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0 名前：匿名さん：2024/12/21 17:22

最近はキャベツが高いけれど、白菜は比較的買いやすいです。
そこでキャベツの代用に白菜を使おうと思うのですが、あなたならどんなとき代用しますか。
先日はロールキャベツの代わりに白菜を使いました。

白菜じゃなくても、お好み焼きにもやし使っている等別の野菜の話でもOKです。

1 名前：匿名さん：2024/12/21 17:23

何でも代用するよ。
餃子もお好み焼きも焼きそばも。
白菜でもいけます。

2 名前：匿名さん：2024/12/21 17:26

うちも明日はロール白菜にする。
餃子はキャベツより白菜の方が好きだな。

3 名前：匿名さん：2024/12/21 17:39

気にならないのなら、
カット済みとか
千切りのキャベツを利用するのもありかも

。

4 名前：匿名さん：2024/12/21 17:53

美味しいしなんの代用にもなるけど
小さな虫がいるから、よく洗わないと
白菜の筋に沿って隠れててなかなか取れなくてお味噌汁に入ってて悲しくなった

5 名前：匿名さん：2024/12/21 18:33

ベーコンと煮ると美味しいよね。

6 名前：匿名さん：2024/12/21 19:05

サラダに使ったりする。
コールスロー的なものも水切りちゃんとやれば水っぽくなることもないしね。
炒め物も普通に使うよ。

7 名前：匿名さん：2024/12/21 19:18

キャベツのコールスローが作れないので、白菜を塩揉みして絞って塩昆布と胡麻油まぶして出してる。
コールスローの代わりというより、生で食べる青菜として。

8 名前：匿名さん：2024/12/21 19:21

おひたしやナムルも美味しいよ。

9 名前：匿名さん：2024/12/21 19:34

>>4
あんまりいないよ。
外から入るので巻が甘いものはいるかもね。
後は外に穴があいているとか。

よく出会うのはヨトウムシとかナメクジ
小さいのっていうのはわからないな。

10 名前：匿名さん：2024/12/21 20:08

>>9
アブラムシじゃないの？アブラムシごときでねぇ‥

11 名前：匿名さん：2024/12/21 20:48

>>4
やめなよ

12 名前：匿名さん：2024/12/21 22:15

>>11
何を？

13 名前：匿名さん：2024/12/22 07:46

キャベツの中に大きめな芋虫がいたわ
虫がいる頻度が1番多いのがキャベツ
そうだよねー白菜もいるかー😱

14 名前：匿名さん：2024/12/22 08:25

もう虫の話やめて。
各々が気をつければ良い話。

ちなみに元農家ですが、そんなにいませんでしたよ。
初冬に大量に収穫して紙で包んで片付け、降雪時期に備えていました。

15 名前：匿名さん：2024/12/22 08:37

家庭菜園でミニ白菜を作ってる。
巻きはじめて可愛い。
みそ汁の定番。