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0 名前：匿名さん：2025/01/30 18:05

家族のご飯の時間が合わない場合、どうしていますか。
うちは家にいるのは私、夫、大学生息子なんですが、夫と息子の夕ご飯の時間が合わないため、作ったご飯から取り分けしています。
基本大皿料理なので皆んなで食べる時にはいいのですが、別でよそると見た目少ないです。
だんだん取り分けるのも面倒になってきました。
鍋もできないし。
よそのお家はどうしてるんだろう。

15 名前：匿名さん：2025/01/30 18:53

大皿を止めれば良い

16 名前：匿名さん：2025/01/30 18:53

>>8
うちもこんな感じ。
後片付けは最後の人がやる。

17 名前：匿名さん：2025/01/30 18:56

1人分のときはワンプレートに盛り付けるとか。
ボリューム多く見えるよ。

18 名前：匿名さん：2025/01/30 21:13

大皿料理になんてしない。
各自盛り付けが基本だよ。

19 名前：匿名さん：2025/01/30 21:14

鍋は家族の揃う日にします。
食べる時間がバラバラな日は個別に盛り付けて、レンジで温める。
家族の食事時間ごとに調理する話を聞きますが私には面倒でやる気なくレンチンです。

20 名前：匿名さん：2025/01/30 22:02

うちも一人分の鍋を4人分買ってます。
土鍋だと食洗機にかけられないので、18センチのアルミの卓上鍋を買った。
最初は1つだけ試しに16センチの卓上鍋を買ったんだけど、それだと少し小さくて麺類とか入れたら溢れるから18センチのに買い直した。
凄く便利ですよ。

21 名前：匿名さん：2025/01/30 22:17

鍋は揃う日にします。
私も1日に4回夕飯を作ったことありました。
大変ですよね。
麻婆豆腐とかだったら、鍋から一人分ずつわける。
温めるだけで簡単。
あとは基本、焼くだけとか
煮込みハンバーグとか
すぐ出せるメニューにしました。　
天ぷらなどの揚げ物は揚げておいて
温める。

お互い苦労しますが、無理のないように
頑張りましょうね。

22 名前：匿名さん：2025/01/31 07:05

うちも結婚してから
各自盛り付けしかした事ないです。
子供たちはワンプレート
入りきれなかったら小鉢
実家は大皿だった

23 名前：主：2025/01/31 07:17

ありがとうございました。

うちはそんなに品数多くないし私が仕事から帰って作るとクックドゥとかに頼ったりするのですが、回鍋肉にしても麻婆豆腐にしても一斉に食べればまあなんとかなるのに、1人分にしたらなんか少なっ、てなって他になにか作り始めるとかが大変だな、て。

1人用鍋、いいですね。鍋焼きうどんもそれで作ったら美味しそう。
皆さんのレス参考に頑張ってみます。

24 名前：匿名さん：2025/01/31 07:22

麻婆豆腐を大皿にして、どうやって各自が食べるの？
食べるときには、別皿に取り分けるんだよね？
それなら、初めから別皿によそっても同じこと

25 名前：匿名さん：2025/01/31 07:58

>>24
大皿なら量が多く見えるけど、小分けにすると少なく見えることが嫌だというので（何回も書いてる）、大皿のまま皆で食べるのではないですか？

ただ単に作る量を増やせばいいと思いますけどね。

26 名前：匿名さん：2025/01/31 08:03

>>23
少なってなるのはわかってるから、
前もってもう一品作るようにしたらいいんじゃないの？
例えば休みの日に鶏肉に下味付けて冷凍しておくとかして、
それを焼くだけでも一品になるし。
オーブンで野菜と一緒に焼いてもボリューム出ていいし、
入れたらほったらかしていいから楽だし。

27 名前：24：2025/01/31 08:11

>>25
なるほど、もしそうならビックリ。
取り分けせず、テーブルに麻婆豆腐の大皿をどーんと置いて、直接スプーンですくって食べるのだとしたら、汚くて無理。
鍋の箸の共有は平気だけど、直スプーンだけは嫌だな。

28 名前：匿名さん：2025/01/31 08:18

>>23
品数を増やすのは無理？
キンピラや煮物等の副菜の作り置きして、あとは納豆とかもずく酢や千切り山芋とか。
冷凍コロッケと千切りキャベツでもいいし。
汁物も添えれば献立として格好つくよね？
それならメインの取り分けが少量になっても「すくなっ」とはならないよ。

