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冷凍野菜で使っているものは?
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0 名前:匿名さん:2024/09/25 17:09
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冷凍野菜はいろいろありますが、皆さんが実際に使っているものはなんですか。
自分で冷凍している野菜でもいいですし、料理のことを書いても大丈夫です。
私は買うのは里芋とほうれん草ですね。
自分で冷凍するものはえのき、まいたけ、しいたけ、ブロッコリー、オクラです。
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1 名前:匿名さん:2024/09/25 17:24
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市販のは、ほうれん草、ブロッコリー、
インゲン
自分で冷凍するのは
キノコ類、コネギ
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2 名前:匿名さん:2024/09/25 17:26
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冷凍野菜はお弁当用のブロッコリーだけ。
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3 名前:匿名さん:2024/09/25 17:57
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ミックスベジタブル、たまに枝豆、季節じゃない時にたまーに里芋
おろし生姜と小ネギは自分で冷凍
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4 名前:匿名さん:2024/09/25 17:59
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ほうれん草、インゲン、ブロッコリー、ネギ、ミックスベジタブル
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5 名前:匿名さん:2024/09/25 18:07
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きのこ類、人参、にらは大抵ある。
半分使った残り、などは冷凍しちゃうことがよくあるから
いろんな野菜を冷凍します。
時々ケール。いつもいくスーパーにはなくて
時々いくスーパーでは売られてるので
見かけたら買って、残りは冷凍してます。
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6 名前:匿名さん:2024/09/25 18:22
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市販品は冷凍コーン
自家製はエノキ、ニラ(チヂミ用)、ブロッコリー・春菊・椎茸の茎や軸(餃子の種用)
春菊は葉だけ使って、茎は冷凍して餃子に入れると香りがいい。
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7 名前:匿名さん:2024/09/25 18:24
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主さんと同じ。
里芋とほうれん草。あとは枝豆。
今は、冷凍庫は家で豊作のピーマンだらけ。
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8 名前:匿名さん:2024/09/26 09:45
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市販はコーン、イタリアンパセリ、ディル、刻み油揚げ(not野菜)
ネギ、余った野菜(白菜、きのこ)は刻んで冷凍
時短みそ汁になる
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9 名前:匿名さん:2024/09/26 12:31
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刻みオクラ、いんげん、コーン
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10 名前:匿名さん:2024/09/26 12:32
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最近、業スーの冷凍カット野菜が便利だなと気づきました。
常備しているのは
パプリカ
オクラ
ブロッコリー
ほうれん草
菜の花
いんげん
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11 名前:匿名さん:2024/09/26 13:03
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冷凍野菜って中国産がほとんどでしょ?
国産の野菜なんてあるのかしら
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12 名前:匿名さん:2024/09/26 13:16
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ブロッコリーって調理しなきゃ無理ですよね?
解凍してそのまま食べたら水っぽかったし、たとえ火を通しても食感が柔らかすぎて私は無理だな。
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13 名前:匿名さん:2024/09/26 13:31
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冷凍野菜は買わない。
けど、つい先日、つぶやきだったかな?でもやしを冷凍出来ると聞いて、
早速やってみた。
ラーメンに入れるとかならいいけど、炒めるには向かないとわかった。
でも、今後は買い置きして冷凍もしようと思ってる。
あとは、
煮物を冷凍します。
切り干し大根とか、ひじき豆。
一回分づつに仕切りを作ってイージージップロック。
とても便利です。
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14 名前:匿名さん:2024/09/26 14:07
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小松菜 きれいに洗って生のままカットして冷凍。
加熱不要でそのまま味噌汁や料理の彩りに使えます。
冷凍庫から出して白だしかけるだけで一品出来上がり。
ごぼう ささがきやぶつ切りなど用途に合わせてカットして冷凍。
かぼちゃ レンチンして冷凍。
セロリの葉の部分
生姜
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15 名前:匿名さん:2024/09/26 14:08
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>>10
中国さんだけど気にならない?
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16 名前:匿名さん:2024/09/26 15:47
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>>11
九州産ほうれん草
北海道産カボチャ
は見たことあるよ
中国産が多いけど、タイとか他の国のも見かけたことあるよ
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17 名前:10:2024/09/26 19:52
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>>15
そういえば気にしてないなぁ。
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18 名前:匿名さん:2024/09/26 20:43
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葉物の冷凍野菜を買う人ってどうなんだろ
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19 名前:匿名さん:2024/09/26 20:56
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>>18
なんで?
私はほうれん草、買うよ。
パラパラしてて、おひたし、パスタとか少し使うときとか便利。
きのこ、ミツバ、小ねぎ、しょうが、ニンニクは自分で冷凍してます。
小ねぎ、ミツバは底にクッキングペーパーを敷くと、冷凍してもパラパラするので使いやすい。
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20 名前:匿名さん:2024/09/26 21:07
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>>18
ほうれん草高い時期は仕方なく冷凍を買う。
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21 名前:匿名さん:2024/09/26 22:01
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>>19
上でもあったけど食感悪い、ナマでは食べれない。
調理しても柔らかすぎて不味い。
これを買う人って味オンチ?
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22 名前:匿名さん:2024/09/26 22:11
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味音痴な私でも冷凍野菜はかなり苦手。
歯触りが変わりすぎてない?
筋っぽく感じたりほくほく感がなくなってたり。
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23 名前:匿名さん:2024/09/26 22:20
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>>22
私も苦手。
高くても生の野菜を買ってる。
でも唯一冷凍の枝豆は平気。
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24 名前:匿名さん:2024/09/26 22:25
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ナスの素揚げの角切り
ブロッコリーとカリフラワー、にんじんが1袋に入ったもの
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