり暑さのせいもあるよね。
食品店は大変だ。
1 名前:匿名さん:2024/08/22 17:07
なに?カビでも生えたか?
2 名前:匿名さん:2024/08/22 17:08
あんこって常温保存ですよね。
煮詰めたら大丈夫って思ってるけどダメなのかな。冷蔵庫入れると硬くなるし。
3 名前:匿名さん:2024/08/22 17:15
>>2
砂糖の量が多ければ保存がきくけれど、少ないといたみやすいような。
4 名前:匿名さん:2024/08/22 17:30
また黄色ブドウ球菌かな?
キツイね
5 名前:匿名さん:2024/08/22 18:20
煮た豆は傷みやすいですよ。
砂糖がたくさん入っていればまだマシですが、それでもカビてくるでしょうし、砂糖が少ないとこの暑さで放置すると一晩でも酸っぱくなりますよ。
6 名前:匿名さん:2024/08/22 18:29
>>5
そうそう。あんこは要注意だときいたことある。
7 名前:匿名さん:2024/08/22 18:31
群馬のお店だよね。
常温で売るだろうし。
8 名前:匿名さん:2024/08/22 19:57
夏はあんこも注意ですね。
家で作れば安心だよね。
9 名前:匿名さん:2024/08/22 19:58
>>8
え、そんな事はないと思うけど
10 名前:匿名さん:2024/08/22 20:26
家で作ると、割と多めになって食べ残りが出て、いたむかも。
おはぎは煮豆とご飯みたいなものだし、別々に保存して食べる直前で温めてまとめたりすればいいのだろうか。
11 名前:匿名さん:2024/08/22 21:07
冷蔵庫野菜室かな。
12 名前:匿名さん:2024/08/22 21:26
>>11
野菜室は菌が繁殖しやすいから注意だよ
13 名前:匿名さん:2024/08/22 21:31
>>9
家で作ってすぐ食べたら安全じゃん。

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