29 名前：匿名さん：2025/01/31 08:19

>>27
あなたに食べさせるわけじゃないし、汚くて無理とか大きなお世話なのでは…

30 名前：匿名さん：2025/01/31 08:26

>>29
取り皿使わない人ですか？

31 名前：匿名さん：2025/01/31 08:28

回鍋肉、麻婆豆腐
おかず一品しかないの？
栄養素が足りないと思う

32 名前：匿名さん：2025/01/31 08:32

>>30
自分のスプーン使って取り皿に入れるのでは？

33 名前：匿名さん：2025/01/31 08:39

>>32
取り皿つかうのなら、初めから別々にすればいいよねという話が発端だよ

34 名前：29：2025/01/31 08:41

>>30
それ関係ありますか？
うちは大皿じゃないですけど。

35 名前：匿名さん：2025/01/31 08:42

>>33
え？
時間がバラバラだから別皿にするだけでしょ？
一緒の時は大皿。

36 名前：匿名さん：2025/01/31 08:46

>>29
えー、汚いし下品だよ。
何年も前だけど、みきママって言うブロガーがテレビに出てたとき、家族４人で大皿から直に野菜炒めを食べてて、衝撃的だった。

37 名前：匿名さん：2025/01/31 09:05

>>27
取り分け用のお玉やレンゲ、トングとか置いてるんじゃない？
めったに大皿で出さないけど、その時はそういうのを使うよ。

38 名前：匿名さん：2025/01/31 09:09

子供が小さい頃から大皿料理にしたら、
それぞれがどのくらい食べているかわからないじゃないですか？

39 名前：匿名さん：2025/01/31 09:09

帰りが遅くなる人の分はお鍋に残しておいて、帰宅後本人が温めて自分で量を決めてよそっているよ。
帰宅前に既に少し食べていたりするしね。

40 名前：匿名さん：2025/01/31 09:34

>>38
子供の分は先に取り分けてたな。

41 名前：匿名さん：2025/01/31 09:35

>>23
わかる～。
私は、6人分のご飯を作るのだけど、大皿の時は
一緒に食べればそれなりのおかずに見えるけど、
一人二人分除けると貧素に見える。
だからなるべくひとりひとり盛る。
作り置きや漬物も、タッパーのままじゃなくて、
豆皿に入れたら一品になってテーブルが埋まる！

42 名前：匿名さん：2025/01/31 09:37

主さん、副菜はないの？

43 名前：匿名さん：2025/01/31 09:37

大皿から直接食べるなら洗い物は茶碗と箸と大皿だけ
米を食べなければ茶碗も減る
エコだ

44 名前：匿名さん：2025/01/31 09:54

>>43
取り皿が人数分出るよね。
取り箸や取る用のレンゲやスプーンも必要。
結局洗い物は減らない。

だって麻婆豆腐なんて、取り皿なしでどうやって大皿から食べるのよ？

45 名前：匿名さん：2025/01/31 09:58

>>44
直接食べるなら
と書いてあるよ

46 名前：匿名さん：2025/01/31 10:02

>>24
これか

47 名前：匿名さん：2025/01/31 10:08

>>45
お行儀が悪い

48 名前：匿名さん：2025/01/31 10:13

>>44
ご飯に乗せるとか？
私はしないけど。

49 名前：匿名さん：2025/01/31 10:23

>>47
そういう家庭もありそうだけどね

50 名前：匿名さん：2025/01/31 10:24

大皿料理なのに取り皿すら使わないって家あるんですね。

育ちっていろいろだ。

51 名前：匿名さん：2025/01/31 10:25

基本大皿料理なので

と書いたところで気が付きそうなもの。
別でよそると見た目少ないんじゃなくて、そもそもが少ないんでしょう。
ちゃんと料理しなはれ。

52 名前：匿名さん：2025/01/31 10:26

大皿料理って食べる人が相手に配慮しながら調整するから成り立つのであって、
取り分けると少なく感じるのは、実際に少ないんたと思う。
作るのは大変だろうけど、適量を見直す機会になったのではないのかしら。

53 名前：匿名さん：2025/01/31 10:32

>>52
芯をついたね。笑笑

そう、主さん、実際少ないのよ。笑笑

54 名前：匿名さん：2025/01/31 10:34

料理の量って見た目の問題じゃないよ。
食べたときの満足度の問題。
そこを気にしなくてどうする。

55 名前：匿名さん：2025/01/31 10:36

>>52
きっと、これだね
たくさん作れば個別盛りできる
でも、あと一品は欲しいな

56 名前：匿名さん：2025/01/31 10:37

>>54
おかずが少ないからご飯をいっぱい食べて満足するんじゃない？

57 名前：匿名さん：2025/01/31 10:37

「よそる」って言ってるレスが2つ。

58 名前：匿名さん：2025/01/31 10:37

ってことで解決だね！主さん。

おかずの量を増やす、
これで解決！

59 名前：匿名さん：2025/01/31 10:40

>>57
何番と何番？

60 名前：匿名さん：2025/01/31 10:42

>>59
主と51

関西弁なのか？

61 名前：匿名さん：2025/01/31 10:44

>>60
よそるを使うのは、
群馬、栃木、
と出た。

62 名前：匿名さん：2025/01/31 10:44

>>61
なーるほど、あの人か

63 名前：匿名さん：2025/01/31 10:51

>>51
主ってバレたね
ちゃんと料理しな

64 名前：匿名さん：2025/01/31 11:30

>>23
中高年夫婦ならともかく、そうでなければメインがあの分量だと少ないよね。
昔CMで4人家族の3人ぐらいでバクバク食べて最後取り合いになり、いつの間にかお母さんがもう一皿作ってくれてたっていうのあったじゃない。

クックドゥだけでなく、別にチャッと肉焼いたりするといいかも。